Nepořádek, mrtvé myši a plesnivé suroviny. Inspektoři zavřeli pivnici v Brně

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Závažná hygienická pochybení odhalili inspektoři v brněnské Pivnici Don. V provozovně našli trus i mrtvé hlodavce a kontaminované i plesnivé potraviny. Zařízení museli okamžitě uzavřít, znovuotevření podmiňují opakovanou kontrolou.

Nepořádek, mrtvé myši a plesnivé suroviny. Inspektoři zavřeli pivnici v Brně

Zdroj: Brněnská Drbna - zprávy z Brna a Jihomoravského kraje

Inspektoři si posvítili na Pivní restaurant Don v brněnském Starém Lískovci. Pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce čekalo nemilé zjištění. Provozovna v Kurské ulici byla ve stavu, kdy ji museli okamžitě zavřít. K tomu došlo v úterý 26. srpna.

Podle informací, které inspektoři zveřejnili na svém webu Potraviny na pranýři, v podniku nalezli stopy po působení hlodavců i jejich trus. Našli i přímo mrtvé myši, které se válely na podlaze. Taktéž jim vadil zanedbaný úklid.

„Provozovna je nezabezpečená před pronikáním škůdců. Potraviny jsou poškozené nebo kontaminované škůdci. Na provozovně i v chladících zařízeních se vyskytuje plíseň, plesnivé jsou i potraviny a suroviny. Prostory provozovny byly využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku,“ uvedli inspektoři na webu, kde také zveřejnili fotky z místa.

„Z provozních a technických důvodů bude Restaurace a Pivnice Don do odvolání zavřena, sledujte náš Facebook či webové stránky pro informace, kdy znovu otevřeme,“ informovalo zařízení na svém Facebooku.

Pro znovuotevření provozovny je standardně potřeba opakovaná kontrola ze strany inspekce. „Je-li provozovna uzavřena inspektorem SZPI, je to vždy na základě zjištění závažného porušení hygienických předpisů, kdy stav v provozovně nebo její části neumožňuje garantovat bezpečnost potravin nebo pokrmů uváděných do oběhu. Při uložení zákazu inspektoři kontrolované osobě sdělí, jaká opatření musí splnit, aby mohl být zákaz uvolněn. Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty,“ popsal již dříve standardní postup mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Reklama

Další články z Brněnská Drbna

Jak Brno zvládne vlny veder? Odpověď přinese akční plán za statisíce

Řidič v Brně ztratil nervy. Druhému na křižovatce propíchl pneumatiku

Nebezpečné předjíždění, problikávání i vzájemné blokování. Spor dvou řidičů v ulicích Brna vygradoval až na...

Pociťovaná teplota se v Brně dostává nad 50 stupňů, ukázalo měření vědců

Brněnské ulice se během červnové vlny veder proměnily v rozpálenou výheň. Zatímco teploměry ukazovaly přes...

KVÍZ: Poznáte ryby českých řek a rybníků? Otestujte své znalosti v kvízu

Kapra nebo štiku pozná skoro každý. České řeky, rybníky i přehrady ale obývají desítky druhů ryb. Víte ale,...

Žába sedí na prameni a bublá. Nová fontána oživila parčík v Žabovřeskách

Park v Bráfově má novou žabí obyvatelku. Ve středu odpoledne ji zástupci městské části odhalili před očima...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Brněnská Drbna

Články z Brněnské Drbny přinášejí aktuální zpravodajství z jihomoravské metropole a jejího okolí – od politiky přes dopravu, kulturu, školství až po bezpečnostní a společenská témata. Obsah se zaměřuje na události, které přímo ovlivňují každodenní život místních obyvatel, ať už jde o nové...

Nepořádek, mrtvé myši a plesnivé suroviny. Inspektoři zavřeli pivnici v Brně

Nemám slov! Němečtí politici v šoku z toho, že byl berlínský terorista na svobodě

Hvězda seriálů z osmdesátek překvapila fanoušky. Donna Mills si v 85 letech založila profil na OnlyFans

Lékárny stahují několik přípravků od Zentivy: Jde o čtyři léky na předpis i volný prodej

Středověká svatební noc nebyla soukromou záležitostí. Když ženich selhal, museli zasahovat i přihlížející

Za tohle lidé kdysi dostávali zaplaceno: nejpodivnější práce historie