Kdo v poledne vezme celou rodinu do bistra, odnese si účtenku, která zabolí víc než plný nákupní košík. Doma přitom stačí jeden nedělní večer s tužkou, pár podzimních surovin a ochota vařit s rozmyslem. Úspora se pak počítá na celé obědy, za které peníze zůstanou v peněžence.
Jeden oběd venku proti týdnu u vlastní plotny Dubnové měření cen v restauracích ukázalo, že průměrné polední menu u nás poprvé stojí víc než dvě stě korun. V Praze vyjde oběd ještě znatelně dráž. Když se takhle naobědvají čtyři lidé, nechají v podniku kolem 800 Kč za jediné poledne.
Doma peníze vydrží mnohem déle. Magazín Prima Inspirace sestavil podzimní plán, který pokrývá všechna tři hlavní jídla dne po celý týden. Pro čtyřčlennou rodinu ho odhaduje na 1 800 až 2 000 Kč. Celý týden domácího jídla tak stojí asi jako dva a půl rodinného oběda v restauraci a jedno jídlo vychází v průměru zhruba na 21 až 24 korun.
Přečtěte si také: Češi přestávají kupovat majonézu. Nahrazují ji touto chytrou vychytávkou, která je lehčí, levnější a vydrží déle
Přehledně to shrnuje následující tabulka:
Kde se jí Za jedno jídlo Za čtyři lidi Průměrné polední menu v restauraci víc než 200 Kč kolem 800 Kč za jedno poledne Podzimní jídelníček doma zhruba 21 až 24 Kč 1 800 až 2 000 Kč za celý týden
Podzimní úroda drží účet při zemi Rozpočet stojí na sezónní úrodě, která je na podzim nejlevnější a vydrží dlouho ve spíži. Hlavní roli v ní hraje dýně. Odrůda hokaido se navíc připravuje snadno, protože se vaří i se slupkou a stačí z ní vyndat semínka. Z jednoho kusu se uvaří velký hrnec krémové polévky na dva dny a zbytek dužiny se dá zapéct na plechu se sýrem jako příloha.
Zelí zvládne roli hlavního jídla i přílohy. Hodí se do bramborových placek nebo k pečenému masu. Z jablek se dá připravit sladká večeře v podobě ovocných knedlíků a pečená jablka poslouží jako jednoduchý zákusek po obědě.
Přečtěte si také: Tchyně nevěřila, že tyhle řízky smažím bez strouhanky. Na nedělním obědě zmizely první a recept jsem jí musela napsat na papírek
Jedno kuře, několik jídel Nejdražší položkou na účtence bývá maso. Vyplatí se proto koupit kuře vcelku a rozporcovat ho doma. Z jednoho kusu pak vznikne několik jídel:
prsa a stehna tvoří základ dvou různých hlavních jídel, zbytky masa obrané z kostí se hodí do pomazánky na snídani, z kostí a zeleniny se uvaří vývar na polévku. Velkou část bílkovin v týdnu mohou dodat luštěniny a vejce. Fazolový guláš bez masa nebo čočka na kyselo zasytí celou rodinu a vyjdou výrazně levněji než jídla s masem. Maso pak hraje na talíři spíš vedlejší roli.
Přečtěte si také: Za socialismu stála 15 Kčs a měla ji každá babička vedle sporáku. Dnes je z ní sběratelská rarita
Kuře koupené vcelku dá základ dvěma hlavním jídlům, pomazánce na snídani i vývaru. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific. Nejdřív talíře, potom nákupní seznam Nejlevnější týden začíná dřív, než kdokoli vyrazí do obchodu. Stačí k tomu tři kroky:
rozepsat jídla na celý týden, zkontrolovat, co už čeká ve spíži a v mrazáku, teprve potom sepsat nákupní seznam. Seznam zároveň hlídá, aby do košíku nešlo nic, pro co v týdnu není místo na talíři.
Přečtěte si také: Tenhle pokrm z české kuchyně urychlí cestu k vysněné postavě. Češky ho zařazují do jídelníčku ve velkém a stojí kolem 20 Kč na porci
Úsporu přinese i pečení najednou. Když už je trouba kvůli kuřeti rozpálená, vejde se vedle na plech dýně, cibule nebo kořenová zelenina na další den.
Osm porcí z jednoho hrnce Kdo večer vaří, připraví rovnou dvojnásobné množství, tedy osm porcí, a polovinu hned rozdělí do krabiček na zítřejší oběd. Polední vaření tím úplně odpadá a nakoupené suroviny nestihnou v lednici zestárnout.
Dvojnásobná dávka uvařená večer pokryje i zítřejší oběd a polední vaření odpadá. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific. Mnohá hustá jídla se přes noc v lednici ještě rozleží a chutě se v nich propojí. Kdo nechce jíst stejné jídlo dvakrát za sebou, může zbylou přílohu nebo zeleninu zapéct s vejcem a sýrem a dostane úplně jinou večeři.
Přečtěte si také: Ani olej, ani vejce. Těstoviny se při vaření nikdy neslepí, když do vody přidáte 1 věc z kuchyně
Kde má levný týden své meze Odhad vychází z cen, jaké měly supermarkety v září 2026, a nepočítá se základní spíží, tedy s olejem, moukou a kořením. S letákovými akcemi může nákup vyjít levněji, v menším obchodě naopak dráž.
Pro představu pomůže i celostátní průměr. Podle Českého statistického úřadu utratily domácnosti v roce 2025 za potraviny a nealkoholické nápoje 40 071 Kč na osobu. Pro čtyři lidi to dělá přibližně 3 100 Kč týdně. Podzimní plán z domácí kuchyně, který nepočítá se spíží ani s kávou a čajem, se tak drží zhruba o třetinu níž.
Zdroje: https://csu.gov.cz/statistika-rodinnych-uctu, https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/domaci/prumerna-cena-poledniho-menu-v-restauracich-presahla-200-korun-373356, https://www.prozeny.cz/clanek/recepty-levne-jidelnicek-na-tyden-pro-ctyrclennou-rodinu-levne-a-chutne-83141, https://www.toprecepty.cz/clanky/4285-setreni-pri-vareni-usporny-celodenni-jidelnicek-na-tyden-stoji-mene-nez-1000-kc-a-jeste-zbydou-suroviny-na-priste/, https://www.mujrendlik.cz/clanky/detail/recepty-z-dyne-date-si-kompot-noky-zeli-nebo-polevku.htm, https://cnn.iprima.cz/kolik-jsme-ochotni-zaplatit-za-obed-503456, https://primainspirace.cz/category/recepty/nakup-na-tyden-za-1-000-korun-jidelnicek-pro-dva-s-nakupnim-seznamem