Mini košíčky s jablky a džemem peču, když máme chuť na něco dobrého, ale nechce se mi stát u plotny – 10 minut a už se pečou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Tyto rychlé jablečné košíčky jsou dokonalou kombinací jemného těsta a osvěžujícího ovoce. Poslouží jako rychlé pohoštění pro návštěvu, která se ohlásí na poslední chvíli.

Mini košíčky s jablky a džemem peču, když máme chuť na něco dobrého, ale nechce se mi stát u plotny – 10 minut a už se pečou

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 24.10.2026 05:08

Tyto rychlé jablečné košíčky s džemem jsou přesně tím poctivým a přímočarým moučníkem, který vám vykouzlí úsměv na tváři a pohladí vás po duši. Pod zlaceným povrchem z meruňkového džemu a moučkového cukru se ukrývá lehoučké, vláčné jogurtové těsto a šťavnaté plátky navinulých jablek, které se v ústech jen rozplývají. Je to ideální kousek sladkého pohoštění pro chvíle, kdy vás přepadne chuť na něco dobrého ke kávě, nebo když se nečekaná návštěva ohlásí za dveřmi na poslední chvíli.

Příprava drobných ovocných koláčků a košíčků má ve středoevropské pekařské tradici nesmírně bohatou historii. Zatímco starobylé francouzské tartelettes spoléhaly na křehké máslové těsto, v našich končinách si hospodyně oblíbily vláčné piškotové a jogurtové základy. Jogurt do pečení přináší přirozenou vláčnost a lehkost, díky které zůstává moučník skvěle šťavnatý po dlouhou dobu. Závěrečné potírání horkým ovocným džemem navíc navazuje na klasickou cukrářskou techniku takzvaného glazování – dezert získá nejen nádherný lesk jako z vitríny vyhlášené kavárny, ale džem zároveň uzamkne vlhkost uvnitř ovoce.

Na tomto receptu je úžasná i jeho nesmírná přizpůsobivost, díky které můžete popustit uzdu vlastní kulinářské fantazii. Místo meruňkového džemu se báječně hodí jemná povidla, pomerančová marmeláda nebo pikantní rybízový džem, který sladkému těstu dodá příjemnou ovocnou svěžest. Jablka můžete posypat špetkou mleté skořice, plátky mandlí či nasekanými vlašskými ořechy pro ještě větší křupavost. A pokud zrovna nemáte po ruce jablka, roztomilé košíčky chutnají stejně fantasticky s plátky zralých hrušek, broskví nebo čerstvými švestkami.

Vejce vyšlehejte s klasickým i vanilkovým cukrem a špetkou soli do světlé pěny. Postupně přidejte jogurt, olej a poté mouku s kypřicím práškem do pečiva.

Tip: Mouku s práškem prosejte, aby v těstu nevznikly hrudky.

Připravte si formičky na pečení, které vymažte máslem a vysypte mouku. Následně je naplňte připraveným těstem asi do ⅔ jejich výšky.

Na těsto vyskládejte na plátky nakrájená jablka, která předem oloupejte. Moučník následně pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25 minut.

Poznámka: Před krájením z jablek odstraňte jádřince.

Upečené rychlé jablečné košíčky vyjměte z formiček, potřete je meruňkovým džemem a podávejte je posypané moučkovým cukrem.

Tip: Pochoutku servírujte až po vychladnutí, aby byla lépe stravitelná.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Ricette dolce facili

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Autor: Markéta Mato

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Dvoubarevný srnčí hřbet s pudinkovým krémem – retro dezert, který nám babička pekla každou neděli. Je vynikající a neskutečně snadný

Když je do výplaty daleko, dělám tyto vajíčkové placičky – pro celou rodinu udělám oběd za pár korun a příprava zabere jen okamžik

Zlatavé na povrchu a krásně jemné uvnitř. Vaječné placky se sýrem a tvarohem jsou skvělou volbou, když...

Hovězí na červeném víně se žampiony a slaninou – poctivý rodinný recept, který se u nás předává z generace na generaci

Pokud chcete připravit vydatný oběd s nádechem francouzské kuchyně, hovězí na červeném víně se žampiony a...

Tchyně dělá z Margotek naprosto božskou buchtu na plech – doporučuji si tento snadný hrníčkový recept hned uložit

Hrníčková buchta Margot na plech promění známé tyčinky ve vláčný moučník. Čokoládová poleva a kokosové...

Rychlý hrníčkový recept na dokonale křupavé rohlíky – z 1 várky uděláte 12 krásných kousků. Na ty kupované rovnou zapomeňte

Zlatavé domácí rohlíčky s jemnou kůrkou a měkkou, nadýchanou střídou provoní celou kuchyni. Díky jogurtu...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Mini košíčky s jablky a džemem peču, když máme chuť na něco dobrého, ale nechce se mi stát u plotny – 10 minut a už se pečou

„Chtějí zničit demokracii.“ Tusk promluvil o „děsivých“ nepokojích, vyslal varování

Bohuš Matuš zuří. Jeho maminku připravili o 73 tisíc korun, zpěvák promluvil o ponížení

Pokračujte v prostituci, naznačil ženě finančák. A spočítal jí, kolik dluží

Jedli dýni každý den. Tělu může prospívat, ale při velkém množství přichází zvláštní efekt

Casanova uprchl z vězení přes střechu Dóžecího paláce. Jeho nejslavnější dobrodružství nebylo milostné