3 min

Proč mléko hydratuje lépe než voda? Pomáhají bílkoviny, tuky i elektrolyty

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Dlouho jsem si myslela, že na hydrataci organismu je nejlepší pít vodu. Výzkumy vědců však ukazují, že pro hydrataci je lepší mléko. Jak je to možné? A je to opravdu tak?

Proč mléko hydratuje lépe než voda? Pomáhají bílkoviny, tuky i elektrolyty

Zdroj: Shutterstock

Skotští vědci píší v časopise American Journal of Clinical Nutrition, že voda sice hydratuje tělo dobře, ale nápoje, které obsahují trochu cukru nebo bílkovin to zvládají lépe. Dalším faktorem je podle specialistů nutriční obsah konzumovaných tekutin.

Mléko, ať už je plnotučné nebo klidně odstředěné, obsahuje bílkoviny, laktózu a tuk, a jeho vstřebávání trvá déle než vstřebávání vody. A tím trvá déle také hydratace našeho organismu. Pokud nemáte rádi mléko, nezoufejte. Podobný účinek má pomerančový džus.

Mléko po cvičení

Pití mléka po cvičení pomáhá doplnit esenciální elektrolyty, které se ztrácejí potem. Mezi tyto esenciální látky patří sodík, vápník, hořčík a draslík. Ztráta vápníku je přitom nejvíce znepokojivá, jelikož může způsobit riziko stresových zlomenin.

Je to opravdu tak?

Stále mi vrtá hlavou, jestli je skutečně mléko tak zázračné. Některé studie to potvrzují. Studie z roku 2007 zahrnovala ovšem jen 11 dobrovolníků. Ti několikrát cvičili, aby se výrazněji dehydratovali. Pokaždé se pak rehydratovali jiným nápojem a jejich výdej moči byl měřen pět hodin. Po vypití mléka dobrovolníci produkovali méně moči než po vodě nebo sportovních nápojích.

Studie z roku 2016 popisuje sedm mužů s dehydratací po cvičení. Opět pili mléko, vodu nebo sportovní nápoje. Výsledky byly obdobné jako v roce 2007. A studie z roku 2016 zahrnovala 72 zdravých mužů, kteří pili různé tekutiny a poté jim byla čtyři hodiny měřena produkce moči.

Muži pili plnotučné mléko, odstředěné mléko, vodu, pivo a hydratační roztok. Testovali také kolu, dietní kolu, čaj, kávu nebo pomerančový džus. Vědci zjistili, že zadržování tekutin bylo nejlepší po pití obou druhů mléka nebo roztoku pro perorální rehydrataci; výsledky u ostatních nápojů byly podobné jako u vody.

Záleží na detailech

Studie zní na první pohled přesvědčivě. Nicméně se jich účastnilo poměrně málo osob. To může mít na výsledek vliv. Dvě ze tří studií se navíc zabývaly významnou dehydratací v důsledku intenzivního cvičení v teplém prostředí. Výsledky se tak nemusí vztahovat na lidi, kteří moc necvičí.

Navíc výhody uváděné ve studiích mohou být malé nebo jen dočasné. Pravděpodobně tedy nebudou mít velký význam. Množství mléka zkonzumované ve studii sedmi mužů by obsahovalo více než 1 000 kalorií. To může být přijatelné pro elitního sportovce po hodinách intenzivního cvičení v horku, ale kontraproduktivní a nákladné pro někoho, kdo cvičí 30 minut, aby si udržel váhu nebo zhubl.

Co si z toho vzít

Důležitý je pitný režim. Čistou vodou rozhodně nic nezkazíte. Možná vás hydratuje na kratší dobu, ale není přece problém pít častěji. A mléko si dopřejte v případě, že ho máte opravdu rádi. Ublížit vám určitě nemůže. Pokud vás zaujal pomerančový džus, pak se mějte na pozoru před jeho velkým množstvím.

Je třeba si uvědomit, že nápoje s vysokým obsahem cukru nejsou pro tělo příliš vhodné. Mají totiž spoustu kalorií a to přispívá k obezitě a dalším potížím. Nejškodlivější věcí v horkém počasí je pít alkohol , například pivo, protože má močopudné účinky. I když studené pivo může uhasit žízeň, ve skutečnosti má opačný účinek a podporuje dehydrataci.

Zdroje článku: www.rynekzdrowia.pl, www.health.harvard.edu, gonnaneedmilk.com, www.storicko.cz

Reklama

Další články z Storicko.cz

Důchod v 62 letech pro ženy i muže? Polský Sejm řešil návrh na sjednocení věku

Seniorům přistane na účtu další důchod. Plných 1 978 zlotých však nedostane každý

Ústav sociálního pojištění začal vyplácet čtrnácté důchody. Dávky jsou určené seniorům a penzistům.

800+ se od roku 2027 změní. Milionům rodičů odpadne každoroční povinnost

Pravidla programu 800+ se do budoucna změní. Nové předpisy pro vyplácení dávek vstoupí v platnost v roce 2027.

V Polsku začnou s topnou sezonou hlídat komíny. Za odpad v kamnech hrozí pokuta až 5 000 zlotých

Topná sezóna pomalu začíná. Bohužel ne každý topí doma schválenými palivy. Lidé, kteří pálí doma odpad,...

Poláky čeká dražší topná sezona. Uhlí zatím drží ceny, pelety mohou na podzim znovu zdražit

Topná sezona začne co nevidět. Bohužel si za teplo ve svých domovech spousta z nás bude muset připlatit.

Tento článek byl publikován ze zdrojů Storicko.cz

Storicko.cz je magazín zaměřený na poutavé články ze světa skutečných příběhů, inspirativních osobností i zajímavých událostí. Najdete tu směs životních osudů, kuriozit a historických momentů, které dokáží čtenáře vtáhnout a nabídnout nový pohled na svět kolem nás. Texty jsou psané tak, aby...

Proč mléko hydratuje lépe než voda? Pomáhají bílkoviny, tuky i elektrolyty

„Přestává mě to bavit.“ Macinka si přeje Turkův návrat a neřeší, co si kdo myslí

Manželčina nevěra stvořila monstrum. Desítky žen skončily v sudech

Zcela nová předpověď na tento víkend: Podle meteorologů nás čeká nepříjemné počasí a bude platit výstraha

Šílený miliardář, krádeže a vražda. Nejslavnější známky provází temná historie

Prsteny vybíral Pavel a nevěsta plakala na lodi. Dara s Nedvědem odhalili detaily svatby