Těstoviny při hubnutí: zlo, kterého se musíme zbavit? Nebo naopak pomocník…

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Těstoviny – tak univerzální, že si z nich můžete připravit tisíce různých jídel. Ale když se snažíte zhubnout? Nejsou to jen prázdné kalorie a zdroje sacharidů? Není lepší je ze své stravy raději vynechat? Samy o sobě jsou těstoviny slučitelné s dietou a hubnutím. Záleží na tom, co k nim přidáte. Zelenina a libové bílkoviny? Ano! Ale smetanové omáčky? To už raději ne.

Těstoviny

Zdroj: Foto: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 13.12.2025 23:00

Těstoviny nejsou jen sacharidy

Těstoviny jsou často spojovány s jednoduchými sacharidy, ale jejich složení je mnohem pestřejší. Co dál obsahují? Malé množství bílkovin, a když sáhnete po těch celozrnných, tak také vlákninu a minerály, jako je železo nebo hořčík. A co speciální druhy těstovin? Například ty z čočky či cizrny dodávají ještě více živin! Správně vybrané těstoviny mohou být tedy součástí vyváženého jídelníčku.

Sacharidy jako nepřítel hubnutí

Když hubnete, tak se většinou bojíte sacharidů. Jasně, ty jednoduché cukry, které jsou z čokoládových tyčinek rozhodně při hubnutí vynechejte. Ale těstoviny? To je jiná! Obsahují totiž komplexní sacharidy, které podporují stabilní hladinu cukru v krvi a delší pocit sytosti. Klíčová je velikost porce a kombinace s bílkovinami, zeleninou a zdravými tuky. Vyhýbat se sacharidům? To není nutné, když jídlo připravíte vyváženě!

Druhy těstovin a jejich kalorický obsah

Těstoviny mají různou energetickou hodnotu. Tradiční pšeničné obsahují přibližně 350 kcal na 100 g suchého produktu. Celozrnné varianty mají podobnou kalorickou hodnotu, ale více vlákniny. Bezlepkové těstoviny z rýže či kukuřice mají podobný obsah kalorií, luštěninové varianty pak nabízejí více bílkovin. Pro nízkokalorické možnosti lze zvolit konjakové nudle, které téměř žádné kalorie nemají.

Těstoviny a velikost porce

Velikost porce rozhoduje o tom, zda těstoviny budou součástí zdravého jídelníčku. Doporučená porce vařených těstovin? 70–100 g na osobu. Doplněné zeleninou, libovými bílkovinami a zdravými tuky se stávají sytým a vyváženým jídlem. Kontrola porcí umožní vychutnat si těstoviny bez obav o postavu.

Omáčky a koření – skuteční viníci kalorických bomb

Často se za „tuk“ těstovin považují těstoviny samotné, ale problémem jsou krémové omáčky a smažené polevy. Lehká rajčatová omáčka nebo jogurtový dip? Ty jsou úplně v pořádku, obzvláště doplněné zeleninou, změní kalorickou bombu v chutný a zdravý pokrm. Těstoviny pak zůstávají lahodné a vhodné pro dietu.

Těstoviny ve středomořské stravě

Středomořská strava ukazuje, že těstoviny jsou zdravé, pokud jsou podávány s mírou. Co do nich? Kombinace zeleniny, olivového oleje, bylinek a malého množství bílkovin vytváří výživný a sytý pokrm. A když hubnete? Skvělé jsou zejména celozrnné nebo luštěninové varianty a lehké omáčky.

Zdroje info:

https://portal.abczdrowie.pl/czy-makaron-naprawde-tuczy-cala-prawda-o-jednym-z-ulubionych-produktow-swiata/7159135704873728a

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10300797/

Foto: Pixabay

The post Těstoviny při hubnutí: zlo, kterého se musíme zbavit? Nebo naopak pomocník… first appeared on Plné zdraví.

Reklama

Další články z Plné zdraví

Fantomové zvonění: Proč slyšíme neexistující zvuky

Určitě jste to už někdy zažili na vlastní kůži během náročného dne. V kapse kalhot ucítíte jasné...

Svalová asymetrie: Skrytá příčina dlouhodobé bolesti

Nenápadné návyky z každodenního života formují naše tělo daleko více, než si běžně připouštíme. Nošení...

Nikdy není pozdě: Proč má smysl přestat kouřit i po šedesátce?

Možná si říkáte, že po desítkách letech kouření už nemá cenu přestávat. „Tělo si zvyklo, tak co.“ Jenže...

Dermatolománie: Když stres nutí k poškozování kůže

Mnoho lidí má ve zvyku si občas ve vteřině vymačkat drobný pupínek nebo si sloupnout suchou kůžičku u...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Plné zdraví

Magazín zaměřený na to, jak pečovat o tělo i duši. Nabízí články o zdravé výživě, cvičení, prevenci nemocí a přírodních metodách podpory imunity. Nechybí ani rady pro duševní pohodu, tipy na relaxační techniky a inspirace pro aktivní životní styl. Vedle odborných informací tu najdete i praktické...

Těstoviny při hubnutí: zlo, kterého se musíme zbavit? Nebo naopak pomocník…

„Je to starší člověk specifického charakteru," vysvětlují v Bělehradě Babišovy výroky

Je víno lepší než sex? Merlot má pár nečekaných výhod, ale vítěze raději nevyhlašujme

Most se začal vlnit jako stuha a před kamerami se zřítil. Jeho zkáza se ale dodnes vysvětluje chybně

Slibovali ženám lásku, porozumění i pohádkové výdělky. V hotelu, kam cizí lidé nesměli, se za zavřenými dveřmi rozvíjel nebezpečný plán

Dům zvenku skoro nic neprozradí. Uvnitř překvapí červeným schodištěm i sítí