2 min

Některé jedovaté houby jsou k nerozeznání od jedlých. Naučte se rozlišit nejčastější nebezpečné dvojníky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Některé druhy muchomůrek mohou připomínat lahodné jedlé houby. Je proto důležité, abyste se v lese vždy měli na pozoru a sbírali pouze kusy, které skutečně znáte. Houbaření je velmi oblíbená aktivita většiny Čechů, a to [...]...

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: George Chernilevsky / Public domain

Některé druhy muchomůrek mohou připomínat lahodné jedlé houby. Je proto důležité, abyste se v lese vždy měli na pozoru a sbírali pouze kusy, které skutečně znáte.

Houbaření je velmi oblíbená aktivita většiny Čechů, a to zejména během letních a podzimních měsíců. Někteří lidé se však bohužel dopouští při sběru hub nebezpečných chyb, a to zejména tím, že si spletou jedovaté druhy s těmi jedlými. Odborníci varují především před třemi muchomůrkami, které připomínají lahodné bedly, žampiony a také holubinky nazelenalé, říká doktorka Jillian Kubala.

Houby, které si lidé často pletou s jedovatými kusy

Každým rokem dochází k mnoha otravám z hub, kterých se lidé dopouští v důsledku neznalosti při jejich sběru. Jedná se o velmi nebezpečnou záležitost, jež může mít závažné dopady na zdraví – a to v některých případech včetně samotné smrti. Hlavní hygienická inspekce nedávno upozornila, aby si každý houbař dával pozor zejména na tři jedlé druhy, které výrazně připomínají jedovaté muchomůrky. Jedná se zejména o:

pečárku ovčí (žampion), která je často zaměňována za muchomůrku zelenou,
bedlu vysokou, jež je často zaměňována za muchomůrku tygrovanou,
holubinku nazelenalou, která je často zaměňována za muchomůrku jízlivou.

Všechny tyto druhy muchomůrek jsou vysoce toxické a jejich konzumace může mít nevratné zdravotní následky, nebo dokonce způsobit smrt. Je proto velmi důležité, abyste při sbírání hub v lese byli obzvláště pozorní a vždy se raději dvakrát ujistili, že váš úlovek nijak neohrozí vaše zdraví. Použít můžete pro jistotu například atlas hub, nebo se podívat na různé dokumenty, kde jsou vyobrazeny všechny jedlé a naopak nejedlé kusy. Stejně tak byste se měli řídit následujícími doporučeními:

Hubnutí díky indické kuchyni: Zdravé tuky, bílkoviny a koření podpoří shazování nadbytečných kil

je lepší se vyhnout sběru malých hub, u kterých je často složité rozeznat, o jaký druh se ve skutečnosti jedná,
nasbírané houby umístěte vždy na takové místo, aby se nezkazily – v opačném případě by mohly být zdraví škodlivé,
pokud na sobě po konzumaci hub rozpoznáte jakékoliv změny nebo se nebudete cítit dobře, okamžitě vyhledejte lékaře,
houby nikdy nezkoušejte rozpoznat podle toho, jak chutnají (i muchomůrky mohou mít jemnou chuť).

Zdroj: Healthline

Príspevok 95 % Čechů si plete tyto jedovaté houby s jejich jedlými dvojníky. Toto je jediná správná příručka zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Roztroušená skleróza se může zpočátku hlásit nenápadně. Některé příznaky není radno dlouhodobě přehlížet

Vbočený palec lze doma zmírnit vhodnými opatřeními. Úplné odstranění problému však může vyžadovat odbornou léčbu

Vbočený palec představuje deformaci chodidla, konkrétně kloubu u palce na noze, jež způsobuje nepříjemnou...

Zdraví jater i cév výrazně ovlivňuje jídelníček. Tyto potraviny se vyplatí zařazovat pravidelně

Kardiovaskulární choroby patří k nejčastějším příčinám zdravotních problémů. Pročistěte si své tepny včas...

Teplá voda s citronem po ránu pomůže především s hydratací. Zázračné účinky od ní ale čekat nelze

Už jen představa parazitů, jako jsou červi, v našem těle je velmi děsivá. Mnoho lidí však s nimi skutečně...

Zubnímu kameni lze předcházet správnou domácí péčí. Ten vzniklý by měl bezpečně odstranit odborník

Některé symptomy mohou naznačovat vážné onemocnění tohoto důležitého orgánu. Pokud se příznaky nezmírní, je...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Některé jedovaté houby jsou k nerozeznání od jedlých. Naučte se rozlišit nejčastější nebezpečné dvojníky

Ultras Slavie namalovali nechtěného expolicistu ze svého klubu. Tvrdík reagoval

Neuvěřitelná cena 5,90. Farmáři zuří, obchody prudce zlevnily jejich produkt. Schillerová reagovala

Pes není jen člen rodiny. Domů nepřináší jen chlupy. Mění mikrobiální svět domácnosti – a možná tím trénuje dětskou imunitu

„Hlavně ať jsme za deb*ly.“ Landa po požáru v jeho domě tvrdě zúčtoval s médii

Co by nás zabilo, kdybychom přestali stárnout? Vědci zkusili „vypnout“ stárnutí a našli odpověď