1 min

Tvarůžkový tatarák. Připravovali jsme dokonalou lahůdku

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Máte rádi olomoucké tvarůžky? Asi zbytečná otázka. Tato dobrota se příčí jen málokterým lidem. Delikatesa mají specifickou vůni se prostě do jídelníčku zařadí sama. Na oslavách a různých posezeních ale sv místo díky onomu specifickému aroma moc nemá. Je to škoda, protože třeba takový tvarůžkový tatarák se k různými posezením a podobným příležitostem hodí doslova náramně. Vyrobit ho přitom nezabere nijak velkou porci času. My vás o tom přesvědčíme v následujících řádcích.

Tvarůžkový tatarák

Zdroj: Radek Štěpán

Máte rádi olomoucké tvarůžky? Asi zbytečná otázka. Tato dobrota se příčí jen málokterým lidem. Delikatesa mají specifickou vůni se prostě do jídelníčku zařadí sama. Na oslavách a různých posezeních ale sv místo díky onomu specifickému aroma moc nemá. Je to škoda, protože třeba takový tvarůžkový tatarák se k různými posezením a podobným příležitostem hodí doslova náramně. Vyrobit ho přitom nezabere nijak velkou porci času. My vás o tom přesvědčíme v následujících řádcích.

Tvarůžky a camembert jako základ

Je to tak, potřebovali jsme ale poněkud více ingrediencí, o čemž vás ostatně přesvědčíme. Konkrétně jsme měli přichystané:

1 balení olomouckých tvarůžků,
1 camembert,
1 lžíci kečupu,
trochu mletého chilli,
¼ lžičky pepře,
1 lžičku mleté sladké papriky,
1 lžičku dijonské hořčice,
1 lžíci řepkového oleje,
4 lžíce světlého piva,
střední červenou cibulku,
lžičku rajského protlaku,
trochu soli.

Tvarůžkový tatarák Příprava tvarůžkového tataráku: Foto Radek Štěpán

Vše na malé kousíčky

Veškeré ingredience bylo zapotřebí nakrájet a nastrouhat na malé kostičky. My jsme tvarůžky i camembert strouhali a následně drtili vidličkou. Šlo to. Cibulku jsme si nakrájeli na miniaturní kostičky a přidali veškeré ingredience. Ty jsme pak smíchali dohromady a vidličkou ještě více podrtili a promíchali. Vznikla nám krásná poměrně jemná směs ideální k namazání na chleba. Ostatně podobně vypadá i klasický tatarák nebo třeba tatarák z uzeného lososa.

Podávali jsme s čerstvým domácím chlebem

Přesně tak. Chléb jsme nakrájeli na menší krajíce. Samozřejmě jsme přidali i česnek, který k tataráku také patří. O samotném vzhledu tataráku z tvarůžků se můžete přesvědčit sami. Chuťově byl dokonalý.

Tip: Pekli jsme domácí celozrnný chléb. Výsledek byl skvělý.

Zdroje info: Autor, vlastní recept

Tvarůžkový tatarák: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Tvarůžkový tatarák. Připravovali jsme dokonalou lahůdku first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Příští sezónu už okurky nezhořknou. Důležitá je správná teplota a zalévání

Proč staré dřevo patří do kompostu? Zahradní trik, který rozhodně využijete

Možná, že dřevo běžně přidáváte do svého kompostu (nejlépe v co nejmenších kouscích, aby se rychleji...

Jak otevřít zaseknutou sklenici: gumová rukavice, horká voda a lžíce udělají z víčka spojence

Jak otevřít zaseknutou sklenici: gumová rukavice, horká voda a lžíce udělají z víčka spojence. Zavařené...

Papriky v září: Trik, který může urychlit dozrání posledních plodů

Pěstujete papriky? Vidíte na rostlinách stále množství zelených plodů? S příchodem chladnějších nocí však...

Vzácný nález. Křemenáč krvavý jako král podzimního lesa

Nález krásné houby potěší určitě každého. Když se navíc jedná o houbu vcelku vzácnou, o to je zábava větší....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Tvarůžkový tatarák. Připravovali jsme dokonalou lahůdku

„Má jen jednu možnost.“ Zelenskyj žádá konec šéfžalobce. Ten mu odpověděl výhrůžkou

Velký comeback. Zpěvačka Céline Dionová se po zdravotních potížích vrátila na pódium

Svatba, která symbolicky uzavřela staré křivdy. U dcery Freimanové nechyběla Menzelová

Rozbíjejí si obličej kladivem, pijí moč a nemyjí se. Tohle je ideál krásy mladíků

Mozek si informace pamatuje. Jenže když neví, co právě řeší, začne je házet do jednoho pytle