Centrum.cz
InternetFirmyRecepty
Reklama

Rychlá fazolová polévka s rohlíkem je levná, sytá a hotová během chvilky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy
Sdílet
Dennívýzva
0
Fazolová polévka bývala u nás doma jídlo na dny, kdy nikdo nechtěl vymýšlet velkou gastronomii, ale hlad byl poctivý. Tahle rychlá verze s rohlíkem stojí na osmažené cibuli, uzenině, paprice a bílých fazolích z konzervy, takže je hotová bez dlouhého namáčení a přitom nepůsobí odfláknutě.
Fazolová polévka

Fazolová polévka

Zdroj: Foto: Cooky.cz, Chudá jídla mívají bohatou chuť: Rychlá fazolová polévka s rohlíkem pro dny, kdy má být teplo v misce hned
Doba čtení 4 min

Článek byl poprvé publikován 14.10.2026 08:35

Poslední aktualizace: 15.10.2026 09:55

Reklama

Zkušenost redakce

Pohled redakce: Proč fazole zasytí na tak dlouho a proč se hodí i do levného jídelníčku

Fazole patří mezi potraviny, které dokážou zasytit na dlouhou dobu, aniž by byly drahé. Je to hlavně díky kombinaci bílkovin, vlákniny a komplexních sacharidů. Právě tato trojice zpomaluje trávení a pomáhá tomu, aby pocit sytosti nepominul krátce po jídle.

Velkou roli hraje vláknina. Luštěniny jí obsahují výrazně více než většina běžných příloh a zároveň dodávají i rostlinné bílkoviny. Proto může být fazolová polévka překvapivě vydatná i tehdy, když v ní není maso.

Výhodou je i cena. Suché fazole patří mezi levné trvanlivé suroviny a konzervované varianty zase šetří čas. Pokud se doplní pečivem, zeleninou nebo trochou tuku, může z jednoduchého receptu vzniknout plnohodnotné a syté jídlo.

Právě proto mají luštěniny pevné místo v doporučeních pro zdravější i cenově dostupnější stravování. U jednoduchých jídel, jako je fazolová polévka, tak nízká cena nemusí znamenat nízkou výživovou hodnotu.

Zdroje:

  1. Harvard T.H. Chan School of Public Health – Legumes and Pulses - https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/legumes-pulses/
  2. FAO – Pulses: nutritious seeds for a sustainable future - https://www.fao.org/pulses-2016/en/
  3. U.S. Department of Agriculture – MyPlate: Beans, Peas, and Lentils - https://www.myplate.gov/eat-healthy/protein-foods/beans-peas-lentils


Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora →
Cooky.cz
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama