2 min

Zelený čaj s citronem: Síla vitaminu C a katechinů

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zelený čaj je proslulý jako jeden z nejzdravějších nápojů na světě. Je nabitý silnými antioxidanty (především katechiny), které pomáhají chránit buňky před stárnutím, podporují správné fungování cév a pomáhají udržovat normální hladinu cukru v krvi. Lidé však často netuší, že náš trávicí trakt dokáže z čistého zeleného čaje vstřebat jen velmi malé množství těchto cenných látek. Řešení je přitom překvapivě jednoduché a máte ho v kuchyni.

Teapot pours hot water into a white teacup on a wooden table, with tea leaves in a bowl nearby.

Zdroj: Plné zdraví

Kyselina askorbová jako ochranný štít pro antioxidanty

Antioxidanty v zeleném čaji jsou velmi citlivé na prostředí. Když čaj vypijete, v mírně zásaditém prostředí našich střev se většina těchto cenných látek rozpadne ještě dříve, než se stihne vstřebat do krevního oběhu. Kyselina citronová a vitamin C obsažený v čerstvé šťávě vytvoří v nápoji kyselé prostředí, které antioxidanty stabilizuje. Díky tomu tělo dokáže využít až pětkrát více prospěšných látek než ze samotného čaje.

Jak čaj správně připravit, abyste nezničili vitamin C

Při přípravě je potřeba dodržet dvě základní pravidla. Zelený čaj nikdy nezalívejte vroucí vodou – ideální teplota je kolem 70 až 80 °C, jinak čaj zhořkne a ztratí část cenných látek. Druhé pravidlo se týká samotného citronu: šťávu vymačkejte do hrnku až ve chvíli, kdy čaj mírně vychladne na teplotu vhodnou k pití. Vysoká teplota by totiž citlivý vitamin C zbytečně zničila.

Svěží vzpruha pro každé dopoledne

Kombinace zeleného čaje a citronu vytváří nejen zdravý, ale i mimořádně osvěžující nápoj. Mírný obsah kofeinu v kombinaci s citronovou vůní jemně povzbudí mysl, podpoří soustředění a potlačí ranní únavu bez nepříjemného bušení srdce. Nápoj můžete pít teplý v zimních měsících nebo studený s ledem jako zdravou alternativu ke sladkým limonádám během léta.

Často kladené otázky (FAQ)

Můžu místo čerstvého citronu použít kupovanou citronku?

Lepší je vždy čerstvý citron. Balené citrónky často obsahují konzervanty a mají nižší podíl přírodního vitaminu C.

Pomáhá zelený čaj s citronem při redukci váhy?

Mírně ano. Zelený čaj podporuje přirozený metabolismus tuků a citronová šťáva napomáhá správnému trávení po jídle.

Je tento nápoj vhodný k pití na lačný žaludek?

Lidé s citlivým žaludkem mohou po vypití kyselého zeleného čaje nalačno pociťovat lehkou nevolnost. Je lepší si ho dopřát až po lehké snídani.

Zdroje: https://www.akcniceny.cz/magazin/zeleny-caj-vs-citronova-voda-malokdo-vi-co-se-v-tele-skutecne-spusti/, https://www.ikigaitea.cz/blog/clanek/zeleny-caj-a-obsah-latek-kofein-katechin-theanin-vitaminy?srsltid=AfmBOoo9hqZ8HpsupdVcNT8SIdDH0PhtmSNOejjkVle9-xJN5r_d2I5_, https://www.iglanc.cz/zivotni-styl/zeleny-caj-snidane-med-citron-mata-jatra-ledviny-hubnuti-otoky/, https://www.vietnam.vn/cs/4-loi-ich-khi-uong-tra-xanh-voi-chanh, https://www.gaetano.cz/je-caj-s-citronem-zdravy, https://www.femina.cz/zeleny-caj-jedine-s-citronem/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11899301/

Foto: Pixabay

The post Zelený čaj s citronem: Síla vitaminu C a katechinů first appeared on Plné zdraví.

Reklama

Další články z Plné zdraví

Malí pomocníci pro každý den: Jak si udržet sílu a čistou hlavu během dne

Káva, cigarety a červené víno. Tmavé skvrny na zubech kazí Čechům úsměv

Ranní káva, odpolední čaj a večerní sklenka červeného vína – oblíbené návyky, které se mohou postupně...

Chcete začít cvičit? Trenér radí, jak odhodit obavy a zamilovat si pohyb

Trápí vás pár centimetrů v pase navíc, chybějící fyzička nebo jen toužíte po pevnějším zdraví a prevenci...

Rakytník Sibiřský poklad pro imunitu v zimě

Rakytník řešetlákový se v posledních letech stal naprostou hvězdou mezi českými superpotravinami. Tento...

Jak jíst česnek bez pálení a získat z něj maximum

Když se řekne přírodní podpora zdraví, česnek stojí v první linii. Tato aromatická zelenina v sobě ukrývá...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Plné zdraví

Magazín zaměřený na to, jak pečovat o tělo i duši. Nabízí články o zdravé výživě, cvičení, prevenci nemocí a přírodních metodách podpory imunity. Nechybí ani rady pro duševní pohodu, tipy na relaxační techniky a inspirace pro aktivní životní styl. Vedle odborných informací tu najdete i praktické...

Zelený čaj s citronem: Síla vitaminu C a katechinů

Pokud to území chcete, vybojujte si ho! Trumpův drsný vzkaz Putinovi

Meteorologové ukázali, kde udeří silné bouřky. Už za několik hodin hrozí kroupy i přívalový déšť

Přežila výbuch, který jí zlomil tělo. Pak se naučila létat a otevřela trauma z dospívání

Plzeň zvládla „Mission Impossible“. Pěti góly zlikvidovala Crvenou zvezdu a postoupila

Ve vinici přistál stříbrný disk a „něco“ z něj vystoupilo. Záhada z Kōfu trvá už přes 50 let, i když začala jen vyprávěním dvou dětí