5 min

Účtenka za nákup ti přepíše hormony a gel na ruce to ještě zhorší

Sdílet

Dennívýzva

Stačí ji vzít do ruky. Papírek, který vám pokladní podá po každém nákupu, vám podle vědeckých studií může do těla dostat víc hormonálních disruptorů než celá plechovka konzervovaného jídla. A to ještě nevíte to nejhorší: dezinfekční gel na ruce to může zhoršit stonásobně. Co se skrývá v té lesklé vrstvičce? Pokladní účtenky nejsou tištěny inkoustem. Číst více...

uctenka ruka bpa bps 5minutvedy

Zdroj: 5minutvedy.cz

Co se skrývá v té lesklé vrstvičce?

Pokladní účtenky nejsou tištěny inkoustem. Jsou vyráběny z termálního papíru, speciálního materiálu potaženého chemickými vývojkami, které pod vlivem tepla zčernají a vytvoří text. Nejrozšířenější z těchto vývojů jsou bisfenol A (BPA) a jeho bratr ve zbrani bisfenol S (BPS), syntetické chemické sloučeniny příbuzné plastům.

BPA patří k nejprodukovanějším chemikáliím světa. V roce 2009 bylo celosvětově vyrobeno přibližně 2,2 milionu tun (Ozkaleli Akcetin et al., 2025). Obě látky jsou klasifikovány jako endokrinní disruptory, tedy chemikálie, které napodobují přirozené hormony v těle (zejména estrogen) a narušují jejich fungování. BPA je spojován s poruchami reprodukce, obezitou a poruchami pozornosti (Minnesota Pollution Control Agency [MPCA], b.d.).

Když výrobci začali BPA z účtenek odstraňovat kvůli jeho negativní pověsti, sáhli po BPS jako „bezpečnější“ alternativě. Byl to poněkud optimistický krok: výzkum ukazuje, že BPS vykazuje podobné vlastnosti jako BPA a rovněž proniká kůží do lidského těla (Ozkaleli Akcetin et al., 2025).

Překvapení č. 1: Jedna účtenka = stovky konzerv

Tady přichází první moment, kdy si člověk chce sednout.

Studie zjistily, že jednotlivé termální účtenky mohou obsahovat BPA v množství 250 až 1 000krát vyšším než kolik se uvolní z plechovky s jídlem (MPCA, b.d.). Zatímco konzumenti bedlivě sledují, zda je jejich plastová láhev „BPA free“, v kapse jim mezitím sedí papírek s potenciálně masivně vyšší koncentrací téže látky a drží ho holýma rukama.

Turecká studie z roku 2025 to potvrdila v praxi: BPA bylo detekováno v 99 % analyzovaných vzorkůtermálního papíru, BPS pak ve 100 % vzorků. Koncentrace BPA se pohybovaly v rozmezí 1,98 až 1 061 μg na gram papíru (Ozkaleli Akcetin et al., 2025). Pro srovnání: v EU platí od roku 2020 zákaz používat BPA v termálním papíru v koncentraci rovné nebo vyšší než 0,02 % hmotnosti a přesto se látka v testovaných vzorcích hojně vyskytuje.

Jak se chemikálie dostanou do těla? Stačí se dotknout

BPA a BPS jsou v termálním papíru přítomny ve volné formě (nejsou chemicky vázány do struktury papíru), a proto se snadno uvolňují při kontaktu s pokožkou. Kůže je absorbuje přímo a tato cesta expozice je podle vědců závažnější než se dlouho předpokládalo.

Výzkum Ozkaleli Akcetin et al. (2025) vypočítal denní příjem (EDI) a tzv. rizikový kvocient (HQ) pro běžnou populaci i pro pracovníky vystavené profesionálně. Průměrné hodnoty expozice u běžné populace byly sice pod referenční dávkou americké EPA (50 μg/kg/den pro BPA), avšak překročily přísnější limit Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), který stanoví celkový denní příjem na pouhých 0,0002 μg/kg/den. Pro pokladní jsou rizikové kvocienty ještě výrazně vyšší a v některých případech překračují bezpečnou hranici mnohonásobně.

Zvláštní rizikovou skupinou jsou pak těhotné ženy, kojící matky a dospívající, jejichž hormonální systémy jsou na endokrinní disruptory citlivější (MPCA, b.d.).

Překvapení č. 2: Dezinfekční gel jako turbo pro BPA

A teď přichází vědecké zjištění, které vás možná přiměje přehodnotit váš hygienický rituál u pokladny.

Studie Hormanna et al. (2014) z University of Missouri zkoumala, co se stane, když si lidé nanesou dezinfekční gel na ruce a pak drží termální účtenku. Výsledek byl překvapivý: některé dezinfekční gely a kosmetické přípravky obsahují látky zvyšující průnik chemikálií pokožkou, které mohou zvýšit dermální absorpci lipofilních sloučenin (jako je BPA) až stonásobně.

V experimentu muži a ženy drželi termální účtenku bezprostředně po použití dezinfekčního gelu s penetračními zesilovači a poté jedli hranolky. Výsledkem bylo rychlé a dramatické zvýšení hladiny BPA v moči na přibližně 20 μg/g během 90 minut (Hormann et al., 2014).

Jinými slovy: čím lépe chcete být hygienicky připraveni na nákup, tím víc si možná škodíte.

BPS: záchrana nebo jen přejmenovaný problém?

Jak bylo zmíněno, BPS se rozšířil jako náhrada za BPA. Jenže věda zatím nedává BPS příliš dobré hodnocení.

Testování termálních papírů z hostinských provozů v Minnesotě ukázalo, že polovina vzorků obsahuje BPS jako náhradu za BPA. Avšak BPS vykazuje podobné zdravotní riziko jako BPA a výrobky označené jako „BPA free“ tedy nemusí být bezpečnější (MPCA, b.d.). Ozkaleli Akcetin et al. (2025) dospěli ke stejnému závěru a vyzývají k přísnější regulaci BPS v termálním papíru.

Co s tím?

Vědecké poznatky nabízejí několik praktických doporučení:

Přecházejte na e-účtenky – zasílání účtenek e-mailem nebo SMS eliminuje kontakt s termálním papírem úplně (MPCA, b.d.).
Neumývejte si ruce dezinfekčním gelem těsně před manipulací s účtenkou – zvyšuje absorpci BPA (Hormann et al., 2014).
Nepoužívejte vlhčené ubrousky ani mastné krémy před dotykem s účtenkami ze stejného důvodu.
Nepokládejte účtenky k hotovosti – chemikálie se přenášejí na bankovky.
Na „BPA free“ označení se příliš nespolehejte – výrobek může obsahovat BPS s podobnými vlastnostmi (MPCA, b.d.).

Závěr

Termální účtenka je malý papírek s velkým rizikem. Výzkum jasně ukazuje, že obsahuje měřitelné množství endokrinních disruptorů, které pronikají pokožkou a za určitých okolností (dezinfekční gel, mokré ruce, následná konzumace jídla) mohou způsobit rychlý nárůst jejich hladin v krvi. Regulační limity jsou v Evropě přísnější než v USA, ale i tak jsou v praxi často překračovány.

Nedávno jsme se soustředili na plastová brčka a nyní se můžeme podívat na ten papírek, který nám podávají u každé pokladny.

Zdroje

Hormann, A. M., vom Saal, F. S., Nagel, S. C., Stahlhut, R. W., Moyer, C. L., Ellersieck, M. R., Welshons, W. V., Toutain, P.-L., & Taylor, J. A. (2014). Holding thermal receipt paper and eating food after using hand sanitizer results in high serum bioactive and urine total levels of bisphenol A (BPA). PLOS ONE, 9(10), e110509. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0110509

Minnesota Pollution Control Agency. (b.d.). BPA and BPS in thermal paper. Minnesota Pollution Control Agency. https://www.pca.state.mn.us/business-with-us/bpa-and-bps-in-thermal-paper

Ozkaleli Akcetin, M., Gul, H. K., Goren, I. E., Daglioglu, N., & Kurt-Karakus, P. B. (2025). BPA and its analogues in thermal papers: An assessment of presence and dermal exposure. Environmental Science: Advances, 4, 489–502. https://doi.org/10.1039/D4VA00132J

Reklama

Další články z 5 minut vědy

Tento článek byl publikován ze zdrojů 5 minut vědy

Web přináší zajímavosti a aktuální poznatky ze světa vědy v krátké a přehledné formě. Čtenáři zde najdou témata z oblasti medicíny, technologií, přírody i vesmíru, podaná tak, aby byla pochopitelná i bez odborného zázemí.Obsah staví na stručnosti a jasném vysvětlení – během pár minut tak nabízí...

Účtenka za nákup ti přepíše hormony a gel na ruce to ještě zhorší

Ani Ariel ani Persil. Vítěz testu pracích prostředků překvapil i samotné odborníky

Filip Smoljak vyhrál spor s Divadlem Járy Cimrmana. Za hry svého otce dostane statisíce

Myslela si, že si píše s Pavolem Haberou. Falešná láska ji připravila o desetitisíce

Nejmladší matka světa: Pětiletá holčička porodila zdravého syna, nakonec ho i přežila

Kam se hrabe Kozomín a Řitka. Vesnice s nejvtipnějším názvem v Česku vyvolá salvy smíchu hlavně na úřadech