2 min

Bílé dortíčky, cukroví podle maminčina zápisníčku

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Někdy ty nejstarší zapomenuté recepty bývají nejlepší a i když dnes existuje nepřeberné množství moderních receptů všude, tyhle bývají mnohdy nejvzácnější.

Obrázek receptu na Bílé dortíčky, cukroví podle maminčina zápisníčku

Zdroj: Foto: cooky.cz, Recept na Bílé dortíčky, cukroví podle maminčina zápisníčku

Někdy mají takové ručně psané recepty ve starém sešitku receptů velikou hodnotu. A já jsem jej konečně našla, přesně ten, co dělávala naše maminka. Tyto poklady z babiččina či maminčina sešitu jsou některé k nezaplacení a nenajdete jej kolikrát ani na internetu, kde lze najít opravdu téměř všechno.

Tyto recepty se často dědily v rodinách a přecházely z generace na generaci, ovšem některé i ty výborné zůstaly v zapomnění. Proto mám velkou radost, že zrovna s tímto receptem se můžu s vámi podělit. Pro bílé dortíčky je typická kombinace sádla a kokosu, co jim přidává na jemnosti a trvanlivosti. Cukroví je po pár dnech ještě měkčí a vypadá efektně. Je to slavnostní cukroví, které jsme kdysi dělávali na Vánoce, svatby nebo různé oslavy.

Recept na bílé dortíčky

Ingredience potřebné na přípravu bílého cukroví dle maminčina zápisníčku

Těsto

250 g hladké mouky
125 g sádla
125 g 100% tuku
250 g cukru
150 g kokosu

Krém (máslový s pudinkem)

1 vanilkový pudink
250 ml mléka
150 g másla
2 lžíce moučkového cukru
troška rumu (volitelné)

čokoláda na zdobení

Postup přípravy dortíčků

1. Ze všech surovin vypracujeme v misce hladké těsto.

2. Na pomoučeném válu vyválíme plát a vykrajujeme menší kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem.

Foto: cooky.cz, Z těsta vykrajujeme malá kolečka a pokládáme na plech.

3. Kolečka pečeme pouze při teplotě 140-150 stupňů, aby nezezlátnuly, cca 10 minut, aby zůstaly světle krémové ne hnědé.

4. Po vychladnutí spojujeme po dvě kolečka krémem a zdobíme rozpuštěnou čokoládou.

Dortíčky chutnají jemně, kokosově, jsou sladké, křehké ale ne suché. S krémem uvnitř připomínají malé sváteční zákusky.

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Bílé dortíčky, cukroví podle maminčina zápisníčku se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Trhaný česnekový chléb s bylinkovým máslem: Trhání je půlka zábavy, druhá půlka je ta chuť

Nivová pomazánka s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou: Rychlá pomazánka na pečivo, chlebíčky i jednohubky

Když se nečekaně ohlásí návštěva nebo chci jen rychlou večeři k čerstvému pečivu, sahám po této nivové...

Makový koláč s tvarohem a křehkou drobenkou krok za krokem

Mák patří k tradičním surovinám české a středoevropské kuchyně a v koláčích má své nezastupitelné místo....

Houbový pekáček se slaninou, bylinkami a česnekem: Jednoduchý trik pro plnou chuť, co nezabere hodiny

Houby patří k surovinám, které stačí pár minut na pánvi a kuchyně hned dostane úplně jinou atmosféru....

Jak na domácí Lipánek: Rychlý tvarohový krém, co děti i dospělí milují

Lipánek si většina z nás spojuje s dětskou svačinou, kterou člověk snědl dřív, než stihl zavřít lednici....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Bílé dortíčky, cukroví podle maminčina zápisníčku

Na řecké pláži se pohádali kvůli lehátku. Banální spor skončil smrtí seniora

Britská královna krásy čelí drsným útokům: Rebecca schytává urážky kvůli vzhledu i svému původu

Týden podle hvězd: Beranům se otevřou dveře, které považovali za zavřené, Raci si uleví odmítnutím

Jiří Wimmer vydělával přes 100 tisíc měsíčně, aniž pracoval. Jeho život přesto skončil pod koly autobusu

Nedělní sex nezačíná v posteli. Někdy začíná tím, že někdo jiný vyndá myčku