Křupavé mlsání na zimu: sušená jablka s příchutí

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Sušená jablka už jsou klasikou – skvělou a zdravou. Když ale toužíte po něčem novém, můžete z nich vytvořit pochoutku, která zaujme každého. A to s minimálním úsilím! Nakrájejte své šťavnaté plody na stejně tenká kolečka a použijte nejrůznější druhy koření. Asi vás napadne skořice – jistě, tato kombinace je už naprostou klasikou, která nezklame. Pokud ji navíc smícháte s trochou třtinového cukru, vytvoříte na povrchu ovoce lehce zkaramelizovanou krustičku. Sušičku nebo troubu nastavte na nižší teplotu, ideálně kolem padesáti stupňů, aby si ovoce zachovalo svou krásnou barvu, výraznou chuť i cenné vitamíny.

Ceramic bowl of dried apple rings on a wooden table in a cozy kitchen.

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 05.09.2026 11:30

Rumová jablka

Pokud hledáte něco opravdu speciálního pro chladné zimní večery, zkusíme právě rum. Nechte nakrájené plátky před samotným procesem na půl hodiny odpočívat v lázni z kvalitního rumu. Při sušení se odpaří alkohol, zajímavá chuť ale zůstává. Předtím, než dáte svá rumová jablíčka do sušičky, je vytáhněte z rumu, nechte okapat, lehce osušte papírovou utěrkou a rozložte na plato. Můžete jemně pocukrovat.

Tip: Zkuste i sušenou jablkovou „kůži“

Pikantní mlsání

Máte dost odvahy na směsici mletého zázvoru, špetky kardamomu a kapky citronové šťávy? Pokud ano, můžete získat neobyčejná sušená jablka, která v zimním období příjemně zahřejí. Můžete sáhnout i po špetce chilli nebo perníkovém koření, což se může hodit především v období Vánoc. Nebojte se testovat různé varianty na jednom plechu – stačí si jednotlivé řádky označit. Různě okořeněná sušená jablka vám nabídnou pestrou paletu chutí a promění obyčejné zobání u televize v gurmánský zážitek.

Sušená jablka a skladování

Správné skladování je u sušeného ovoce velice důležité. Protože chcete, aby vám co nejdéle vydrželo, musíte ovoce ze sušičky vyjmout v období, kdy je dobře usušené, ale ne přesušené. Správně usušený plátek poznáte tak, že je ohebný, ale nelepí a při silnějším ohnutí neteče žádná šťáva. Po vytažení ze sušičky nechte ovoce úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Teprve poté je můžete přesunout do jakékoli uzavřené nádoby. Takové nádoby by měly být vzduchotěsné. Uložte je na temné a suché místo.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Gemini

The post Křupavé mlsání na zimu: sušená jablka s příchutí first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Lahev zůstala přes noc v autě. Co s vínem udělá zimní přeprava?

Vybíráte pelíšek pro psa? Záleží na velikosti, věku i oblíbené poloze

Pes může spát a odpočívat více než polovinu dne, proto potřebuje pohodlné místo, které mu poskytne klid a...

Prořezávat či neprořezávat na podzim? Pozor na zásadní chyby

Prořezávání stromů a keřů patří pro mnoho zahrádkářů mezi běžné podzimní práce. Věděli jste ovšem, že je to...

Podzim na talíři: Proč by zvěřina neměla chybět ve vaší kuchyni

Sychravé dny lákají k přípravě hřejivých jídel a do našich kuchyní přinášejí sezónní suroviny. Objevte...

Dýně v hlavní roli: Krémová pomazánka plná podzimní chuti

Věděli jste, že z máslové dýně si můžete vyrobit úžasnou pomazánku s přirozeně sladkou chutí a jemnou...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Křupavé mlsání na zimu: sušená jablka s příchutí

„Je to améba s jediným zájmem.“ Bývalí členové ANO o Babišovi a povolebním dění ve straně

Půl roku bez společné fotky a ani jedno veřejné vystoupení. Eva Burešová promluvila o vztahu s Přemkem Forejtem

Kam zmizel Venca ze Slunce, seno? Broněk Černý se hodně změnil, slavnou roli dostal omylem

Těchto 5 znamení chceš mít v posteli. Ostatní ať se snaží

Po pěti řadách přišel nečekaný konec. Punčochář prozradil, jak se dozvěděl, že v MasterChefovi končí