3 min

Černá špička banánu není to, čeho se lidé bojí. Mýtus o pavoucích stále přežívá

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kolem černé špičky banánu se točí spousta mýtů. Špička tak stále vyvolává emoce. Jak je to se špičkou doopravdy?

Černá špička banánu není to, čeho se lidé bojí. Mýtus o pavoucích stále přežívá

Zdroj: Shutterstock

Někteří lidé věří, že je špička banánu zdrojem giardií. Jiní si myslí, že se v ní skrývají tropičtí pavouci. Lze špičku jíst nebo je lepší ji raději odříznout od zbytku banánu? A co bílé nitky? Měli bychom se jich zbavovat?

Máme se špičky banánu bát?

Popravdě vás musím zklamat. Žádná záhadná pravda okolo banánu neexistuje a černá špička je úplně neškodná. Žádní pavouci. Žádný jiný problém. Je to prostě přirozený pozůstatek oblasti, kde byl plod spojen s banánovníkem. Ano, říká se, že je tmavá skvrna znamení pavouka. Je fakt, že se stalo, že s banány přicestovali i pavouci. Je to však velmi vzácné, že se plod stane úkrytem pro tyto živočichy. Poznáte to však podle lepkavé, bílé vrstvy pavučiny.

Někteří jsou znepokojeni také z viditelných tmavých skvrn. Jde však o známky zrání nebo otlaků. Stejně tak se někteří bojí černých teček uvnitř. To jsou nevyvinutá semínka. Všechny nedokonalosti banánu však nepřekážejí v tom, abyste ho mohli bezpečně sníst. Černé a hnědé skvrny vadí mé dceři, proto doma takové banány konzumuji já nebo z nich připravuji koktejl.

Nitky v okolí

Musím se přiznat, že mě iritují bílé nitky okolo dužiny banánu. Vždycky si je odstraním a nejím je. Nebojím se jich, ale připadají mi nechutné. Podle odborníků je však toto odstraňování zbytečné. Protáhlým vláknům se říká svazky floému. Ty jsou zodpovědné za zásobování ovoce živinami a podporují celý proces zrání. Jsou tedy důležité pro vývoj ovoce.

Problematiku těchto vláken jasně objasnil jeden odborník. Chemik a výzkumník v oblasti výživy Nicholas D. Gillitt v rozhovoru pro Huffington Post zdůraznil, že tato vláknina pravděpodobně obsahuje mnoho rozmanitých druhů vlákniny. Vědec poznamenal, že tvoří tak malou část banánu, že je lze bez obav jíst.

selective focus photography of ripped bananas

Proč se nebát giardiózy

Hovořili jsme o tom, že někteří lidé se obávají prvoka Giardia lamblia. Tedy konkrétně onemocnění, které způsobuje. Je pravda, že cysty těchto parazitů mohou přežívat dlouho ve vodě, ale nedostávají se přímo do ovoce. Vztah mezi giardiózou a banány je stejný jako u jakéhokoli jiného ovoce. Viníkem není samotné ovoce, ale spíše nedostatečná hygiena těch, kteří ho sklízejí, přepravují nebo prodávají.

Ke kontaminaci potravin giardií dochází pouze tehdy, když se ovoce dostane do kontaktu s infikovanými výkaly nebo vodou. Banány jsou také chráněny silnou slupkou, která brání parazitům ve vniknutí do ovoce. Proto je důležité si před konzumací důkladně umýt ruce a ovoce.

Ostatně mytí ovoce je důležité nejen z tohoto důvodu. Samozřejmě je dobré smýt z ovoce veškeré případné škodliviny. Například pesticidy, které se používají při jejich pěstování. Studie ukazují, že riziko požití pesticidů z vnitřku banánu je velmi nízké, zejména pokud je ovoce před oloupáním důkladně omyto.

Proč jíst banány

Pravděpodobně každý z vás ví, že banány jsou zdravé, protože obsahují draslík, minerály a vitamíny. Věděli jste však, že jsou také zdrojem provitaminu A a karotenoidů? Právě karotenoidy v banánech nás chrání před chronickými nemocemi včetně některých druhů rakoviny. A v neposlední řadě mají banány příznivé účinky na kardiovaskulární onemocnění a cukrovku. Rezistentní škrob v nezralých banánech působí jako prebiotikum.

Zdroje článku: www.rmf24.pl, dietetycy.org.pl, pysznosci.pl, www.storicko.cz

Reklama

Další články z Storicko.cz

Polky od 25 do 64 let mají novou výhodu. Ušetřit mohou až 350 zlotých

Nevyhazujte starý mobil bez kontroly. Některé Nokie, Motoroly a Ericssony mají vysokou cenu

Pamatujete si ještě na černobílé a tlačítkové mobilní telefony? Máte nějaký takový model doma? Věděli jste,...

Městské byty obsazují i bohatí: Poláci zuří nad systémem, který nefunguje

Problémy s nedostatkem bytů se řeší v mnoha evropských zemích. Jedním ze států, kde je komplikace velmi...

Poláci znovu objevují zapomenuté ovoce, které v antioxidantech překonává borůvky

Lidé na ní takřka zapomněli a nyní se vrací. Podle vědců je arónie jedním z nejbohatších zdrojů polyfenolů.

Nový Kindergeld od roku 2026 přináší vyšší dávky i možnost dorovnání pro polské rodiče

Kindergeld je jednou z nejoblíbenějších rodinných dávek pro lidi pracující nebo žijící v zahraničí. Nárok...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Storicko.cz

Storicko.cz je magazín zaměřený na poutavé články ze světa skutečných příběhů, inspirativních osobností i zajímavých událostí. Najdete tu směs životních osudů, kuriozit a historických momentů, které dokáží čtenáře vtáhnout a nabídnout nový pohled na svět kolem nás. Texty jsou psané tak, aby...

Všechny články tohoto autora →

Další články z kategorie Zajímavosti

Zobrazit více

Zajímavosti

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Zvládnete ji připravit? Světlá bábovka se zakysanou smetanou

Dochází vám nápady na pečení a na klasickou bábovku nemáte chuť? Inspirujte se německým receptem, který...

FAJNTIP.cz

dnes, 01:00

2 min

Nastavíte si jiný prohlížeč než Edge a Microsoft vás začne přesvědčovat o opaku

Microsoft se znovu dostává pod palbu kritiky kvůli tomu, jakým způsobem ve Windows 11 tlačí uživatele k...

cdr.cz

dnes, 01:00

4 min

Dnes začíná 10. ročník autokina v Dukovanech. Šest filmových večerů nabídne ČEZ zdarma

Tři pátky a soboty po dobu následujících třech týdnů dnešním dnem zahajuje jubilejní desátý ročník autokina...

Volty

dnes, 01:00

1 min

Javier Bardem exceluje v Mysu hrůzy. Řemeslně špičková minisérie přesto uvízla v pasti

Nové zpracování známého thrilleru na Apple TV+ přináší řemeslnou nablýskanost a suverénní herectví Javiera...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Co když ti shoří táta? Vyšel román o smrti i politice nevybíravě dobývající naše životy, zasazený je do současné společnosti

Hlavní hrdinka knižní novinky se snaží přijít na to, proč její otec podlehl dezinformacím a spáchal...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Reklama

„Sova“, nebo „skřivan“? Jedni z nás mají stravovací zvyklosti, které lidskému zdraví nesvědčí

Výzkum týmu vedeného Rozanne Krugerovou z Griffith University v australském Brisbane potvrdil, že kromě...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Mapa oáz chladu či moře ve městě. Radnice ve snaze zvládnout vedra vytahují plány, které zatím ležely v šuplících

Když radnice Prahy 7 vyhlásila v chladném květnu v roce 2019 jako první samospráva v Česku „stav klimatické...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Pizza tyčinky z kynutého těsta se sýrem jsou křupavé domácí zobání z plechu a prvotřídní pohoštění

Pizza tyčinky z kynutého těsta jsou ta nejlepší věc, kterou můžete vytáhnout z trouby, když přijdou...

Cooky.cz

13. 8. 2026, 21:59

5 min

Už žádný Google vyhledávač. Evropský parlament ho vyhodil a nahradil protějškem, který v Česku skoro nikdo nezná

Evropský parlament od 4. června 2026 přepnul výchozí vyhledávač na svých počítačích z Googlu na francouzský...

Mobify.cz

13. 8. 2026, 21:58

4 min

Náskok z Letné vydržel dvacet minut. Pak přišla chyba v rozehrávce a všechno se otočilo

Do Lyonu vezla Sparta jednogólový náskok, na hřišti ho ale udržela sotva dvacet minut. Vyloučení Adama...

SportWin

13. 8. 2026, 21:32

2 min

Reklama

Sparťanský brankář Vindahl popsal své zdravotní trable. V Turíně si představuje svou budoucnost

Dánský gólman Peter Vindahl nechytal od února kvůli operaci chodidla. Teď se hlásí z Itálie a mluví o...

Černá špička banánu není to, čeho se lidé bojí. Mýtus o pavoucích stále přežívá

V Německu vyhradili hodiny v bazénu jen pro černé. Experiment okamžitě spustil spory

Po letech závislosti přišel další pád. Kateřina Bradáčová otevřeně o heroinu, bydlení pod stanem i snaze začít znovu

Jak by dnes vypadal Jiří Pomeje podle umělé inteligence: Fanouškům z této fotky ukápne slza

Monika Babišová se pochlubila dovolenkovými snímky: V bikinách ukázala postavu, na skútru i zadeček

Lidské bestie: Torquemada nemusel stát u každé hranice. Pomohl vybudovat systém, který ničil lidi i bez něj