Proč jsou okurky v obchodech zabalené do plastového obalu? Důvody jsou logické, EU ale plánuje zákaz

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Určitě už jste někdy přemýšleli nad tím, proč se okurky balí do plastového obalu, když jiná zelenina v obalu třeba vůbec není. Ve skutečnosti to má několik důvodů, které jsou především praktické.

Proč jsou okurky v obchodech zabalené do plastového obalu? Důvody jsou logické, EU ale plánuje zákaz

Zdroj: Kapitalio

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 10.07.2026 16:57

U některých potravin zabalených v plastu se zdá, že se pouze zbytečně plýtvá materiálem. Někdy je skutečnost jiná a my o tom nemáme sebemenší tušení. Víte, proč se někdy okurky balí do plastu? Důvodů je několik a jsou poměrně logické.

Přečtěte si také:

Plastový obal pomáhá okurkám udržet si vlhkost a chrání je

Jak nejspíš víte, okurky obsahují převážně vodu. Mají však tenkou slupku, která se může snadno poškodit. Okurka, která ztrácí vlhkost, není tak křupavá a svěží, jak ji běžně známe. Stává se spíš gumovou a chuťově vůbec ne dobrou. Má pak přesně takovou strukturu, kterou má vaše okurka, na kterou jste v lednici úplně zapomněli. Obal má v tomto případě skutečně za cíl okurku ochránit, aby se k nám na stůl dostala v co nejlepší kvalitě.

Některé typy zeleniny jsou v plastových obalech, patří mezi ně i okurky. To už ale brzy může být minulostí. Foto: Magnific

Přeprava z farem do obchodu je mnohdy náročná a okurka by se mohla kvůli své tenké slupce velmi snadno poškodit tak, že už ji nelze prodávat. Je tedy možné, že by bez obalu nedorazila do cíle v dobrém stavu (to platí zejména v případě, když k nám okurky míří ze zahraničí). Poškození by mohlo podpořit vznik plísní a hniloby, což nikdo z nás pochopitelně nechce.

Obal zabraňuje přístupu kyslíku způsobujícího rozklad

Další logický důvod, který má ochránit okurku. Obal zabraňuje přístupu kyslíku, který urychluje kažení potravin. Kromě toho způsobuje také oxidaci, kvůli které zelenina hnědne. Plastový obal tedy udržuje vlhkost venku, ale zároveň drží kyslík venku, díky čemuž zůstanou okurky dlouho čerstvé a my si můžeme jejich svěží chuť maximálně užít.

EU plánuje plastové obaly omezit

Jelikož Evropská unie plánuje nadměrné obaly (nejen) u ovoce a zeleniny omezit, je velmi pravděpodobné, že už brzy plastový obal z okurek a další zeleniny úplně zmizí. Dodavatelé tak budou muset být obzvlášť opatrní, aby ji při přepravě nezničili. Nařízení má začít platit postupně, ale první omezení vstoupí v platnost už 12. srpna 2026.

Zdroj: Autorský text, simplyrecipes.com, eur-lex.europa.eu

Reklama

Další články z Kapitalio

Koupání ve 38 °C pod širým nebem i na podzim. Budapešť ukrývá jedny z nejkrásnějších lázní Evropy

Kupujete vánoční dárky už teď? Jedna lhůta vás může po Štědrém dni nepříjemně překvapit

Vánoce by měly být především svátky klidu, jenže ve skutečnosti tomu tak je jen málokdy: musí se řešit...

Nedaleko Říma se můžete koupat v přírodních termálech úplně zdarma. Voda tu vyvěrá o teplotě 58 °C

Itálie nabízí mnohem víc než jen historické památky a krásné pláže. Přibližně 80 kilometrů od Říma se...

Konec regulace cen paliv se blíží: Ve hře je zdražení nafty o více než 2 Kč na litr

Tankování by se mohlo od listopadu opět prodražit. V sobotu 31. října totiž končí platnost mimořádných...

Kousek za hranicemi leží lázeňský ráj. Láká na bazény od 110 Kč, levný oběd i skalní labyrint

Ráno procházka lázeňským parkem, odpoledne koupání a druhý den výlet mezi pískovcové skály. Polská...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kapitalio

Web nabízí pestrý obsah z různých oblastí běžného života – od cestování a gastroprůvodců přes recenze a nakupování až po bydlení, recepty, finance a zajímavosti. Čtenáři zde najdou praktické tipy, doporučení i inspiraci, která pomáhá lépe se orientovat v každodenních rozhodnutích.Obsah je...

Proč jsou okurky v obchodech zabalené do plastového obalu? Důvody jsou logické, EU ale plánuje zákaz

Meteorologové zveřejnili nový výhled na listopad. Po chladných dnech přijde změna, která mnohé překvapí

Auto najelo do skupiny lidí. Několik zraněných skončilo v nemocnici, policie na ujíždějící vůz střílela

Sandra Nováková se nechala nafotit nahoře bez. Žhavý snímek od Hynka Čermáka teď draží pro nemocnou holčičku

Co když sex nechybí tělu, ale hlavě? 7 věcí, které ti dokážou libido vypnout ještě před ložnicí

Troška na něj vzpomíná s láskou, diváci ho milovali jako padoucha. Knížepán z Princezny ze mlejna skrýval bolestný příběh