Pohlreich se s Ano, šéfe vrátil na místo činu. Slzy vystřídal triumf i závist okolí

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zdeněk Pohlreich se s Ano, šéfe! vrátil do plzeňské restaurace Pancho's. Po drsné kritice a slzách šéfkuchaře následoval obrat, který všechny překvapil.

Ano, šéfe!

Zdroj: FOTO:Distr. FTV Prima

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 09.10.2026 06:14

Známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se s Ano, šéf! pravidelně vrací na místa činu a tentokrát jeho kroky zamířily do plzeňské restaurace Pancho’s. Hlavní kuchař Petr Ivanič tam už přes deset let bojuje o přízeň hostů s mexickou kuchyní. První setkání těchto dvou mužů přineslo slzy i velmi tvrdou kritiku naservírovaného jídla. Návrat po čase ale přinesl velký obrat k lepšímu.

Ztracená chuť na plzeňských Slovanech

Podnik na první pohled pamatoval mnohem lepší časy. Šéfkuchař Ivanič se na place i v kuchyni snažil o modernizaci mexických receptů a povznesení tamní gastronomie. Spolu s kolumbijským kolegou Kristiánem tvořili zajímavý tým pracující za pomoci překladatele. První ochutnávka u stolu ovšem nedopadla vůbec dobře.

Objednaná quesadilla s kuřecím masem i grilovaný kaktus dorazily sice bleskově, ale chyběla jim potřebná čerstvost. Jalapeños působily předvařeně a postrádaly pravou chuť. „S bolševickou otevřeností musím říci, že mi to nechutná,“ zhodnotil úvodní menu Zdeněk Pohlreich v televizním pořadu. Následně kuchyni doporučil zamyslet se nad tím, zda chtějí vařit pouze rychle, nebo především kvalitně.

Provozní slepota a neviditelná majitelka

Kritika padla na úrodnou půdu. Ivanič se po prvním hodnocení doslova zhroutil a ostrá slova ho hluboce zasáhla. Pohlreich to naštěstí vnímal jako dobré znamení a signál opravdové chuti s bídným stavem něco udělat. Situaci tehdy výrazně komplikovala samotná majitelka podniku. O chod restaurace se dlouhodobě vůbec nestarala a veškerá tíha odpovědnosti ležela pouze na zaměstnancích. Tým z Pancho’s tak musel zvládnout náročný zátěžový test hlavně vlastními silami a bez podpory shora.

Letní jídla s novým nábojem

Po delším čase přišel čas na kontrolní návštěvu. „Restauraci jsme nechali v nadějném stavu, což ale nemusí znamenat vítězství,“ uvažoval Pohlreich těsně před opětovným vstupem do podniku. Zvenku působila budova mnohem přívětivějším dojmem. Pohlreich si objednal zkušební vzorek jídel a s napětím čekal na výsledek.

V kuchyni se tentokrát opravdu vařilo s maximální péčí. Jídla voněla mnohem lépe a kuchaři si dokázali udržet svou dřívější rychlost. Zlepšení bylo znát na první ochutnání. Hodnotitel uznal, že porce mají konečně správný říz a neskrýval spokojenost nad plnými chutěmi letních pokrmů.

Závist i nečekané ocenění

Konečný verdikt vyrazil všem přítomným dech. Restaurace získala prestižní nálepku se dvěma hvězdami a velkou gratulaci za neuvěřitelný kus práce. „Ještě jsem se z toho nevzpamatoval, kolik hvězd jsme nakonec dostali,“ svěřil se s odstupem času Ivanič pro televizní štáb.

Pohlreichova návštěva podniku ohromně pomohla a vyřčená pravda otevřela celému personálu oči. „V provozní každodenní slepotě je mnoho věcí, které přehlédnete,“ vysvětlil dojatý kuchař. Tým z plzeňských Slovan se v současnosti pere s občasnou závistí okolí. Radost z úspěchu jim ale dodává sílu do dalšího boje o spokojené zákazníky.

Pořad Ano, šéfe! sledujte každý čtvrtek na Primě a s předstihem na prima+.

Zdroj informací: autorské zpracování redakce Vtelce.cz na základě veřejně dostupných informací z médií (fresh.iprima).

Reklama

Další články z V Telce

Collateral: Skutečná nehoda, Cruise v převleku doručoval skutečné zásilky a hercovo precizní ovládání zbraně

Vyjednavač: Příběh vychází ze skutečné události, Kevin Spacey a Samuel L. Jackson si neplánovaně prohodili role

Snímek Vyjednavač s Kevinem Spaceym a Samuelem L. Jacksonem volně vychází ze skutečného skandálu, po kterém...

TO: Když Skarsgård poprvé vstoupil na plac jako Pennywise, děti zachvátila skutečná hrůza

V hororu To z roku 2017 musel herec couvat do lednice a úmyslně děsil děti na place. Červené balonky pak...

Rychle a zběsile 10: Dwayne Johnson se vrátil po hádce s Dieselem, štáb návrat Gal Gadot tajil až do premiéry

Akční film Rychle a zběsile 10 odstartoval finále ságy a přinesl usmíření Vina Diesela s Dwaynem Johnsonem....

Šest medvědů s Cibulkou: Šimpanz nosil plenu, chutnalo mu líčení a amok medvědů, při kterém zdemolovali rekvizity

Komedie Šest medvědů s Cibulkou stála herce dost sil. Medvědi zdemolovali kabinet a zranili ošetřovatele....

Tento článek byl publikován ze zdrojů V Telce

Web se zaměřuje na témata, která propojují zdravý životní styl, pohodu a praktické tipy do běžného dne. Čtenáři zde najdou články o zdraví, výživě, rodině, vztazích i osobním rozvoji. Obsah doplňují také zajímavosti a inspirace, které přinášejí nové pohledy na každodenní situace. Styl psaní je...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Nepečené Raffaello s bohatou kokosovou chutí: Domácí dezert, kvůli kterému nemusíte trávit hodiny v kuchyni

Raffaello dezert je přesně ten typ sladkosti, který vypadá slavnostně, ale práce s ním je až podezřele...

Cooky.cz

dnes, 05:05

3 min

Íránu byla sťata hlava, válka je prakticky u konce, prohlásil Trump

Americký prezident Donald Trump uvedl, že válka s Íránem je z vojenského hlediska fakticky u konce a nyní...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 05:05

Trenér české hokejové reprezentace Moták: Lidé na návrat Rusů nejsou připraveni

Hrozné. Tak by podle trenéra Zdeňka Motáka vypadala účast Rusů na MS dvacítek. Svaz přitom už drží rozpis,...

SportyŽivě

dnes, 05:04

6 min

Kdysi tu horníci těžili sůl, dnes sem lidé jezdí za zdravím. Neobvyklé lázně se ukrývají 135 metrů pod zemí

Polské město Wieliczka nedaleko Krakova proslavily solné doly, do kterých se sjíždějí turisté z celého...

Kapitalio

dnes, 05:00

7 min

KVÍZ: Marie Rottrová slaví 85 let. Jak dobře znáte legendární zpěvačku a její písně?

Hity jako Lásko, voníš deštěm nebo Markétka zná několik generací posluchačů a hlas jejich interpretky patří...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 05:00

Reklama

KVÍZ: Husákovy děti tyhle příběhy četly před spaním. Poznáte jejich hrdiny ve starých ilustracích?

Než dostali hlas a začali se hýbat na obrazovce, žili mnozí dětští hrdinové mezi stránkami knih. Jejich...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 04:59

Před kamerou prodavačka, ve skutečnosti milionářka. Žena za pultem skrývala luxusní bydlení

Televizní diváci si ji pamatují jako prodavačku Annu Holubovou, která v seriálu Žena za pultem s nemizícím...

Žena.cz

dnes, 04:59

Výrok o hokejistkách vyvolal další politický spor. Eva Decroix se do Macinky pustila kvůli jeho chování

Eva Decroix se po nevhodném výroku Petra Macinky o hokejistkách ozvala. Ministra přirovnala k malým dětem.

In-lifestyle.cz

dnes, 04:58

3 min

Babičky je mívaly na stole i v ložnici. Dnes se některé skleněné dózy prodávají za stovky korun

Skleněné dózy s výrazným víkem máme spojené se svátečně prostřenou tabulí i starým toaletním stolkem, na...

Kapitalio

dnes, 04:55

5 min

Příliš drahé kilometry. Co dělat, když přešvihneme limit u auta na leasing

Podle inzerátů by se mohlo zdát, že vzít si auto na „operák“ je jedno z nejmoudřejších rozhodnutí v životě....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 04:51

Reklama

Test znalostí významných Čechů a Slováků: Některé otázky zaskočí i vzdělané lidi

Dnes jsme si připravili kvíz zaměřený výhradně na české a slovenské osobnosti. Otestujte si, jak dobře...

In-lifestyle.cz

dnes, 04:36

2 min

Horoskop na dnešní den: úterý 10. listopadu 2026

Po včerejším novoluní ve Štíru přichází den, kdy se nám může chtít zase trochu víc ven mezi lidi a do...

i60.cz

dnes, 04:35

9 min

Rozjařený Babiš se projel s autopilotem. Vychválil ministra, který podle expertů nebezpečnou technologii povolil

„Je to budoucnost,“ rozplýval se Andrej Babiš za volantem samořídící Tesly. Experti i dramatické případy ze...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 04:30

Průzkum průzkumů: STAN na dostřel ANO? Je to trochu jinak. Babiš ale problém má

Volební model agentury Kantar, jehož výsledky v neděli přinesla Česká televize, vyvolal pozdvižení....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 04:30

Čtyři espresa denně bez výčitek. Studie spojila kávu s nižším rizikem demence

Vědci z Harvardu sledovali přes 130 tisíc lidí až 43 let a pravidelně se jich ptali, kolik pijí kávy a...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 04:30

Reklama

„Místo mých úzkostí řešila svůj rozvod.“ Odborníci chtějí udělat pořádek mezi terapeuty

Nemají patřičné vzdělání, přesto slibují zahojit lidskou duši. Psychologové upozorňují, že se český trh...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 04:30

„Šílený Putinův úspěch.“ Expert vyřkl krutý důvod, který přinese mír. Proč ostrouháme?

V úterý mají v Abú Dhabí jednat ruské, americké a ukrajinské delegace o míru na Ukrajině. Jenže podle...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 04:30

Doom už běží i ve vesmíru. Stačil hlas radioamatéra ze střechy obyčejného domu

Evropská družice poprvé splnila hlasový příkaz vyslaný ze Země. Norští radioamatéři jí přikázali spustit...

cdr.cz

dnes, 04:00

2 min

Obětovala práci, peníze i 10 let života péči o nemocnou sestru: Obě ženy nyní mohou přijít o střechu nad hlavou

Renata (61) opustila zaměstnání, aby se postarala o sestru po mozkové příhodě. Roky péče ji připravily o...

In-lifestyle.cz

dnes, 03:58

3 min

Kvíz o profesích našich předků: 10 otázek o řemeslech, která téměř zmizela, ukáže, kdo si ještě pamatuje jejich význam

Dnes jsme si pro vás připravili kvíz o řemeslech a profesích, které kdysi patřily k běžnému životu. Dnes je...

In-lifestyle.cz

dnes, 03:29

2 min

Reklama

Test znalostí o postní a sváteční kuchyni: Se zvyky a tradicemi v 10 otázkách budou mít Češi z města problémy

Jitrnice, koblihy a ovar na jedné straně a strohý postní stůl na straně druhé. Česká kuchyně se v průběhu...

Cooky.cz

dnes, 03:16

2 min

Miloš Zeman na Hradě skončil, s bouřlivými výroky však pokračuje: Těmito kontroverzními momenty zastínil i Petra Pavla

Prezidentský mandát mu skončil, chuť komentovat politiku ale evidentně ne. Miloš Zeman zůstává veřejně...

In-lifestyle.cz

dnes, 02:59

4 min

Kaštanová roláda s bohatou krémovou vrstvou. Sladký dezert, který se při každém soustu příjemně rozplývá

Kaštanová roláda patří k dezertům, které vypadají slavnostně, ale doma se dají zvládnout bez zbytečného...

Cooky.cz

dnes, 02:19

4 min

Cybertruck měl změnit automobilový svět. Po třech letech Tesla přiznává konec

Tesla ukončí výrobu kontroverzního Cybertrucku v polovině roku 2027. Elektromobil, od kterého Elon Musk...

cdr.cz

dnes, 02:00

2 min

Moderní energetiku v Evropě brzdí cena. V Česku ale nejsou odpovědí jen dotace

Cena je hlavní překážkou moderních energetických řešení v Česku. Když ale odborníci vybírají opatření pro...

Volty

dnes, 01:00

4 min

Reklama

Koubkův muž zpátky u fotbalové reprezentace. Týmu do 21 let dočasně pomůže asistent Rezek

Jan Rezek, který letos v létě stál na lavičce vedle Miroslava Koubka na mistrovství světa, se vrací do...

SportyŽivě

9. 11. 2026, 23:53

4 min

Scházelo pár vítězných míčků. Česká tenistka Muchová padla v úvodním zápase na Turnaji mistryň

Karolína Muchová prohrála při své premiéře na Turnaji mistryň s Arynou Sabalenkovou 6:7 a 5:7. Rozhodl...

SportyŽivě

9. 11. 2026, 23:48

4 min

Fotbalová reprezentace nabírá na síle. Fit jsou po zranění Hložek i Coufal

Na začátku listopadového srazu nehlásí národní tým jediný zdravotní problém. K dispozici jsou i Adam Hložek...

SportyŽivě

9. 11. 2026, 23:46

4 min

Pokud máte doma banány, zkuste skvělý nepečený banánový zákusek s pudinkem a šlehačkou

Skvělý recept pro dny, kdy doma leží přezrálé banány a nikomu se nechce zapínat trouba. Nepečený banánový...

Cooky.cz

9. 11. 2026, 23:17

4 min

Grafický ovladač AMD na některých systémech zapisuje data, opotřebovává SSD

Někteří uživatelé pozorují, že proces atieclxx.exe, který je součástí grafického ovladače AMD, může...

diit.cz

9. 11. 2026, 23:00

1 min

Reklama

Muchovou poprvé v sezoně zradila její parádní disciplína. Ztrátu už pak nedohnala

Česká tenistka Karolína Muchová zahájila Turnaj mistryň porážkou 6:7 a 5:7 se světovou dvojkou Arynou...

Aktuálně.cz - Sport

9. 11. 2026, 22:31

Paříž viní íránské gardy z kyberútoků na chladicí zařízení v obchodech

Francouzská prokuratura zahájila vyšetřování íránské kybernetické jednotky, kterou Paříž viní z říjnových...

Aktuálně.cz - Zprávy

9. 11. 2026, 21:21

Kritik Trumpa představil návrh na impeachment ministra obrany Peta Hegsetha

Republikánský kongresman Thomas Massie v pondělí ve Sněmovně reprezentantů představil návrh na impeachment,...

Aktuálně.cz - Zprávy

9. 11. 2026, 21:03

Tisíce Poláků uctily v Krakově památku obětí sobotní tragédie

Davy lidí přišly v pondělí večer na historické náměstí Rynek Glówny v Krakově uctít památku obětí sobotní...

Aktuálně.cz - Zprávy

9. 11. 2026, 20:56

Josef Vinklář miloval ženy, věrnost mu ale nic neříkala. Ivanka Devátá za to draze zaplatila

Doktor Cvach z Nemocnice na kraji města, inspektor Bouše z Hříšných lidí města pražského nebo taxikář Krbec...

Žena.cz

9. 11. 2026, 20:40

Reklama

Sedm věcí, které byste měli dělat každý měsíc, aby vám počítač vydržel roky. Zabere to pár minut a zvládne je každý

Sedm jednoduchých kontrol jednou za měsíc dokáže oddálit zbytečný servis, ztrátu dat i předčasnou výměnu...

Mobify.cz

9. 11. 2026, 20:24

6 min

Terminátor se změnil v Santu. Schwarzenegger se vrací v bláznivé vánoční komedii, která spojí dvě největší akční hory svalů

Kouzelný červený pytel, ze kterého Santa celou noc rozdává dárky, je pryč a Štědrý večer se nebezpečně...

Netflixer

9. 11. 2026, 20:24

3 min

Zjistěte za pár sekund, jak snadno by hacker prolomil vaše heslo. Bezplatný nástroj odhalí i úniky z databází

Stačí jedno pole na webu, pár úhozů na klávesnici a okamžitě vidíte, jestli vaše heslo odolá útoku, nebo...

Mobify.cz

9. 11. 2026, 20:23

4 min

Stmívání se vrací očima Edwarda. Netflix chystá dvě řady seriálu pro dospělé

Upír, který slyší myšlenky všech kromě jediné dívky, dostane vlastní seriál. Animovaná novinka Midnight Sun...

Netflixer

9. 11. 2026, 20:23

2 min

Voda v reproduktoru telefonu zní jako rozsudek smrti. Stačí ale přehrát správný zvuk a vysušíte ho za pár minut

Tlumený, praskavý zvuk z reproduktoru po kontaktu s vodou nemusí znamenat konec telefonu. Stačí přehrát...

Mobify.cz

9. 11. 2026, 20:21

5 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Čeští vojáci chybí na obřím vojenském cvičení. Okamura řekl, proč je tam vláda nepustila

Školačka se pokusila zavraždit své příbuzné, chtěla je upálit v domě

Josef Vinklář miloval ženy, věrnost mu ale nic neříkala. Ivanka Devátá za to draze zaplatila

8 věcí, kterým jsme věřily, protože je opakoval celý internet. Věda je mezitím dávno opravila

„Škoda = šrot“? Výsledky 9,5 milionu technických kontrol: dva modely Škody patří k nejlepším autům, jeden k propadákům

Zobrazit více

Reklama