Vlašské ořechy rozlousknete téměř bez nepořádku: Stačí obyčejná skleněná láhev

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vlašské ořechy rozlousknete téměř bez nepořádku: Stačí obyčejná skleněná láhev. Louskání vlašských ořechů může být pěkná otrava. Skořápka odletí na všechny strany, jádro se rozpadne na malé kousky a nakonec člověk stráví víc času uklízením než samotným louskáním. Přitom existuje jednoduchý trik, při kterém si můžete pomoci obyčejnou skleněnou lahví.

Louskání ořechů

Zdroj: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 25.09.2026 09:00

Skleněná láhev poslouží jako malá pracovní plocha

Pro tento způsob se hodí především pevná láhev se silným dnem, například od piva nebo šumivého vína. Položte ji stabilně na stůl a na hrdlo opatrně usaďte vlašský ořech. Snažte se ho postavit tak, aby se opíral o otvor lahve a byl při úderu co nejméně nakloněný. Potom vezměte malé kladívko a velmi jemně poklepejte na horní část skořápky. Nejde o to dát ořechu co nejsilnější ránu. Mnohem lepší je několik kontrolovaných úderů, při kterých skořápka postupně popraská. Výhodou je, že láhev pomáhá ořech držet na místě a skořápka se nemusí rozletět po celé kuchyni. Přesto pracujte opatrně. Sklo může při neopatrném úderu prasknout, proto je vhodné používat pevnou láhev bez jakýchkoli prasklin, pracovat na stabilní podložce a chránit si oči.

TIP: Najít takového velkého kotrče rozhodně stojí za to. Stačí vám pouhý jeden nález a o zábavu máte postaráno.

Louskání ořechů čaj ze skořápek vlašských ořechů, babiččiny recepty, nachlazení a chřipka, přírodní léčba, využití ořechových skořápek

Foto: Pixabay

Ořechy před louskáním nemusíte hned vařit

Pokud máte problém s velmi tvrdou skořápkou nebo se vám při louskání jádra pravidelně rozdrobí, může pomoci voda. Odborníci uvádějí, že namočení ořechů na jednu až dvě hodiny může snížit tříštění jader. Vlhkost totiž způsobí, že se jádro při prasknutí skořápky tolik nedrolí. U opravdu nepoddajných ořechů se používá také krátké namočení v horké vodě. Po namočení nechte ořechy okapat a pusťte se do louskání. S vodou ale zacházejte jako s pomocníkem pro ořechy, které chcete brzy zpracovat. Pokud je plánujete dlouhodobě skladovat, musí být naopak dobře vysušené.

Čerstvě sklizené ořechy potřebují především dosušit

U vlašských ořechů je po sklizni důležitější správné usušení než snaha je okamžitě všechny vylouskat. Po odstranění zelené slupky se doporučuje ořechy dobře vysušit. Vhodná teplota pro sušení se pohybuje přibližně mezi 35 a 41 °C a při vyšší teplotě už může utrpět kvalita. Dobře usušený ořech poznáte mimo jiné podle toho, že jádro i vnitřní výplň skořápky jsou křehké a snadno se lámou. Poté můžete ořechy skladovat ve skořápce na suchém a chladném místě. Při pokojové teplotě se doporučuje spotřebovat je během několika měsíců, zatímco v chladu vydrží výrazně déle.

Když chcete co nejvíc celých jader

U některých odrůd se skořápka rozpadá téměř sama, jiné vás naopak potrápí. Pokud toužíte po hezkých půlkách jader třeba do vánočního cukroví, nepoužívejte zbytečně velkou sílu. Silný úder sice skořápku rychle rozbije, zároveň ale často rozdrtí i to, co je uvnitř. Zkuste nejdříve láhev a malé kladívko. Pokud ořech vzdoruje, krátké namočení může práci usnadnit. A když se vám podaří najít správný úhel, síla úderu bude potřeba překvapivě malá.

Zdroje info: https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/walnuts-in-the-home-orchard https://yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/how-harvest-crack-and-store-black-walnuts https://ucanr.edu/sites/default/files/2021-10/359564.pdf https://extension.illinois.edu/blogs/extensions-greatest-hits/1999-10-02-preparing-black-walnuts-eating

Náhledové foto: Pixabay

The post Vlašské ořechy rozlousknete téměř bez nepořádku: Stačí obyčejná skleněná láhev first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Zapomeňte na drahá hnojiva z obchodu: Obyčejný bobkáč za pár haléřů dodá lopatkovci draslík a vyžene všechny škůdce

Levandule v zimě: Ochrana před vlhkostí a hnilobou

Levandule patří k oblíbeným rostlinám, které dokážou na zahradě vydržet řadu let. Přesto se někdy stane, že...

Lojové koule už visí na stromech? Síťku hned sundejte, pro ptáky je to smrtelná past

Chcete ptákům v zimě přilepšit, a tak v obchodě sáhnete po balení lojových koulí v barevných síťkách a...

Nakládání zelí krok za krokem. Důležitá je práce se šťávou

Začátek listopadu je bezesporu obdobím, kdy se vyplatí naložit zelí. Kysané zelí je totiž doslova...

Poznáte čerstvé maso? Jeho kvalitu si ověříte párátkem

Poznat opravdu čerstvé maso může být někdy pěkný oříšek. Pokud kupujeme vakuované zboží, spoléháme se...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Vlašské ořechy rozlousknete téměř bez nepořádku: Stačí obyčejná skleněná láhev

Prezident Pavel se objevil v další reklamě. Vývoj situace nabral rychlý spád

Zlý sen pro lidi s arachnofobií. Celníci na letišti našli v kufrech 3000 tarantulí

Matonoha, nebo Jandová? Po čtvrtém kole StarDance se rýsuje souboj o záchranu

Z nouzového plánu se stal vražedný boj. Nový sport měl přitom připomínat srážení kachen

Na statku na Pardubicku zemřelo během půlroku pět lidí. O třináct let později tam otrávil šest dětí další majitel