2 min

Zakoupené vejce se vyplatí obrátit vzhůru nohama. Důvod je jasný

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Milujete vejce? Aby ne. Připravit si je lze jak klasicky natvrdo, tak i naměkko či v jiných podobách. Taková domácí vaječina, volské okolo či ztracené vejce rozhodně stojí za to. Ideální jsou při přípravu těchto pokrmů domácí vejce. Ne vždy je ale lze jen tak jednoduše sehnat, a tak člověk zamíří do supermarketu. I tady ale nepochybně uspěje a získá vejce vysoké kvality. Při nákupu je ale velmi důležité zkontrolovat datum jejich trvanlivosti, případně provést doma malý trik, aby vejce vydržela déle.

Kupovaná vejce

Zdroj: Radek Štěpán

Milujete vejce? Aby ne. Připravit si je lze jak klasicky natvrdo, tak i naměkko či v jiných podobách. Taková domácí vaječina, volské okolo či ztracené vejce rozhodně stojí za to. Ideální jsou při přípravu těchto pokrmů domácí vejce. Ne vždy je ale lze jen tak jednoduše sehnat, a tak člověk zamíří do supermarketu. I tady ale nepochybně uspěje a získá vejce vysoké kvality. Při nákupu je ale velmi důležité zkontrolovat datum jejich trvanlivosti, případně provést doma malý trik, aby vejce vydržela déle.

Zkontrolujte si vejce již po příchodu domů

Vejce se tradičně prodávají v kartonových obalech. Klasicky po nějakých 6 či 10 kusech, případně v jiných baleních. Každé vejce má v kartonovém obalu svou vlastní přihrádku. Důvod je jasný, prostě se nesmí potlouct, případně promáčknout. Hodně důležitou roli hraje ale také poloha samotného vejce přímo ve své přihrádce. Tu je třeba zkontrolovat jako první, když se člověk na vejce podívá.

Poloha vejce není bezvýznamná

Je to tak. Podívejte se, jaká část vejce je nahoře. Ideálně by se mělo jednat o širší část vejce. Ta užší by měla být logicky dole. Pokud budou vejce umístěná v obalu přesně takto, prodlouží se jejich doba trvanlivosti, zůstanou zkrátka delší dobu čerstvé.

Kupovaná vejce Správná poloha vejce užší částí směrem dolů: Foto Radek Štěpán

Kupovaná vejce

Nesprávná poloha vejce užší částí směrem dolů: Foto Radek Štěpán

Několik zásad správného skladování vajec

Vejce už dnes nemusí být nutně v lednici, nicméně většina z nás právě tady vajíčka skladuje. Máme totiž jistotu konstantní teploty. Ta by měla být pod 20 °C. Pozor na skladování vajec ve dveřích lednice. Právě tady se vlivem otevírání mění poměrně často teplota. Vejce se kvůli tomu může mnohem rychleji zkazit. Jinak by měla vejce v lednici vydržet čerstvá klidně i 5 týdnů a déle.

Tip: Syrové vejce na pokojovky? Jako hnojivo funguje skvěle.

Čerstvost vajec ukáže vodní test

Ten není nijak složitý. Naplníme si misku vodou a poté do ní vložíme vejce. Je-li skutečně čerstvé, klesne na dno. V opačném případě, tedy když plave uprostřed misky, už tak čerstvé není. Jedlé by ale být mělo. Vajíčko, jež vyplave nahoru na hladinu, vyhoďte.

Zdroje info: Autor, Meta

Vejce: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Zakoupené vejce se vyplatí obrátit vzhůru nohama. Důvod je jasný first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Meduňka po létě: Jak ji seříznout, aby znovu obrazila

Naše babičky věděly. Do květináče patří bobkový list

Už jste někdy viděli bobkový list zahrabaný v květináči? Pokud ano, možná se vám to zdálo divné. Proč by...

Využití kaštanů v domácnosti: dejte je na parapet a zbavte se pavouků

Kaštany jsou symbolem podzimu. Většina z nás je má spojené se sběrem jako potravou pro lesní zvířata nebo...

Co zasadit po rajčatech, aby váš záhon příští rok znovu ožil

Když už končíte rajčatovou sezónu, možná si myslíte, že pro tento rok je hotovo. Nemusí to ale být pravda....

Měl více než 15 kg. Rekordního kotrče lze houbaři závidět

Najít takového velkého kotrče rozhodně stojí za to. Stačí vám pouhý jeden nález a o zábavu máte postaráno....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Zakoupené vejce se vyplatí obrátit vzhůru nohama. Důvod je jasný

Co ona je za tenistku? nechápala Běloruska. Přesto Nosková na US Open končí

Známá moderátorka dostala v Egyptě trest smrti. Soud rozhodl o oběšení

„To byl čistý hnus.“ Konečná drsně útočila na Pavla, experti mu ale dávají za pravdu

Místo suvenýru z dovolené vězení: Věci, které turisté běžně balí do kufru, ačkoliv za ně hrozí kriminál

Kilometr a půl pod zemí detektor zachytil jediný podivný náraz. Fyzikové zatím nevědí, co do xenonu udeřilo