Polévková první pomoc: 5 receptů, které v tradiční české kuchařce nenajdete

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Polévka je klasikou, po které sáhneme, když potřebujeme zahřát tělo i duši. Kromě vývaru s nudlemi nebo bramboračky ale existuje i spousta netradičních variant, které překvapí chutí a zároveň podpoří imunitu. Přinášíme vám pět tipů inspirovaných světovými kuchyněmi. Připravte si lžíci a nechte se inspirovat polévkovými nápady, které byste v tradiční české kuchyni hledali marně.

Dýňové polévkové variace

Zdroj: Pixabay

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 13.10.2025 10:53

Hummus do studených dní: cizrnová polévka s citronem

Milujete hummus na všechny způsoby, ale zrovna vás přepadla touha po něčem, co zahřeje? Zkuste jeho tekutou variantu! Na olivovém oleji orestujte cibuli s česnekem, přidejte uvařenou cizrnu, špetku sladké papriky a zalijte zeleninovým vývarem. Nechte krátce povařit, rozmixujte dohladka a na závěr dolaďte citronovou šťávou a čerstvou petrželkou. Tahle středomořská kombinace krásně zahřeje a je plná bílkovin, vlákniny, železa, hořčíku i draslíku – a díky citronu navíc doplní i vitamín C.

Hummus: Foto Pixabay

Kouzlo kari past: kokosová polévka plná energie

V hrnci orestujte cibuli, česnek a zázvor, přidejte kari pastu a zalijte kokosovým mlékem s vývarem. Přidejte kousky kuřecího masa nebo tofu, krátce povařte a poté doplňte zeleninou (cuketa, paprika, houby). Dochucujte rybí omáčkou a limetkovou šťávou. Podávejte horké, posypané koriandrem či thajskou bazalkou. Skvělé je i zkoušet různé druhy kari past – zelená je svěží díky čerstvým chilli a koriandru, červená výrazná s česnekem a červenými chilli, žlutá voní po kurkumě a římském kmínu dodává jemně nasládlé tóny kardamomu a skořice.

Kokosová polévka: Foto Pixabay

Podzim v hrnci: dýňová polévka se zázvorem a kurkumou

Když venku přituhuje, není nad krémovou dýňovou polévku. Na másle nebo oleji orestujte cibuli, česnek a kostičky dýně, přidejte kousek čerstvého zázvoru, špetku kurkumy a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte do změknutí, rozmixujte dohladka a pro jemnější chuť přidejte pár lžic smetany Tatra na vaření. Na závěr dle chuti dozdobte vrstvou polotučného tvarohu Tatra. Tahle zářivě oranžová dobrota dodá tělu betakaroten, který se v organismu přeměňuje na vitamín A – klíčový pro imunitu i zdravý zrak. A nezapomeňte na semínka – upečená do křupava jsou skvělým chuťovkou plnou zinku, který podporuje imunitu.

Dýňová polévka: Foto Pixabay

Japonská posila imunity: chutná miska ramenu v 60 minutách

Ramen, jídlo považované za japonský národní poklad, přicestovalo původně z Číny, dnes je však symbolem tamní kuchyně. Tradiční vývar se připravuje i celý den, ale existuje rychlejší cesta – zdravá a přitom nutričně plnohodnotná verze, kterou zvládnete do hodiny. Stačí sáhnout po ingrediencích, které snadno pořídíte v supermarketu: vejce uvařte na 7 minut, zchlaďte, oloupejte a nechte alespoň čtvrt hodiny marinovat v sójové omáčce, mirinu a troše vody. Mezitím povařte plátky masa s česnekem a zázvorem, poté je vyjměte a vývar dolaďte sójovou omáčkou, případně miso pastou či sezamovým olejem, a nechte ještě 15 minut probublávat. Nudle uvařte zvlášť, rozdělte je do misek, zalijte horkým vývarem a doplňte masem, marinovaným vejcem, bambusem, mořskou řasou a jarní cibulkou.

Japonské jídlo ramen: Foto Pixabay

Pálivý elixír: kimchi polévka plná energie

Pokud máte chuť na specialitu, která překvapí a dodá energii, sáhněte po kimchi – dnes ho snadno pořídíte i v běžných supermarketech. Tento populární fermentovaný salát z pekingského zelí je díky své pikantnosti ideálním základem do polévky. Stačí na oleji krátce orestovat česnek a zázvor, přidat kimchi, zalít vývarem a krátce povařit. Nakonec vmíchejte tofu nebo nudle, dochuťte sójovou omáčkou a chilli pastou a podávejte horké s jarní cibulkou navrch. Jen pozor – ostrost může podráždit krk.

Kimchi polévka: Foto Pixabay

Zdroje info: TATRA, Freepik, University of Rochester, Britannica

Dýňové polévkové variace: Náhledové foto Pixabay

The post Polévková první pomoc: 5 receptů, které v tradiční české kuchařce nenajdete first appeared on Svět cestovatele.

Reklama

Další články z Svět cestovatele

Škoda mohla po revoluci zmizet z mapy. Pak přišel Volkswagen a začal jeden z největších českých průmyslových příběhů

Žulové balvany, průzračná voda a hradní zřícenina. Výlet na Štamberk, který nabídne víc než krásné výhledy

Hledáte zajímavý cíl na výlet, kde se zastavil čas a příroda nabízí plnými doušky uklidnění a chvíle pro...

Tady Halloween rozhodně není pro slabé povahy. Bývalý pohřební ústav ukrývá mrazivou atmosféru

Zatímco my slavíme rodinně zaměřené Dušičky, v anglosaských zemích mají zase Halloween. Podle výzdoby...

Geniální, ale křehká biologická past: Jak jedinečné mikroklima v Libyi stvořilo a pak navždy zahubilo legendární rostlinu

Geniální, ale křehká biologická past: Jak jedinečné mikroklima v Libyi stvořilo a pak navždy zahubilo...

Z hradu Talmberk zbyly jen ruiny mezi domy. Kingdom Come ho proslavilo po celém světě

Počítačové hry nejsou jen bezduché krvavé střílečky. Třeba historické, světově proslulé RPG Kingdom Come od...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Svět cestovatele

SvetCestovatele.cz je online magazín pro všechny milovníky cestování – od dobrodruhů, kteří rádi vyrážejí do neznáma, až po pohodové cestovatele hledající inspiraci na víkendový výlet nebo rodinnou dovolenou. Přinášíme autentické tipy, ověřené rady a aktuální informace ze světa cestování, které...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Reportér HN získal Česko-německou novinářskou cenu. Za reportáž o sudetských Němcích mířících na sraz do Brna

Česko-německou novinářskou cenu pro rok 2026 dostal reportér Hospodářských novin Vladimír Ševela. Odnesl si...

HN.cz

dnes, 20:00

Pavel se objevil v další reklamě. K ničemu jsme souhlas nedali, řekl Hrad

Prezident Petr Pavel se ocitl na plakátech firmy Canis. Na snímcích má oblečení této firmy prodávající...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 19:49

Má 89 % a nebojí se násilí ani nahoty. Netflix konečně oznámil návrat oceňovaného seriálu, na který se čekalo přes tři roky

Mizu tentokrát vytáhne meč v zakouřené londýnské krčmě, ne v zasněženém Japonsku. Netflix po třech letech...

Netflixer

dnes, 19:32

3 min

Equalizer: Režisér ustoupil sedmnáctileté herečce a Denzel Washington hrál z donucení

Během příprav na akční thriller Equalizer musela náctiletá Chloë Grace Moretz přibrat. Denzel Washington...

V Telce

dnes, 19:10

3 min

Evropu čeká prudký zvrat počasí. Nejhorší dny mají teprve přijít, čeká nás bouře Bruna

Část západní Evropy se připravuje na několik dní nepříznivého počasí. Nad Atlantikem se formuje rozsáhlá...

Trendy svět

dnes, 19:08

2 min

Reklama

Policie pátrá po ženě, která utekla záchranářům. Je nebezpečná a může mít nůž

Policisté varují před šestatřicetiletou ženou, která při převozu k lékaři utekla záchranářům. Má...

Pražská Drbna

dnes, 19:01

1 min

Fakjů pane učiteli: Název filmu musel schválit soud a natáčení probíhalo v reálné škole za plného provozu

Natáčení komedie Fakjů pane učiteli způsobilo na reálném gymnáziu chaos mezi žáky. Vulgární název filmu...

V Telce

dnes, 18:50

3 min

GTA 6 na PC dřív, než se čekalo? Rockstar má kvůli umělé inteligenci nový problém

Rockstar zatím neoznámil datum vydání GTA 6 pro PC. Podle bývalého technického ředitele studia však může...

Gamebot.cz

dnes, 18:49

3 min

Platíte za Netflix, HBO i Disney+ najednou a většinu času sledujete jen jednu službu. Existuje chytřejší způsob, jak ušetřit tisíce ročně

Tři souběžná předplatná stojí od 737 Kč měsíčně. Rotací služeb lze ušetřit téměř šest tisíc korun ročně, a...

Mobify.cz

dnes, 18:45

5 min

Android umí poznat, že vám někdo ukradl telefon, a sám se zamknout. Funkci má většina mobilů, ale málokdo ji zapnul

Telefon s Androidem 10 a novějším dokáže pomocí AI rozpoznat typický pohyb při vytržení z ruky a okamžitě...

Mobify.cz

dnes, 18:44

5 min

Reklama

V Hradci nad Moravicí hořel altán. Hasiči uchránili majetek za 50 milionů

Čtyři jednotky hasičů zasahovaly v pátek u požáru altánu v Hradci nad Moravicí. Oheň poškodil také sousední...

Ostravská Drbna

dnes, 18:34

1 min

Z nouzového plánu se stal vražedný boj. Nový sport měl přitom připomínat srážení kachen

Prostě chtěli jen nějak přežít zimu, ale zrodil se tím fenomén, který baví fanoušky už ve třetím století za...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 18:30

Útěk z vězení: Mexická vláda zakázala filmařům vstup kvůli citlivosti případu

Během natáčení filmu Útěk z vězení musel Charles Bronson za svůj záchranný plán dostat obrovský milionový...

V Telce

dnes, 18:28

3 min

Předpověď na celý víkend: Mrazivému objetí neutečete. Sobota ale příjemně překvapí

Čechy čeká mrazivý víkend. Až do pondělka budou teploty v nočních hodinách klesat pod bod mrazu, přes den...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:26

Prohlídky věznic šly na dračku. Volná místa byla pryč za pár minut, lidé jsou naštvaní

Vězeňská služba České republiky se rozhodla v rámci dvou dnů otevřených dveří zpřístupnit veřejnosti přes...

Pražská Drbna

dnes, 18:22

2 min

Reklama

„Evropu odsoudíme k bezvýznamnosti.“ Meloniová se zostra přidala k Pavlově kritice

Giorgia Meloniová ostře kritizovala nekoordinovaný postup evropských zemí při jednáních o válce na...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:18

Uvidíš všechno je zaslouženým fenoménem. Fascinující zážitek nabídne něco jiného, než čekáte

Do českých kin vstupuje film, o jehož existenci ještě před dvěma měsíci nikdo nevěděl, za tu dobu už se ale...

Kinobox.cz

dnes, 18:05

3 min

Výrobce polovodičů onsemi zrušil plány na rozšíření výroby v Česku za 43,5 miliardy

Americký výrobce polovodičů onsemi (ON Semiconductor) zrušil plány na rozšíření výroby v rožnovském závodě...

HN.cz

dnes, 18:05

Češi prohráli v hazardu 68 miliard. Ztráty rostou rychleji než příjmy domácností

Češi v roce 2025 prohráli v hazardních hrách celkem 68 miliard korun, meziročně o 4,4 miliardy více. Po...

Trade-off

dnes, 18:05

1 min

Volební komise v Brně chybovala, napočítala o 525 hlasů více. Výsledky soud nezměnil

Krajský soud v Brně odhalil při přezkumu říjnových komunálních voleb v městské části Brno-Vinohrady závažné...

Brněnská Drbna

dnes, 18:00

2 min

Reklama

Výsledky FP1 VC Brazílie: Nejrychlejší Norris a mnoho juniorů na trati

První volný trénink Velké ceny Brazílie nejlépe zajel Lando Norris. Následován byl Antonellim a třetí...

SvětFormule.cz

dnes, 17:58

3 min

Na statku na Pardubicku zemřelo během půlroku pět lidí. O třináct let později tam otrávil šest dětí další majitel

Statek v Komárově na Pardubicku se na konci 19. století stal dějištěm jedenácti vražd. Během necelých...

kroniQa

dnes, 17:58

5 min

Otce jí zatkli kvůli dětskému pornu. Proto jsem mu bránila v kontaktu s dětmi, řekla vévodkyně Meghan

Federální agenti v pátek na Floridě zatkli Thomase Marklea, tchána prince Harryho, kvůli obviněním...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 17:56

Z ONEMANSHOW: The Movie Kazma vyhodil scénu za pět milionů a muž šel s tyčí na terminál plný peněz

Během natáčení komedie ONEMANSHOW: The Movie vyhodil Kazma z hotového filmu scény z kasina za pět milionů...

V Telce

dnes, 17:50

3 min

Ministr Šťastný si rýpl do omezeného vysílání České televize: Jeho výrok mnozí považují za skandální důkaz

KOMENTÁŘ / Zaměstnanci České televize a Českého rozhlasu se rozhodli ozvat, jenže se dočkali posměšků....

In-lifestyle.cz

dnes, 17:48

3 min

Reklama

Policie pátrá po ženě z Jablonce. Ztratila se ve čtvrtek v noci

Jablonečtí policisté pátrají po jednačtyřicetileté ženě z Jablonce. Její zmizení nahlásil v pátek dopoledne...

Liberecká Drbna

dnes, 17:46

1 min

Obce začaly kontrolovat staré kotle na pevná paliva. Za odmítnutí vstupu úředníkovi do domu hrozí pokuta až 50 000 Kč

Obce začaly aktivně kontrolovat staré kotle na pevná paliva. Kdo nepustí úředníka do domu, topí odpadem...

BetterLife

dnes, 17:41

3 min

První případ Sherlocka Holmese ho spojil s českým králem. Dopis pocházel z papírny v Chebu, která vyhořela v roce 1904

V roce 1891 vydal britský spisovatel Arthur Conan Doyle povídku Skandál v Čechách. Svému detektivovi vložil...

kroniQa

dnes, 17:35

4 min

Nova Cinema zasvětí sobotní večer boji s temnotou. První díl Pána prstenů vás přenese do jiného světa

Zatímco ostatní členové štábu létali na natáčení do Novozélandských Alp helikoptérou, jeden herec každé...

NESPECHEJ.cz

dnes, 17:30

3 min

Jablečný štrúdl se skořicí a ořechy, co drží pohromadě: Zjistěte, proč je křehké těsto lepší než listové

Štrůdl je přesně ten moučník, který vypadá obyčejně, ale doma udělá velkou službu. Voní po jablkách a...

Cooky.cz

dnes, 17:29

3 min

Reklama

Legendární Discoland Sylvie dnes nepoznáte. Z Jonákova klubu jsou byty

Legendární pražský Discoland Sylvie představoval v devadesátých letech středobod divoké zábavy. Jak to dnes...

Výletárium

dnes, 17:28

2 min

Ostravský soud rozhodl o všech volebních stížnostech, uspěly jen dva návrhy

Krajský soud v Ostravě už rozhodl o všech 23 návrzích souvisejících s komunálními volbami a místními...

Ostravská Drbna

dnes, 17:20

3 min

Zimní tržnice v Olomouci brzy otevře kluziště. Bude vám chybět vyhlídkové kolo?

Plocha olomoucké tržnice se v těchto dnech už proměňuje do své zimní verze, v poslední fázi instalace je...

Hanácká Drbna

dnes, 17:19

2 min

Ornella Koktová míří na titulku Playboye? Po Hradě dráždí nabídkou odhalit své tělo!

Ornella Koktová (33) nechala manžela Josefa Koktu (69) doma s dětmi a vyrazila na pořádně žhavý večírek! Na...

Aplausin.cz

dnes, 17:15

3 min

Evropská unie se možná brzy rozroste. Balkánský stát se přiblížil členství

Černá Hora v pátek předběžně uzavřela další dvě kapitoly v přístupových jednáních s Evropskou unií....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 17:13

Reklama

Policie hledá jednačtyřicetiletou ženu z Jablonce, z domu odešla s červeným batohem

Policie pátrá po jednačtyřicetileté ženě z Jablonce nad Nisou, která ve čtvrtek 5. listopadu navečer odešla...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 17:12

Návrat pana účetního: Dceru výjimečně hrála žena a herečka z improvizace kolegy neskrývala rozpaky

V italské komedii Návrat pana účetního si legendární dceru Mariangelu výjimečně zahrála skutečná žena....

V Telce

dnes, 17:10

2 min

Sedmdesátiletá jabloň vyplodila obří jablko. Je z toho zápis v knize rekordů

Pořádný pěstitelský úspěch se podařil Jiřímu Bártovi ze Vsi Touškov. Na své zahradě vypěstoval na přibližně...

Plzeňská Drbna

dnes, 17:05

1 min

Zoo Brno má nového ledního medvěda. Přijel z Německa a váží přes 250 kilogramů

Zoologická zahrada Brno rozšířila svůj chov ledních medvědů o dalšího jedince. Z německého Karlsruhe...

Náš REGION

dnes, 17:00

1 min

Pryč z rušného náměstí. Součástí adventu v Ivančicích už nebudou živé ovce

Více než deset let patřily k adventu v Ivančicích živé ovce, které předvánoční čas trávily v ohradě pod...

Brněnská Drbna

dnes, 17:00

1 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

„Evropu odsoudíme k bezvýznamnosti.“ Meloniová se zostra přidala k Pavlově kritice

Zlý sen pro lidi s arachnofobií. Celníci na letišti našli v kufrech 3000 tarantulí

Z nouzového plánu se stal vražedný boj. Nový sport měl přitom připomínat srážení kachen

Mrtvá zvířata házel z terasy na korbu vozu, veterinární klinika čelí vlně nenávisti

Dinosaurus za miliardu otevřel starou otázku: Komu patří vědecké objevy, které platí bohatí?

Zobrazit více

Reklama