Černá špička banánu není to, čeho se lidé bojí. Mýtus o pavoucích stále přežívá

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kolem černé špičky banánu se točí spousta mýtů. Špička tak stále vyvolává emoce. Jak je to se špičkou doopravdy?

Černá špička banánu není to, čeho se lidé bojí. Mýtus o pavoucích stále přežívá

Zdroj: Shutterstock

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 13.08.2026 04:00

Někteří lidé věří, že je špička banánu zdrojem giardií. Jiní si myslí, že se v ní skrývají tropičtí pavouci. Lze špičku jíst nebo je lepší ji raději odříznout od zbytku banánu? A co bílé nitky? Měli bychom se jich zbavovat?

Máme se špičky banánu bát?

Popravdě vás musím zklamat. Žádná záhadná pravda okolo banánu neexistuje a černá špička je úplně neškodná. Žádní pavouci. Žádný jiný problém. Je to prostě přirozený pozůstatek oblasti, kde byl plod spojen s banánovníkem. Ano, říká se, že je tmavá skvrna znamení pavouka. Je fakt, že se stalo, že s banány přicestovali i pavouci. Je to však velmi vzácné, že se plod stane úkrytem pro tyto živočichy. Poznáte to však podle lepkavé, bílé vrstvy pavučiny.

Někteří jsou znepokojeni také z viditelných tmavých skvrn. Jde však o známky zrání nebo otlaků. Stejně tak se někteří bojí černých teček uvnitř. To jsou nevyvinutá semínka. Všechny nedokonalosti banánu však nepřekážejí v tom, abyste ho mohli bezpečně sníst. Černé a hnědé skvrny vadí mé dceři, proto doma takové banány konzumuji já nebo z nich připravuji koktejl.

Nitky v okolí

Musím se přiznat, že mě iritují bílé nitky okolo dužiny banánu. Vždycky si je odstraním a nejím je. Nebojím se jich, ale připadají mi nechutné. Podle odborníků je však toto odstraňování zbytečné. Protáhlým vláknům se říká svazky floému. Ty jsou zodpovědné za zásobování ovoce živinami a podporují celý proces zrání. Jsou tedy důležité pro vývoj ovoce.

Problematiku těchto vláken jasně objasnil jeden odborník. Chemik a výzkumník v oblasti výživy Nicholas D. Gillitt v rozhovoru pro Huffington Post zdůraznil, že tato vláknina pravděpodobně obsahuje mnoho rozmanitých druhů vlákniny. Vědec poznamenal, že tvoří tak malou část banánu, že je lze bez obav jíst.

selective focus photography of ripped bananas

Proč se nebát giardiózy

Hovořili jsme o tom, že někteří lidé se obávají prvoka Giardia lamblia. Tedy konkrétně onemocnění, které způsobuje. Je pravda, že cysty těchto parazitů mohou přežívat dlouho ve vodě, ale nedostávají se přímo do ovoce. Vztah mezi giardiózou a banány je stejný jako u jakéhokoli jiného ovoce. Viníkem není samotné ovoce, ale spíše nedostatečná hygiena těch, kteří ho sklízejí, přepravují nebo prodávají.

Ke kontaminaci potravin giardií dochází pouze tehdy, když se ovoce dostane do kontaktu s infikovanými výkaly nebo vodou. Banány jsou také chráněny silnou slupkou, která brání parazitům ve vniknutí do ovoce. Proto je důležité si před konzumací důkladně umýt ruce a ovoce.

Ostatně mytí ovoce je důležité nejen z tohoto důvodu. Samozřejmě je dobré smýt z ovoce veškeré případné škodliviny. Například pesticidy, které se používají při jejich pěstování. Studie ukazují, že riziko požití pesticidů z vnitřku banánu je velmi nízké, zejména pokud je ovoce před oloupáním důkladně omyto.

Proč jíst banány

Pravděpodobně každý z vás ví, že banány jsou zdravé, protože obsahují draslík, minerály a vitamíny. Věděli jste však, že jsou také zdrojem provitaminu A a karotenoidů? Právě karotenoidy v banánech nás chrání před chronickými nemocemi včetně některých druhů rakoviny. A v neposlední řadě mají banány příznivé účinky na kardiovaskulární onemocnění a cukrovku. Rezistentní škrob v nezralých banánech působí jako prebiotikum.

Zdroje článku: www.rmf24.pl, dietetycy.org.pl, pysznosci.pl, www.storicko.cz

Reklama

Další články z Storicko.cz

Polsko čekají tři nákupní neděle za sebou. Obchody otevřou 6., 13. a 20. prosince

Poláci si připlatí za svoz odpadu. Zdražování podle měst způsobují i zálohované lahve a plechovky

Ceny energií i paliv rostou. Stejně tak stoupají ceny odpadového hospodářství. To vše se promítne do cen za...

Řidiči je používají k přehrávání hudby v autě. Polský úřad zakázal prodej šesti modelů FM transmitterů

Úřad pro elektronické komunikace se zabýval vysílači v automobilech. Pod drobnohled se dostala oblíbená...

Lidé nacházejí v parcích barevné kamínky s tajemnými kódy. Jde o oblíbenou hru, která vznikla v Česku

Procházely jsme s dcerami lázeňským parkem, když jsme objevily pomalovaný kamínek. Dcera se ptala, zda si...

Od 1. listopadu končí svoz některých odpadů od domů. Polská obec nařídila obyvatelům, aby si je odváželi sami

Nábytek, oblečení, textilie ani zelený odpad nebudou moci lidé umisťovat před své domy. Od 1. listopadu je...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Storicko.cz

Storicko.cz je magazín zaměřený na poutavé články ze světa skutečných příběhů, inspirativních osobností i zajímavých událostí. Najdete tu směs životních osudů, kuriozit a historických momentů, které dokáží čtenáře vtáhnout a nabídnout nový pohled na svět kolem nás. Texty jsou psané tak, aby...

Černá špička banánu není to, čeho se lidé bojí. Mýtus o pavoucích stále přežívá

V Ruzyni se zřítila část stropu. Šéfové letiště odmítají „tutlání“ nebezpečí

Při srážce vlaků ve Španělsku zemřeli manažeři, vědkyně i český turista

Hvězdu StarDance přivedl k herectví slavný bratr. Tomas Sean se původně viděl úplně jinde

Na revoluci si netroufnou, tvrdí sebevědomí Rusové. Pomoct jim má změna prezidenta

Skříň v Pompejích ukrývala dětské amulety, parfém i peníze. Nikdo ji neotevřel téměř 2000 let