InternetFirmyReceptySlovníky

Reklama

Jak na zdravou tvarohovou bábovku pro každého?

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

0

Kdo nikdy nejedl bábovku, jako by snad ani nežil. Na světě existuje nespočet receptů na všechny možné druhy bábovek. Pokud si ale člověk chce hlídat to, co jí, mám pro vás recept na zdravou tvarohovou bábovku.

Jak na zdravou tvarohovou bábovku pro každého?

Jak na zdravou tvarohovou bábovku pro každého?

Zdroj: A_Lein / Shutterstock

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 18.07.2026 05:00

Není totiž potřeba, aby ve výborné bábovce byla přemíra cukru. Tato bábovka se dá udělat úplně bez cukru a díky proteinu je i sladká. Špaldová mouka a tvaroh jsou ingredience, které nám mohou být výraznými pomocníky při hubnutí, udržení váhy nebo také při posílení organismu.

Ingredience:

250 g špaldové mouky nebo je možné použít například 100 g špaldové, 80 g pšeničné celozrnné a 70 g žitné
250 g polotučného tvarohu
4 vejce
90 ml řepkového nebo kokosového oleje
100 ml polotučného mléka
90 g proteinového prášku (je jen na vás, jakou příchuť zvolíte – protein nahradí sladidlo a dodá bábovce chuť) a pokud protein nemáte, můžete použít 100 g třtinového cukru nebo 100 g medu
citronová kůra
½ pytlíku prášku do pečiva
trocha sádla a mouky na vymazání a vysypání formy

Postup:

Je důležité, aby suroviny, které se na bábovku používají, měly pokojovou teplotu. Proto je doporučuji zhruba 2 hodiny před pečením vyndat z lednice. Je potřeba, aby bábovka byla nadýchaná, proto začneme tím, že si vyšleháme bílky na sníh. Správně ušlehaný sníh poznáme tak, že pokud od něj ponoříme prst a poté ho zvedneme, sníh nám na prstě stojí do špičky. Pokud takhle sníh nestojí, musíme šlehat déle. Dáme si předehřát troubu na 180 °C. Pokud stejně jako já vlastníte troubu elektrickou, zapněte ji na horní i spodní ohřev.

Mezitím, co se nám šlehá sníh, si smícháme 4 žloutky spolu s tvarohem, mlékem, proteinem (případně cukrem nebo medem) a olejem. Vše musíme zamíchat tak, aby nám z tvarohu nevznikaly hrudky. Musí nám jednoduše vzniknout krásně hladké těsto. Dále k těstu přidáme všechny suché ingredience, což je mouka a prášek do pečiva. Nakonec přimícháme nastrouhanou citronovou kůru a opatrně do těsta vmícháme ušlehaný sníh. Musíme vše míchat tak, aby se nám sníh nerozbil.

Bábovkovou formu si vymažeme trochou sádla a posypeme moukou (nejlépe také špaldovou). Postupně do formy naléváme hotové těsto. Bábovka se peče zhruba 45 minut a že je hotová poznáte tak, že se na povrchu zbarví do hněda. Pokud si ale přece jenom nejste jisti, zda je hotová, doporučuji píchnout do ní špejlí. Pokud špejle zůstane suchá a čistá, je bábovka hotová a můžete ji vyndat z trouby.

Dokud je bábovka ještě teplá, tak ji vyklopte na talíř. Jestliže se vám to nedaří, zkuste s ní párkrát opatrně zatřást.

Na ozdobu bábovky můžete použít například kokosový cukr nebo ji můžete nechat jen hezky dozlatova upečenou. Je to jen na vás. Bábovka se hodí buď jako zdravá snídaně nebo svačina. Určitě s ní pochodíte i u dětí, protože je díky tvarohu krásně vláčná a má skvělou chuť.

Doufám, že tento recept brzy vyzkoušíte a podaří se vám. Není na něm vlastně nic moc těžkého.

Pokud byste si nevěděli s něčím rady, můžete se podívat na toto video, kde se dělá podobná bábovka:

Video k článku ZDE

Zdroje:

Zdroje článku: fajntip.cz

Autor článku: Jana Modřanská

Reklama

Další články z FAJNTIP.cz

Jak na vláčnou ořechovou bábovku s rozinkami?

Jak na vláčnou ořechovou bábovku s rozinkami?

Rychlá, jednoduchá a zároveň vynikající domácí bábovka

Rychlá, jednoduchá a zároveň vynikající domácí bábovka

Je neděle a k ní už tak nějak všeobecně patří odpolední káva, čaj a něco dobrého k zakousnutí. Ať už čekáte...

Bábovka bez vajec vás mile překvapí

Bábovka bez vajec vás mile překvapí

Někdy se prostě přihodí, že se k vám blíží návštěva, se kterou jste úplně nepočítali a vy potřebujete...

Pistáciová bábovka

Pistáciová bábovka

Jednoduchý recept se skvělým výsledkem. Přesně takové celý život hledáme – a pokud jde o recept na bábovku,...

Hrníčková bábovka s vaječným likérem. Dobrou chuť

Hrníčková bábovka s vaječným likérem. Dobrou chuť

Pomalu se nám láme podzim a co nevidět nás čekají Vánoce. A co lepšího si během adventní atmosféry dopřát...

Tento článek byl publikován ze zdrojů FAJNTIP.cz

Bez FAJNTIPU by byl internet o něco chudší.

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Nejlepší lázně na bolavá záda nejsou v zahraničí. Leží v Česku a málokdo tuší, jaký poklad se tam skrývá

Nejlepší lázně na bolavá záda nejsou v zahraničí. Leží v Česku a málokdo tuší, jaký poklad se tam skrývá

Na okraji východních Čech leží město, které by možná zůstalo bez povšimnutí, kdyby se tu kdysi neodehrál...

5 nejhorších zlozvyků zahrádkářů. Zjistěte, jak v zimě nevědomky ničíte vlastní úrodu

5 nejhorších zlozvyků zahrádkářů. Zjistěte, jak v zimě nevědomky ničíte vlastní úrodu

Po sklizni jablek a švestek práce v sadu nekončí. Podívejte se na pět podzimních zásahů, které ochrání...

Princ Harry prolomil mlčení a přiznal, co se děje za zdmi královské rodiny. Jeho slova o otci a bratrovi překvapila

Princ Harry prolomil mlčení a přiznal, co se děje za zdmi královské rodiny. Jeho slova o otci a bratrovi překvapila

Britský princ Harry po letech rodinných sporů otevřeně promluvil o svém vztahu s králem Karlem III. a...

Nemáte doma schované staré haléře? Ihned se podívejte, dnes se dají prodat za statisíce korun

Nemáte doma schované staré haléře? Ihned se podívejte, dnes se dají prodat za statisíce korun

Staré mince neustále získávají na hodnotě, a to především v momentě, kdy mají nějakou tu chybu. I haléře se...

Události247.cz

Jak proměnit starý nudný obývák v luxusní elegantní pokoj do 5000 Kč: Stačí vyměnit tyto 3 levné věci

Jak proměnit starý nudný obývák v luxusní elegantní pokoj do 5000 Kč: Stačí vyměnit tyto 3 levné věci

Večer. V obýváku svítí ostré bílé světlo, závěsy končí kousek pod parapetem a na stěně visí jediný obrázek,...

Čas pro bydlení

Reklama

Nový trend mezi českými seniorkami: tahle barva vlasů je omlazuje víc než plastika

Nový trend mezi českými seniorkami: tahle barva vlasů je omlazuje víc než plastika

V dnešním světě není pro přirozenou krásu příliš prostoru a pro známky […]

Vypadá to jako blbost s ručníkem. Ale po týdnu si lidé všímají rozdílu. Břicho se zplošťuje a držení těla se mění

Vypadá to jako blbost s ručníkem. Ale po týdnu si lidé všímají rozdílu. Břicho se zplošťuje a držení těla se mění

Představte si to: Ležíte na ručníku pět minut denně a začnete hubnout, i záda se srovnají. Zní to jako...

Toto jsou 4 dcery Karla Gotta. Která vám přijde nejkrásnější?

Toto jsou 4 dcery Karla Gotta. Která vám přijde nejkrásnější?

Karel Gott na světě zanechal velkou stopu. Především tedy desítky nesmrtelných hitů, skvělá vystoupení a...

Máte na zahradě tento keř? Je to zabiják, vykopejte ho ještě před zimou

Máte na zahradě tento keř? Je to zabiják, vykopejte ho ještě před zimou

Na první pohled krásný, hustý a nenáročný. Jenže právě v tom je ten problém. Některé keře vypadají jako...

Čas pro bydlení

Pokud si na veřejné toaletě všimnete zvláštně položené ruličky, zbystřete. Může jít o varování, které má důvod

Pokud si na veřejné toaletě všimnete zvláštně položené ruličky, zbystřete. Může jít o varování, které má důvod

Pokud uvidíte na veřejných toaletách toto znamení, dejte si pozor. Předchozí návštěvník se vás snaží...

DámskýDeník.cz

Reklama

Banky zveřejnily, kolik peněz má na účtu běžná česká rodina. Kolik máte vy?

Banky zveřejnily, kolik peněz má na účtu běžná česká rodina. Kolik máte vy?

České domácnosti drží v bankách více než tři biliony korun, ale tato suma klame. Statistický průměr...

Televizor se vypnul, poplatek běžel dál. Od července 1969 to bylo 25 Kčs

Televizor se vypnul, poplatek běžel dál. Od července 1969 to bylo 25 Kčs

Od 1. července 1969 stál televizní poplatek 25 Kčs měsíčně. Propočítali jsme zdražení, účet za přechodný...

Jak vyrobit podzimní truhlík z PET lahve. Hotový je za 2 minuty a vypadá lépe než kupovaný

Jak vyrobit podzimní truhlík z PET lahve. Hotový je za 2 minuty a vypadá lépe než kupovaný

Plastové lahve často končí v koši. V lepším případě končí v recyklačním centru, kde je materiál využit k...

Čas pro bydlení

Vytahujete z pračky páchnoucí prádlo místo voňavých kousků? Poradíme, jak se zápachu zbavit

Vytahujete z pračky páchnoucí prádlo místo voňavých kousků? Poradíme, jak se zápachu zbavit

Pračka patří mezi nejvyužívanější spotřebiče v domácnosti vůbec a asi jen těžko bychom se bez ní obešli....

Jak chytře a důstojně vyzdobit hrob na dušičky: 3 způsoby, které vypadají krásně a nestojí ani korunu

Jak chytře a důstojně vyzdobit hrob na dušičky: 3 způsoby, které vypadají krásně a nestojí ani korunu

Na přelomu října a listopadu se hřbitovy po celé zemi promění v klidná místa plná světel a vzpomínek. Lidé...

Čas pro bydlení

Reklama

Popelář našel v popelnici vyhozenou tašku. Uvnitř bylo neuvěřitelných 20 000 eur

Popelář našel v popelnici vyhozenou tašku. Uvnitř bylo neuvěřitelných 20 000 eur

Popelář v Plzni si při práci všiml tašky odložené do popelnice. Uvnitř našel plastový obal plný...

Plzeňská Drbna

Topení: pravidlo 19 °C už neplatí, odborníci mají na zimu nové doporučení

Topení: pravidlo 19 °C už neplatí, odborníci mají na zimu nové doporučení

Když v sedmdesátých letech prudce podražila ropa, vlády horečně hledaly, kde ušetřit palivo. Tehdy se do...

Týden před revolucí armáda jásala nad novou puškou, pak ji poslala rovnou do muzea

Týden před revolucí armáda jásala nad novou puškou, pak ji poslala rovnou do muzea

Na sklonku osmdesátých let stála Československá lidová armáda před zásadním úkolem. Pěchota nutně...

Domácí vepřová šunka podle osvědčeného receptu. Poctivá masová pochoutka, kterou si připravíte sami

Domácí vepřová šunka podle osvědčeného receptu. Poctivá masová pochoutka, kterou si připravíte sami

Kupovaná vepřová šunka umí být v pohodě, ale když si přečtete složení některých výrobků, člověk má občas...

„Vojtěch nás oklamal.“ Malé nemocnice přijdou o miliardy, varují před omezením péče

„Vojtěch nás oklamal.“ Malé nemocnice přijdou o miliardy, varují před omezením péče

Ministerstvo zdravotnictví se nás snaží „vyhladovět“, tvrdí Petr Chudomel z Asociace českých a moravských...

Aktuálně.cz - Zprávy

Reklama

Dušičkový kříž na hrob: 4 inspirace z chvojí, mechu a květin včetně návodu, jak vyrobit dušičkový kříž krok za krokem

Dušičkový kříž na hrob: 4 inspirace z chvojí, mechu a květin včetně návodu, jak vyrobit dušičkový kříž krok za krokem

Jak vyrobit dušičkový kříž na hrob? Podívejte se na tento podrobný návod krok za krokem a inspirujte se 4...

Planeta zahrady

Bývalý šéf maďarské centrální banky skončil ve vazbě. Vyšetřují se miliardové ztráty

Bývalý šéf maďarské centrální banky skončil ve vazbě. Vyšetřují se miliardové ztráty

Bývalý guvernér maďarské centrální banky György Matolcsy byl dnes časně ráno zadržen spolu s dalšími...

Aktuálně.cz - Zprávy

Průlet myslí Kurta Gödela. Nový dokument ČT představí geniálního vědce a matematika

Průlet myslí Kurta Gödela. Nový dokument ČT představí geniálního vědce a matematika

Režisér Jan Mudra natočil v brněnském studiu České televize snímek Kurt Gödel – logik proti šílenství....

Aktuálně.cz - Magazín

Oprava přejezdu přetne trasu do centra Olomouce. Tramvaje přes Wolkerovu projedou

Oprava přejezdu přetne trasu do centra Olomouce. Tramvaje přes Wolkerovu projedou

Provoz na vytížené spojnici centra Olomouce s městskou částí Nová Ulice či dálnicí D46 přetne od čtvrtka...

Hanácká Drbna

Proruský portál umí česky, sídlí v Maďarsku a připomíná kauzu Voice of Europe

Proruský portál umí česky, sídlí v Maďarsku a připomíná kauzu Voice of Europe

Adresu v centru Budapešti nově uvádí jako sídlo své redakce portál Govorit Evropa, od letoška zahrnutý do...

HlídacíPes.org

Reklama

Ve čtvrtek ve 20:00 to vypukne: Nova Cinema odpálí akční nářez, který v roce 2017 ovládl světová kina

Ve čtvrtek ve 20:00 to vypukne: Nova Cinema odpálí akční nářez, který v roce 2017 ovládl světová kina

Jedna minuta tohoto snímku vyšla na 58 milionů korun. Planeta ztrácí ochránce, z hlubin času se ozývá...

Kde se natáčel Metráček: Areál pro lehkoatletické závody vystřídala v Rožnově pod Radhoštěm továrna

Kde se natáčel Metráček: Areál pro lehkoatletické závody vystřídala v Rožnově pod Radhoštěm továrna

Rodinný film Metráček zavedl filmový štáb do domovského města Příbor. Lehkoatletické sportovní závody...

Metráček: O hlavní roli se ucházela i Libuše Šafránková, která nakonec propůjčila hlas jedné z postav

Metráček: O hlavní roli se ucházela i Libuše Šafránková, která nakonec propůjčila hlas jedné z postav

O hlavní roli v rodinném filmu Metráček bojovalo pět tisíc dívek. Vítězka konkurzu musela před natáčením...

Horoskop na listopad 2026: Raci si řeknou o změnu, Váhy narazí na zajímavou nabídku

Horoskop na listopad 2026: Raci si řeknou o změnu, Váhy narazí na zajímavou nabídku

Listopad zamíchá plány a ukáže, co už vám nevyhovuje. Někoho čeká důležitý rozhovor, jiného nový kontakt...

Vyložení kuchyňských šuplíků alobalem: k čemu je to dobré a proč to odborníci doporučují

Vyložení kuchyňských šuplíků alobalem: k čemu je to dobré a proč to odborníci doporučují

Stačí převrhnout lahev oleje nebo protrhnout sáček krupice a z obyčejného šuplíku […]

Reklama

Poplach v oblacích. Mladík Pittsburghu zkolaboval, letadlo se muselo vrátit

Poplach v oblacích. Mladík Pittsburghu zkolaboval, letadlo se muselo vrátit

Hokejisté Pittsburghu prožili nepříjemné chvíle při cestě ze zápasu NHL na ledě Utahu. Krátce poté, co v...

Aktuálně.cz - Sport

Nové eso Andreje Babiše, sledujte živě nejúspěšnějšího politika ANO

Nové eso Andreje Babiše, sledujte živě nejúspěšnějšího politika ANO

Pod jeho vedením vyhrálo ANO komunální volby v Plzni. Oproti minulým volbám dokázalo posílit. Kdo je nové...

Aktuálně.cz - Zprávy

Hradec v tom není sám. I na Pardubicku mají kamiony problém se vejít pod mosty

Hradec v tom není sám. I na Pardubicku mají kamiony problém se vejít pod mosty

Řidiči kamionů, kteří neodhadnou výšku mostu, nejsou jen specialitou Hradce Králové. Své o tom už vědí i...

Hradecká Drbna

Manželství Bohuše Matuše pod palbou spekulací. Lucie se stáhla, zpěvák se brání

Manželství Bohuše Matuše pod palbou spekulací. Lucie se stáhla, zpěvák se brání

Další společenská akce bez manželky a znovu otázky, zda jejich manželství vydrží. Kolem zpěváka Bohuše...

Na D35 ujížděl v protisměru. Policie po autě pátrala kvůli nabídce odvozu dětem

Na D35 ujížděl v protisměru. Policie po autě pátrala kvůli nabídce odvozu dětem

Řidič škodovky ujel policejní kontrole v Ostroměři a během pronásledování se na dálnici D35 otočil do...

Hradecká Drbna

Reklama

Studenti proměnili absolventské vystoupení v dechberoucí podívanou. Něco podobného od nich nikdo neočekával

Studenti proměnili absolventské vystoupení v dechberoucí podívanou. Něco podobného od nich nikdo neočekával

Studenti střední školy v Białé Podlaské dokázali překvapit nejen rodiče a učitele v sále, ale i internet....

Světkreativity

Google Asistenta měla nahradit Gemini, ale uživatel Redditu našel způsob, jak ho vrátit zpět. Stačí jeden krok v nastavení

Google Asistenta měla nahradit Gemini, ale uživatel Redditu našel způsob, jak ho vrátit zpět. Stačí jeden krok v nastavení

Google na mobilech postupně vypíná klasického Asistenta a nahrazuje ho Gemini. Komunitní trik přes rollback...

Zvenku vypadá jako bunkr, uvnitř je luxus za miliony. Vila miliardáře Bakaly na Šumavě budí emoce už dvacet let

Zvenku vypadá jako bunkr, uvnitř je luxus za miliony. Vila miliardáře Bakaly na Šumavě budí emoce už dvacet let

Přes 2 500 kubíků betonu, 170 tun armatur a skleněné tabule vyráběné v USA. To vše zapuštěné do šumavského...

Rodinný prodej není právní kouzlo. U předkupního práva záleží na příbuzenství

Rodinný prodej není právní kouzlo. U předkupního práva záleží na příbuzenství

U zděděné chaty či domu nerozhoduje jen dědictví. Zákonné předkupní právo má podmínky, šest měsíců trvání a...

LeBron pokazil Knicks oslavu titulu. V novém dresu vyhrál, ale hlavní hvězdou byl někdo jiný

LeBron pokazil Knicks oslavu titulu. V novém dresu vyhrál, ale hlavní hvězdou byl někdo jiný

New York Knicks slavili první titul NBA po 53 letech. Před začátkem nové sezony převzali mistrovské prsteny...

Reklama

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Štěpnička syna nenáviděl, Jakub přesto přišel na pohřeb. Usmíření se nedočkali

Štěpnička syna nenáviděl, Jakub přesto přišel na pohřeb. Usmíření se nedočkali

Musk zamíchal válkou. Jeho krok vyvolal zmatek v Kyjevě i Washingtonu

Musk zamíchal válkou. Jeho krok vyvolal zmatek v Kyjevě i Washingtonu

Studenti proměnili absolventské vystoupení v dechberoucí podívanou. Něco podobného od nich nikdo neočekával

Studenti proměnili absolventské vystoupení v dechberoucí podívanou. Něco podobného od nich nikdo neočekával

Tohle se u nás podařilo málokomu. Jiří Mádl je český unikát

Tohle se u nás podařilo málokomu. Jiří Mádl je český unikát

Na ostrově u Abú Zabí našli perlu starou osm tisíc let. Vypráví příběh dávno před vznikem emirátů

Na ostrově u Abú Zabí našli perlu starou osm tisíc let. Vypráví příběh dávno před vznikem emirátů

Reklama

Reklama

Všeobecné podmínky

Nastavení soukromí

Ochrana osobních údajů

Zpracování osobních údajů

Centrum.czIAtlas.czIVolny.cz1999 – 2026 © Economia, a.s.