3 min

Po těchto potravinách budete v létě zapáchat nejvíce. Vyhněte se jim obloukem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Letní horko nás nutí řešit pocení, ale málokdo tuší, že klíč k příjemnému tělu neleží v drahém deodorantu. Rozhoduje to, co jíme – některé pokrmy totiž mění naše tělo v chemickou továrnu na zápach.

Po těchto potravinách budete v létě zapáchat nejvíce. Vyhněte se jim obloukem

Zdroj: Shutterstock

Obsah článku

Když se teploty šplhají k třicítce, většina z nás sahá po sprše a antiperspirantu. Přitom skutečný původ nepříjemného pachu se skrývá na talíři. Potraviny, které konzumujeme, procházejí složitým trávicím procesem a některé jejich složky nakonec putují zpět na povrch – skrze póry i dech. Tělo se tak stává jakýmsi živým difuzérem, který šíří vůně nejen příjemné.

Proč vlastně zapáchá pot? Vina není jen na hygieně

Čerstvě vypocený člověk ve skutečnosti téměř nevoní. Potní tekutina sama o sobě je z velké části jen voda s minerály. Zápach vzniká až ve chvíli, kdy se pot dostane do kontaktu s bakteriemi žijícími na pokožce.

Mohlo by vás zajímat: KVÍZ: Jak dobře byste obstáli jako kyberbezpečnostní specialista ? Odpovězte na 10 otázek a zjistěte to

Naše tělo disponuje dvěma druhy potních žláz. První typ, takzvané ekrinní žlázy, pokrývá téměř celý povrch těla a slouží především k ochlazování organismu. Produkují řídký, vodnatý pot, který sám o sobě příliš nezapáchá. Druhý typ – apokrinní žlázy – najdeme hlavně v podpaží, v tříslech a kolem prsních bradavek. Tyto žlázy se aktivují až v pubertě, což vysvětluje, proč malé děti po běhání nezapáchají stejně intenzivně jako dospělí.

Sekret z apokrinních žláz je hustší a obsahuje bílkoviny i tuky. Pro bakterie žijící na kůži představuje skutečnou hostinu. Mikroorganismy z rodů Corynebacterium a některé kmeny Staphylococcus tyto živiny rozkládají na těkavé mastné kyseliny a sirné sloučeniny. Právě ony stojí za typickým štiplavým, někdy až sýrovým aroma, které vnímáme jako tělesný pach. Teplé a vlhké oblasti těla jsou pro tento chemický proces ideálním prostředím.

Česnek a cibule: Když se zápach vylučuje i plícemi

Mezi nejznámější viníky patří česnek a cibule. Jejich intenzivní vůně není jen záležitostí dechu po jídle. Při krájení nebo rozmačkávání těchto plodin vznikají sirné látky, například alicin. Během trávení se přeměňují na sloučeninu s názvem allylmethylsulfid, kterou lidský organismus nedokáže rychle odbourávat.

Tato těkavá substance se dostává do krevního oběhu a následně se vylučuje nejen potem, ale i plícemi – a to po mnoho hodin. Vyčištění zubů proto nepomůže, protože zápach nevychází z dutiny ústní, ale přímo z plic a pórů v kůži. Pokud si chcete dopřát česnek, ale nechcete zapáchat, zkuste jej zapít studeným mlékem. Tuky a bílkoviny v mléce dokážou sirné sloučeniny navázat a zmírnit jejich účinek. Podobně funguje i žvýkání čerstvé petrželky nebo skousnutí jablka.

Zajímavostí je, že alkohol a kofein situaci ještě zhoršují. Kofein stimuluje potní žlázy k vyšší aktivitě, zatímco alkohol se v těle mění na kyselinu octovou, která se následně vylučuje póry a způsobuje kyselý pach.

Mohlo by vás zajímat: KVÍZ: Jaký by z vás byl řezník? Otestujte znalosti masa a jeho zpracování

Červené maso představuje další rizikový faktor. Hovězí i vepřové obsahuje vysoké množství bílkovin a tuků, jejichž rozklad klade na trávicí soustavu značné nároky. Navíc v něm najdeme aminokyseliny bohaté na síru, například methionin. Jeho metabolity tělo následně vylučuje pokožkou, což vede k těžšímu a výraznějšímu tělesnému pachu.

Brokolice, zelí i chřest: Zelenina, která vás prozradí

Ne všechny potraviny, které způsobují zápach, jsou nezdravé. Naopak – brukvovitá zelenina jako brokolice, květák, zelí nebo růžičková kapusta patří mezi velmi prospěšné potraviny. Obsahují však rostlinné sirné sloučeniny zvané glukosinoláty. Při žvýkání a trávení se tyto látky štěpí na drobné částice s typickým sírovým aroma, které se projevuje na dechu i tělesném pachu.

Zcela specifickým případem je chřest. Obsahuje kyselinu chřestovou, kterou tělo rozkládá na vysoce těkavé sirné sloučeniny. Ty se nevylučují potem, ale velmi rychle odcházejí z organismu močí, kde způsobují charakteristický štiplavý zápach. Zajímavostí je, že ne každý tento pach dokáže vnímat – neschopnost ucítit specifickou vůni moči po chřestu je geneticky podmíněná a týká se velké části populace.

Letní měsíce tak nemusí být nutně spojeny s nepříjemným tělesným pachem. Správná volba stravy dokáže produkci pachových látek výrazně omezit, aniž byste museli spoléhat pouze na kosmetické přípravky. Stačí vědět, co jíst – a čemu se raději vyhnout obloukem.

Zdroje článku: iglanc.cz, idnes.cz, health.clevelandclinic.org, fajntip.cz

Autor článku: Monika Blažková

Reklama

Další články z FAJNTIP.cz

Zeptali jsme se AI, kdo je nejkrásnější žijící ženou Česka. Odpověď byla překvapivá

Mácháč i Lipno ať se jdou bodnout. Zastrčené „České moře“ je mnohem krásnější a touto dobou poloprázdné

Zatímco na jihu Čech se v srpnu tlačí tisíce lidí a voda kvete sinicemi, na severu republiky leží téměř...

Je výhodnější platit kartou, nebo v hotovosti? Výsledek testu překvapil i samotné odborníky

Každý den u pokladny děláme zdánlivě banální rozhodnutí – zaplatit kartou, nebo vytáhnout bankovky. Jenže...

KVÍZ: Jak dobře byste obstáli jako kyberbezpečnostní specialista ? Odpovězte na 10 otázek a zjistěte to

Kliknuli byste na podezřelý e-mail, nebo byste hrozbu poznali na první pohled? Deset otázek prověří, jestli...

Dva turisté našli v Krkonoších 5 kg zlata. Od státu dostanou 11 000 000 Kč

Únorová procházka lesem na Trutnovsku se změnila v životní okamžik. Dvě nádoby ukryté v kamení, 598 zlatých...

Tento článek byl publikován ze zdrojů FAJNTIP.cz

Články z FajnTip.cz přinášejí pestrý mix užitečných informací, životních vychytávek, inspirativních postřehů i oddechového obsahu, který čtenáře nejen pobaví, ale často i překvapí. Obsah je zaměřen na každodenní témata – od domácnosti, zdraví a vztahů přes zajímavosti ze světa až po jednoduché...

Po těchto potravinách budete v létě zapáchat nejvíce. Vyhněte se jim obloukem

Neobvyklé jméno a vlna emocí: Gabriela Soukalová se pochlubila novorozenou dcerkou

Zamilovaný Jiří Ployhar ukázal sebe i o téměř třicet let mladší partnerku v plavkách

Poplach v zemi na východě Evropy probudí i mrtvého. Čelí přitom dvojí krizi

Naprosto vědecký pohled na zcela lidskou potřebu: Proč prdíme – a co s tím má společného obyčejná chůze

Andrej Babiš ukázal luxusní vilu v Průhonicích: Lustr za statisíce i vzkaz od dětí