1 min

Skandinávský trend dorazil do Staré Břeclavi. Školáci si obědy nabírají sami

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Přijdou k okénku a vyberou si nejoblíbenější přílohu, velikost porce i množství zeleniny. Základní škola ve Staré Břeclavi se snaží omezit plýtvání jídlem, od září proto přešla na finský model stravování. Kuchařkám tak ubyde práce a děti si vezmou jen tolik jídla, kolik skutečně chtějí a potřebují.

Skandinávský trend dorazil do Staré Břeclavi. Školáci si obědy nabírají sami

Zdroj: Město Břeclav

Do různých koutů Jihomoravského kraje se začínají šířit skandinávské návyky. V brněnské základní škole Chalabalovaa klasický výdej obědů nahradily švédské stoly, podobným směrem se vydali také na starobřeclavské Základní škole Jana Noháče. Obě zařízení se snaží zamezit zbytečnému plýtvání. ¨

Děti tak u okénka v jídelně nedostanou klasickou porci od kuchařky, ale jídlo si naberou úplně sami formou samoobslužného bufetu. Zvolí si tak nejoblíbenější přílohu, velikost porce i množství zeleniny.

„Cílem je, aby si děti vzaly jen tolik jídla, kolik snědí, a minimalizovalo se tak plýtvání,“ vysvětlil místostarosta pro školství Petr Vlasák (Mladí a neklidní).

Když dětem porci určí kuchařka, nedojedené jídlo často končí v koši. Naopak pokud si nabírají sami, na talíř si naloží jen tolik, kolik opravdu sní. Poté si mohou přidat. Podle školy se tak zároveň učí samostatnosti, zodpovědnosti a chápání hodnoty jídla.

Díky vlastnímu výběru navíc děti častěji objevují nové chutě. Potvrzují to školy, které v minulosti tento model zavedly.

Starobřeclavští školáci si tak v prvních školních dnech mohli pochutnat na tradiční svíčkové na smetaně s knedlíkem, ale zároveň si vytvořit svůj vlastní salát z těstovin, různých druhů zeleniny a dalších ingrediencí. K dispozici mají též ovocný bar.

Školní jídelna ve Staré Břeclavi prošla o prázdninách stavebními úpravami. „Škola na vybavení umožňující například právě finský způsob stravování získala dotaci 325 tisíc korun, dále pak přispěla osmdesát tisíc ze svého rozpočtu. V příštím roce plánujeme po opravě jídelny a kuchyně zavést finský model stravování i v ZŠ Kupkova, “ dodal Vlasák.

Reklama

Další články z Brněnská Drbna

Chtějí stavět, ale nemají kde. Jih Moravy má zatím nejméně parcel v Česku

Šalinové neřesti. Brněnští divadelníci ztvárnili nevhodné chování v MHD

Žvýkání, rozverné telefonáty, hlasitá muzika i objemná zavazadla. Na tyto šalinové neřesti upozorňuje nová...

Před školou plnou dětí šlápla na plyn. Policisté ženu zastavili s mobilem v ruce

Před školou ve Vyškově ve čtvrtek projížděla řidička, která si zrovna s bezpečnou jízdou příliš hlavu...

Situace jako z devadesátek. Na Brněnsku někdo zfalšoval podpisy kandidátek

Uskupení Lepší Židlochovice, které poprvé usiluje o přízeň voličů, přišlo o čtyři z 15 kandidátů do...

Brněnská zoo přišla v srpnu o tisíce návštěvníků. Mohla za to ukrutná vedra

Zoo Brno letos během prázdnin navštívilo téměř 108 tisíc lidí, meziročně zhruba o 1500 méně. Zatímco...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Brněnská Drbna

Články z Brněnské Drbny přinášejí aktuální zpravodajství z jihomoravské metropole a jejího okolí – od politiky přes dopravu, kulturu, školství až po bezpečnostní a společenská témata. Obsah se zaměřuje na události, které přímo ovlivňují každodenní život místních obyvatel, ať už jde o nové...

Skandinávský trend dorazil do Staré Břeclavi. Školáci si obědy nabírají sami

Co ona je za tenistku? nechápala Běloruska. Přesto Nosková na US Open končí

Známá moderátorka dostala v Egyptě trest smrti. Soud rozhodl o oběšení

„To byl čistý hnus.“ Konečná drsně útočila na Pavla, experti mu ale dávají za pravdu

Místo suvenýru z dovolené vězení: Věci, které turisté běžně balí do kufru, ačkoliv za ně hrozí kriminál

Kilometr a půl pod zemí detektor zachytil jediný podivný náraz. Fyzikové zatím nevědí, co do xenonu udeřilo