Veterináři našli v bourárně na Brněnsku tři čtvrtě tuny zapáchajícího vepřového

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

V bourárně v Olší na Brněnsku se ukrývalo téměř osm set kilogramů zkaženého masa. Zapáchající vepřové našli inspektoři Státní veterinární správy (SVS). Hygienické podmínky neodpovídaly zákonným požadavkům, výrobce maso zpracovával v nevyhovujícím zázemí. Za porušení zákona mu momentálně hrozí sankce až do výše deseti milionů korun.

Veterináři našli v bourárně na Brněnsku tři čtvrtě tuny zapáchajícího vepřového

Zdroj: Brněnská Drbna - zprávy z Brna a Jihomoravského kraje

Veterináři našli na Brněnsku bourárnu s takřka tři čtvrtě tunou zkaženého vepřového. Zapáchající maso bylo v chladírně, oslizlé a neoddělené od masa určeného k lidské spotřebě.

„Majitel je neměl ani řádně označené k vyřazení. Veterináři proto nevyhovující maso znehodnotili obarvením a nařídili je zlikvidovat v asanačním podniku," uvedl v tiskové zprávě mluvčí SVS Petr Vorlíček. V provozovně podle něj byly zjištěny i značné strukturální a hygienické nedostatky v prostorách, kde se zachází s masem.

„Kontrolní zjištění dále ukázalo na hrubá pochybení v systému sanitace, údržby výrobních prostor a technologického zařízení. S provozovatelem SVS povede správní řízení vedoucí k odstranění závažných strukturálních nedostatků," řekl Vorlíček.

Za porušení zákona hrozí provozovateli sankce až deset milionů korun. Maso, které vykazuje známky kažení, je nevhodné k lidské spotřebě a potenciálně nebezpečné pro zdraví. Množí se v něm totiž různé bakterie.

Reklama

Další články z Brněnská Drbna

Po několika sklenkách vyrazila plavat. Ženu z vody museli dostat záchranáři

Auto se samovolně uzamklo a uvěznilo malé dítě. Zachránili ho policisté

Chvíle hrůzy si prožila matka, která zaparkovala před jedním z domů v Králově Poli, vystoupila a šla...

Ryby letos trápí nedostatek kyslíku. Povodí Moravy eviduje 12 úhynů

Teplé počasí a nedostatek kyslíku si letos vybírají daň také mezi rybami. Povodí Moravy od začátku léta...

Modré zóny se rozšíří i do Starého Lískovce, platit budou od konce září

Po Bohunicích přišla řada i na Starý Lískovec. Brněnští radní rozhodli, že parkování kolem Dunajské ulice...

Vypila lahev vína a sedla za volant. Nebezpečnou jízdu zastavili policisté ve Slavkově

Červené auto kličkovalo po silnici a jen těsně minulo svodidla. Policisté ve Slavkově u Brna proto řidičku...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Brněnská Drbna

Články z Brněnské Drbny přinášejí aktuální zpravodajství z jihomoravské metropole a jejího okolí – od politiky přes dopravu, kulturu, školství až po bezpečnostní a společenská témata. Obsah se zaměřuje na události, které přímo ovlivňují každodenní život místních obyvatel, ať už jde o nové...

Veterináři našli v bourárně na Brněnsku tři čtvrtě tuny zapáchajícího vepřového

V Německu vyhradili hodiny v bazénu jen pro černé. Experiment okamžitě spustil spory

Po letech závislosti přišel další pád. Kateřina Bradáčová otevřeně o heroinu, bydlení pod stanem i snaze začít znovu

Jak by dnes vypadal Jiří Pomeje podle umělé inteligence: Fanouškům z této fotky ukápne slza

Monika Babišová se pochlubila dovolenkovými snímky: V bikinách ukázala postavu, na skútru i zadeček

Lidské bestie: Torquemada nemusel stát u každé hranice. Pomohl vybudovat systém, který ničil lidi i bez něj