2 min

Skladování okurek: zabalte je do ubrousku nebo vakuových sáčků

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Také si pochvalujete letošní bohatou úrodu okurek? Už máte zavařeno a přebytky rozdány, a i přesto vám ještě několik kusů zbylo? Pak asi přemýšlíte, jak je co nejlépe uskladnit, aby vydržely co nejdéle. Pokud jsou okurky dobře uložené, vydrží opravdu hodně dlouho.

Okurky

Zdroj: Pixabay

Je vhodná lednice?

Odpověď zní ano, ale musíte dodržovat jistá pravidla. Okurky totiž při nižších teplotách ztrácejí svou pružnost i chuť. Z tohoto důvodu je tedy nikdy nedávejte do nejchladnějšího regálu nebo dokonce do mrazáku. Skladujte jen zdravé kusy bez jakýchkoli známek hniloby. Okurky lze dát do lednice v celku nebo je nakrájejte na kolečka a uložte tak, aby se k nim nedostal vzduch.

Zabalte okurky do ubrousku

Před uskladněním okurky dobře omyjte pod studenou tekoucí vodou a důkladně osušte látkovou utěrkou. Poté je pečlivě zabalte do papírových kuchyňských utěrek a vložte do igelitových sáčků. Snažte se, aby v nich bylo co nejméně vzduchu. Takto zabalené okurky uložte do spodní přihrádky v lednici. Je zde sice nejnižší teplota, ale současně nedojte k namrznutí zeleniny a neztratí tak svou konzistenci.

papírová utěrka

Foto: Pixabay

Vakuové sáčky

Další možností, jak uložit okurky do lednice, je pomocí vakuových sáčků a vakuovačky. Takto vám okurky vydrží v lednici klidně i dva měsíce, aniž by ztratily své původní vlastnosti. Jako alternativu lze použít i platové sáčky uzavíratelné na zip.

Pozor na jinou zeleninu a ovoce

Okurky je vhodné v lednici skladovat samostatně. Nikdy je neukládejte například do blízkosti rajčat, banánů nebo melounů. V takovém případě se začnou brzy kazit. Je to způsobeno tím, že zmíněné druhy ovoce a zeleniny postupně uvolňují etylén. Jedná se o plyn, který urychluje zrání. Namísto několika týdnů by vám pak okurky vydržely v lednici jen pouhých pár dnů.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Skladování okurek: zabalte je do ubrousku nebo vakuových sáčků first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Stačí jedna papírová utěrka a zelenina zůstane déle svěží

Brambory nikdy nedávejte do lednice. Proč je to důležité

Pokud si nechcete zadělat na problémy se zdravím, brambory do chladničky rozhodně nedávejte. Ačkoliv je...

Proč nevyhazovat slupky z melounu? Jejich využití překvapí

Vyhazujete slupky z melounu? Světlá část pod zelenou kůrou je jedlá a lze ji využít při přípravě...

Myši si brzy budou hledat nová útočiště: vyžeňte je pomocí babských rad

Malí hlodavci se k lidským obydlím nestahují jen na podzim, ale rádi se zde usazují v průběhu celého roku....

Hlubší zásuvky v kuchyni šetří místo. Zjistěte, jak fungují

Máte v kuchyni hlubší zásuvky? Řešíte novou kuchyň, pak zbystřete. Moderní kuchyně jsou navrhovány s...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Skladování okurek: zabalte je do ubrousku nebo vakuových sáčků

„Rusofobní bezmozci“ u Putina práskli dveřmi. Ten malou zemi drsně varoval

Ze sto padesáti kilogramů zhubla výlučně v pase. Anatomická anomálie této latinské krásky bourá sítě

Striptérka z Discopříběhu ukázala svatební fotku. Po 35 letech vedle stejného muže sklízí obdiv

Taťána Kuchařová po soudní znovu zaujala: V Chorvatsku zazářila v červených plavkách

„Měsíc se svíjel jako zraněný had.“ Pět svědků roku 1178 popsalo jev, který astronomové řeší dodnes