Pečený čaj se šípky: zdraví do vašeho domu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Pečený čaj si můžete připravit na sto různých způsobů – podle toho, jaké ovoce máte zrovna doma. A když do něj přidáte šípky, získáte lahodnou kombinaci sladkého ovoce, příjemné kyselkavosti a podzimní vůně. Výsledný čaj si můžete vypít sami v průběhu chladných večerů, nebo ho můžete věnovat svým blízkým jako jedlý dárek.

Pečený čaj se šípky

Zdroj: Foto: Gemini

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 03.11.2026 04:30

Jak připravit pečený čaj s voňavými šípky

Na přípravu přibližně čtyř až pěti menších skleniček si nachystejte 500 g jablek, 300 g hrušek, 300 g švestek, dvě pomeranče, 150–200 g dobře očištěných šípků, 250–350 g cukru podle sladkosti ovoce, jednu celou skořici, několik hřebíčků a šťávu z jednoho citronu. Šípky důkladně omyjte, zbavte stopek a zbytků květních kalichů. Pokud používáte čerstvé šípky, počítejte s tím, že jejich vnitřní chloupky mohou dráždit, proto je důležité s nimi zacházet pečlivě a hotovou směs podle potřeby přecedit. Jablka, hrušky a švestky nakrájejte na menší kousky, pomeranče oloupejte a rozdělte na dílky. Všechno ovoce vložte do hlubšího pekáče, přidejte šípky, cukr, citronovou šťávu, skořici a hřebíček. Směs promíchejte, aby se chutě začaly seznamovat ještě předtím, než zamíří do trouby. Jestli máte rádi výraznější citrusovou vůni, můžete přidat také trochu jemně nastrouhané pomerančové kůry z chemicky neošetřeného plodu.

Tip: Proč sbírat vlastní šípky?

Pečený čaj z trouby

Troubu předehřejte na 180 °C a připravenou ovocnou směs vložte dovnitř přibližně na 45–60 minut. Během pečení ovoce několikrát promíchejte, aby se rovnoměrně prohřálo, pustilo šťávu a nezačalo se připalovat. Doba pečení se může lišit podle zralosti ovoce i jeho šťavnatosti, proto směs průběžně kontrolujte. Hotová by měla být měkká, šťavnatá a krásně propojená. Pokud chcete jemnější nápoj bez kousků, můžete část směsi rozmačkat nebo ji po upečení přecedit. Ještě horkou směs přendejte do čistých, vhodně sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete a nechte vychladnout. Protože domácí ovocná směs nemusí být při běžném pečení bezpečně konzervovaná pro dlouhé skladování, uchovávejte ji v chladničce a pro delší trvanlivost zvolte ověřený postup zavařování. Po otevření skleničku vždy skladujte v chladu a obsah spotřebujte v rozumné době.

Jak si pečený čaj se šípky vychutnat

Pečený čaj si připravíte snadno: dejte dvě až tři lžičky ovocné směsi do hrnku a zalijte je přibližně 200–250 ml horké vody. Promíchejte, nechte chvíli rozvonět a podle chuti přidejte další ovoce nebo trochu citronové šťávy.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Chat Day

The post Pečený čaj se šípky: zdraví do vašeho domu first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Redakční poznámka: Tento článek přináší obecné informace z partnerského obsahu a slouží pouze k informativním účelům. Nenahrazuje odbornou lékařskou, psychologickou, nutriční ani terapeutickou péči. Pokud řešíte zdravotní potíže, duševní obtíže, užíváte léky, jste těhotná, trpíte chronickým onemocněním nebo zvažujete změnu léčby, jídelníčku či životního stylu, poraďte se vždy s kvalifikovaným odborníkem. Redakce Centrum.cz neodpovídá za případné následky vzniklé na základě individuálního použití informací uvedených v článku.

Další články z Naše zahrada

Některé věci do kamen nepatří. Komín i plíce to pak odnesou

Klíšťata na podzim nikam nemizí. Zlikvidujete je pomocí křemeliny

Nebezpečí v podobě klíšťat řešíme zejména v letních měsících. Většina lidí si myslí, že s příchodem nižších...

Moření česneku před výsadbou. Obejít se lze i bez mořidla

Podzimní výsadba česneku se už pomalu blíží. Většina zahrádkářů přistupuje k výsadbě česneku nějakých 14...

Za své domácí mazlíčky utrácíme tisíce, ale na drahé značky neslyšíme. Co doopravdy rozhoduje u výběru krmiva?

Češi jsou ochotni do výživy svých čtyřnohých parťáků investovat nemalé částky. Podle průzkumu organizátorů...

Klíšťata na podzim nikam nemizí. Zlikvidujete je pomocí křemeliny

Nebezpečí v podobě klíšťat řešíme zejména v letních měsících. Většina lidí si myslí, že s příchodem nižších...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Pečený čaj se šípky: zdraví do vašeho domu

„Kalousku, ty sv*ně, my tě oběsíme s celou rodinou.“ Dal mu několik facek. A dodnes nelituje

Kufr patří do vany, bota do trezoru. Bývalá letuška prozradila hotelové triky, které se vyplatí znát

Kámen ze Sahary málem nechala být. Pak zjistila, jak vzácný poklad z Marsu má před sebou

V Osvětimi se mladá tanečnice postavila ozbrojenému esesákovi. Příběh Francesky Mannové má několik verzí

Lékař Krejčí ke smrti fotbalisty: „Už jsem to jednou viděl, brankář si to ponese do smrti.“