Skladování okurek: zabalte je do ubrousku nebo vakuových sáčků

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Také si pochvalujete letošní bohatou úrodu okurek? Už máte zavařeno a přebytky rozdány, a i přesto vám ještě několik kusů zbylo? Pak asi přemýšlíte, jak je co nejlépe uskladnit, aby vydržely co nejdéle. Pokud jsou okurky dobře uložené, vydrží opravdu hodně dlouho.

Okurky

Zdroj: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 24.08.2026 23:00

Je vhodná lednice?

Odpověď zní ano, ale musíte dodržovat jistá pravidla. Okurky totiž při nižších teplotách ztrácejí svou pružnost i chuť. Z tohoto důvodu je tedy nikdy nedávejte do nejchladnějšího regálu nebo dokonce do mrazáku. Skladujte jen zdravé kusy bez jakýchkoli známek hniloby. Okurky lze dát do lednice v celku nebo je nakrájejte na kolečka a uložte tak, aby se k nim nedostal vzduch.

Zabalte okurky do ubrousku

Před uskladněním okurky dobře omyjte pod studenou tekoucí vodou a důkladně osušte látkovou utěrkou. Poté je pečlivě zabalte do papírových kuchyňských utěrek a vložte do igelitových sáčků. Snažte se, aby v nich bylo co nejméně vzduchu. Takto zabalené okurky uložte do spodní přihrádky v lednici. Je zde sice nejnižší teplota, ale současně nedojte k namrznutí zeleniny a neztratí tak svou konzistenci.

papírová utěrka

Foto: Pixabay

Vakuové sáčky

Další možností, jak uložit okurky do lednice, je pomocí vakuových sáčků a vakuovačky. Takto vám okurky vydrží v lednici klidně i dva měsíce, aniž by ztratily své původní vlastnosti. Jako alternativu lze použít i platové sáčky uzavíratelné na zip.

Pozor na jinou zeleninu a ovoce

Okurky je vhodné v lednici skladovat samostatně. Nikdy je neukládejte například do blízkosti rajčat, banánů nebo melounů. V takovém případě se začnou brzy kazit. Je to způsobeno tím, že zmíněné druhy ovoce a zeleniny postupně uvolňují etylén. Jedná se o plyn, který urychluje zrání. Namísto několika týdnů by vám pak okurky vydržely v lednici jen pouhých pár dnů.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Skladování okurek: zabalte je do ubrousku nebo vakuových sáčků first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Vlhkost v ložnici na podzim: Pozor na prádlo, závěsy a větrání

Je čas zazimovat zahradu: nezapomeňte na mulč

Nastává čas, kdy bychom měli připravit půdu a mrazuvzdorné rostliny na dlouhé zimní měsíce. Přečkat silné...

Starý cedník poslouží jako květináč, košík i krmítko pro ptáky

Máte doma starý cedník, který už v kuchyni dosloužil, ale je vám líto ho vyhodit? Pokud není rozbitý, může...

Bramborové klíčky nemusí skončit v odpadu: využijte je v domácnosti i na zahradě

Klíčící brambory ve sklepě nám moc velkou radost neudělají a v případě, že se jedná už o opravdu velké...

Proč dávat misku se solí do lednice? Levný pohlcovač zápachu

Znáte to. V lednici se drží nepříjemný odér, kterého se nemůžete zbavit. Než sáhnete po drahých...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Skladování okurek: zabalte je do ubrousku nebo vakuových sáčků

Kdo letos získal státní vyznamenání? Podívejte se na přehled všech oceněných

Vstala a šla? Monika Babišová na Hradě překvapila nezvykle ledabylým dojmem

Vochoč přelstil nacisty a zachránil tisíce lidí. Pavel vyznamenal zapomenutého hrdinu

Eva Pavlová na Hradě doslova zářila. První dáma předvedla noblesu a eleganci, s prezidentem tvoří reprezentativní pár

V Třeboni padl téměř 300letý dub. Nejstarší české stromy ale pamatují i dobu před Karlem IV.