Plesnivé ovoce a zelenina: někdy je nemusíte hned házet do koše

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Koupili jste si v obchodě hroznové víno a hned po příchodu domů jste objevili v balení několik nahnilých nebo dokonce plesnivých kuliček? Jedná se o situaci, kterou zná každý z nás. Pohled na plesnivé ovoce či zeleninu nás většinou tak odradí, že je raději vyhodíme do koše. V některých případech to ovšem není nutné a nemusíte se obávat nepříjemných následků.

Plesnivé rajče

Zdroj: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 29.07.2026 23:00

Koupili jste si v obchodě hroznové víno a hned po příchodu domů jste objevili v balení několik nahnilých nebo dokonce plesnivých kuliček? Jedná se o situaci, kterou zná každý z nás. Pohled na plesnivé ovoce či zeleninu nás většinou tak odradí, že je raději vyhodíme do koše. V některých případech to ovšem není nutné a nemusíte se obávat nepříjemných následků.

Neškodné potravinové plísně

Plísní existuje celá řada a pravda je taková, že ty potravinové nám většinou nijak výrazně neublíží. Naopak jsou docela neškodné. V mnohých případech jsou navíc ukryté v samotných plodech a na první pohled je pouhým okem ani nemůžeme spatřit. Plísním se obecně daří v teplém a vlhkém prostředí a každý den vypouští do prostoru miliony spor, které jsou všude kolem nás.

Prevence před plísněmi

Plísně se nejčastěji objevují bobulovitém ovoci nebo jablkách. Pokud je nepoznáme hned na první pohled, po zakousnutí nám v ústech zůstane nepříjemná pachuť. To je signál toho, že bychom potravinu již neměli dále konzumovat. A jak zpomalit proces šíření plísní? Ideální je skladovat náchylné potraviny v lednici při teplotě 2-4 stupně Celsia. Nižší teplota totiž proces plesnivění výrazně zpomalí. Ovoce a zeleninu uchovávejte v uzavíratelných nádobách a před jídlem je nezapomeňte pořádně omýt.

shnilé jablko

Foto: Pixabay

Kdy můžeme plíseň vykrojit?

U některých druhů potravin se nemusíte bát plesnivou část jednoduše vykrojit a zbytek ještě použít. Konkrétně jde například o mrkev a jiné tvrdé potraviny. Společně s plísní vykrojte ještě asi ještě jeden centimetr neplesnivé části. V případě hroznů lze odstranit pár napadených bobulí. Pokud je zasažená větší část trsu, raději ho vyhoďte.

Co se stane, když sníme plesnivou potravinu? Většinou nic, jedná se ve velké míře o netoxické plísně. Pokud se ovšem projeví problémy, jako průjem, zvracení nebo dušnost, vyhledejte lékařskou pomoc.

Zdroje info: Autorka, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8913811/

Náhledové foto: Pixabay

The post Plesnivé ovoce a zelenina: někdy je nemusíte hned házet do koše first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Bramborové klíčky nemusí skončit v odpadu: využijte je v domácnosti i na zahradě

Proč dávat misku se solí do lednice? Levný pohlcovač zápachu

Znáte to. V lednici se drží nepříjemný odér, kterého se nemůžete zbavit. Než sáhnete po drahých...

Broušení nožů nebylo nikdy snadnější: namočte je do slaného roztoku

Tupé nože jsou pohromou pro každého kuchaře. Nabrousit je můžeme pomocí speciálních brousků nebo brusného...

Zbytky mýdla nemusíte vyhazovat: Využijte je při praní i úklidu

Malý kousek mýdla, který už se vám špatně drží v ruce, nemusíte hned vyhodit. Naopak ho můžete ještě využít...

Zajímavé využití zápalek: strčte je do květináče a rostliny budou zdravější

Pokojové rostliny dokážou zútulnit každý prostor. Aby vám vydržely co nejdéle v dobré kondici, je potřeba...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Plesnivé ovoce a zelenina: někdy je nemusíte hned házet do koše

Meteorologové zveřejnili nový výhled na listopad. Po chladných dnech přijde změna, která mnohé překvapí

Auto najelo do skupiny lidí. Několik zraněných skončilo v nemocnici, policie na ujíždějící vůz střílela

Sandra Nováková se nechala nafotit nahoře bez. Žhavý snímek od Hynka Čermáka teď draží pro nemocnou holčičku

Co když sex nechybí tělu, ale hlavě? 7 věcí, které ti dokážou libido vypnout ještě před ložnicí

Troška na něj vzpomíná s láskou, diváci ho milovali jako padoucha. Knížepán z Princezny ze mlejna skrýval bolestný příběh