Příprava česneku na skladování. Musí být suchý a nepoškozený

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Česnek patří mezi oblíbené druhy zeleniny, které lze dlouhodobě skladovat. Pokud splníte podmínky pro jeho skladování co možná nejlépe, dočkáte se delší životnosti svého česneku. Těchto podmínek je jen pár a nejsou složité, mohou ale být časově náročné. Základem je správně načasovaná sklizeň, kterou bychom neměli provádět za deštivého počasí nebo když je půda podmáčená. Nahrává to totiž houbovým chorobám.

česnek

Zdroj: Foto: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 26.09.2026 23:00

Jak vysušit česnek?

Česnek vyrýváme opatrně rýčem nebo vidlemi, abychom neporušili jeho slupku. Pokud se stane, že ji přece jen narušíte, nenechávejte tuto palici ke skladování. Dejte ji rovnou do lednice, protože je určena k okamžitému zpracování. Palice česneku, které jeví známky onemocnění, nedávejte k uskladnění ani do kompostu. Rovnou je vyhoďte. Nemoc by se mohla rozšířit i na ostatní palice. Vyryté a zdravé palice je třeba nejprve vysušit. Nejprve je zbavte přebytečné půdy a dalších nečistot. Nikdy je neomývejte vodou. Svažte asi osm česnekových stonků dohromady a pověste je do prostoru, který je chráněný před sluncem. Tento prostor by měl být tmavý, a hlavně dobře větraný. Takto nechte česnek sušit tři až čtyři týdny. Dobře usušený je tehdy, když jeho slupka „šustí“ při doteku.

Skladování česneku

Dobře usušený česnek můžete nyní zbavit přebytečných stonků. Zkraťte je tak, abyste nezasáhli do samotných stroužků – stonek může mít délku klidně 5 cm. Dlouhé kořeny seřízněte. Nesmíte ale zasáhnout do tvrdé části, kde se kořeny česneku soustředí). Pokud jste tímto postupem odhalili některý ze stroužků, česnek už nedávejte ke skladování, ale k okamžitému zpracování. Připravené česneky skladujeme při teplotě 0 až 4 °C na tmavém a chladném místě.

Foto: Pixabay

Rady pro delší skladování

Pro to, abyste dosáhli co nejdelší doby skladování, držte se následujících tipů:

Česnek skladujte v nádobách, které umožňují cirkulaci vzduchu – vhodné jsou dřevěné bedýnky nebo sítě na skladování zeleniny.
Nikdy nevěšte česnek v místnosti, kde bude vystaven přímému slunečnímu záření, protože jej rychle degraduje.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Příprava česneku na skladování. Musí být suchý a nepoškozený first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Rychlovarná konvice: Vodní kámen usazený i pod topnou spirálou

Věnujte rostlinám v zimě dostatečnou péči: suchý vzduch a průvan je mohou zničit

Zimní období je pro pokojové rostliny vyloženě zatěžkávací zkouškou. Zcela zničit je může suchý vzduch...

Jak skladovat otevřené balíčky potravin bez klipsů a organizérů

Otevřený sáček těstovin, načatá mouka nebo balíček oříšků, který nejde pořádně zavřít, dokážou ve spíži...

Zmrazená zubní pasta jako netradiční pomocník při úklidu

Zubní pastu najdeme v každé domácnosti, jelikož ji používáme i několikrát denně při základní osobní...

Jak odstranit zbytky lepidla po cenovkách bez poškození povrchu

Cenovky, etikety a samolepky často zanechávají na nových sklenicích, dózách, dekoracích nebo nábytku...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Příprava česneku na skladování. Musí být suchý a nepoškozený

„Prostě jsme neměli rádi komunisty a tohle byla dobrá záminka.“ Tak začal pád totality

Větrníky vyrábějí čistou energii, ale jejich lopatky končí zakopané v zemi jako odpad na věky. V USA jich pohřbili 1 124

V papučích do obchodu, v županu zaplavat. Koldům měl změnit bydlení, sen se rozplynul

Týden podle hvězd: Panny čeká pracovní uznání, Štíři mohou narazit na silnou přitažlivost

Vynálezce přišel s deskou, kterou šlo kopírovat po tisících. Hudba se díky tomu přestěhovala do domácností