3 min

Nechte letos rýč v kůlně. Odborníci varují před touto zásadní chybou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Každý rok na podzim jsem automaticky sahal po rýči. Letos jsem se zastavil a začal zjišťovat, co se vlastně děje pod povrchem, když půdu v zimě převrátím. Zjištění mě donutila změnit přístup.

Nechte letos rýč v kůlně. Odborníci varují před touto zásadní chybou

Zdroj: unsplash

Pamatuji si, jak děda vždycky říkal, že půda musí přes zimu „prodýchat“. Rytí na podzim bylo rituál, který se u nás v rodině předával z generace na generaci. Jenže čím víc jsem se začal zajímat o to, co se skutečně odehrává pod povrchem, tím víc jsem pochyboval. A letošní rok jsem poprvé rýč nechal, kde byl.

Co se děje s půdou, když ji v zimě převrátíme

Představte si půdu jako dům postavený z drobných cihlových bloků – agregátů, které drží pohromadě díky houbovým vláknům, bakteriálním slizům a kořínkům rostlin. Tyto struktury vytvářejí póry, kterými proudí vzduch a voda. Když do takového domu vjedete pluhem nebo rýčem, je to podobné, jako byste tu cihlovou zeď rozbili na hromádku písku.

Výzkumníci z Výzkumného ústavu rostlinné výroby dlouhodobě sledují, co se s českou půdou děje. Jejich data ukazují, že kvůli erozi u nás každoročně mizí miliony tun té nejúrodnější svrchní vrstvy. A právě narušená struktura půdy po zimním zpracování tento proces dramaticky urychluje – rozrušené částice nemají šanci odolat ani běžnému dešti.

Tichý svět pod povrchem

Co mě ale zasáhlo nejvíc, byl pohled na život v půdě. Žížaly, které jsem vždycky bral jako samozřejmost, jsou ve skutečnosti neúnavní inženýři. Jejich chodby provzdušňují zem a umožňují kořenům pronikat do hloubky. Odborné odhady hovoří o tom, že zimní rytí může jejich populaci snížit až o 70 procent. A to nepočítám miliardy bakterií a hub, jejichž křehká společenství se při převrácení půdy doslova rozpadnou.

„Půda bez života je mrtvá půda,“ řekl mi jednou známý, který se věnuje regenerativnímu zemědělství. Tehdy mi to přišlo jako fráze. Dnes chápu, co tím myslel.

Kdy je riziko nejvyšší

Ne každé rytí je stejně škodlivé. Těžké jílovité půdy jsou obzvlášť zranitelné – snadno se zhutní a špatně se zotavují. Podmáčená půda je ještě horší – rýč ji doslova „rozmaže“ do nepropustné hmoty připomínající beton. A rytí zmrzlé země? To je podle odborníků naprostý nesmysl. Mráz půdu „roztrhá“ a pluh ji pak rozseká na hrubé kusy, které se na jaře nedají zpracovat do jemné struktury potřebné pro semena.

Kam mizí živiny

Další věc, která mě překvapila: ztráty živin. Jakmile půdu rozrušíme, dusík ve formě dusičnanů se během zimních srážek snadno vyplavuje do podzemních vod. Některé studie uvádějí, že v porovnání s nezpracovanou půdou mohou být tyto ztráty vyšší až o 50–70 procent. Evropská unie už roky řeší znečištění dusičnany – a zimní zpracování půdy je jedním z faktorů, které k tomu přispívají.

A pak je tu voda. V době, kdy nás trápí stále častější sucha, si rytím paradoxně sami ničíme kapilární systém půdy – jemné kanálky, kterými se voda pohybuje a zadržuje. Půda se pak chová jako cedník. Déšť jí proteče, místo aby se v ní usadil.

Co dělám jinak

Letos jsem zkusil jinou cestu. Na záhony jsem na podzim zasel hořčici a svazenku jako ochranné plodiny. Zakrývají půdu, chrání ji před erozí a jejich kořeny udržují strukturu. Na jaře je nechám zmrznout nebo posekat a zapracuji jen povrchově.

Bezorební přístup – minimální narušení půdy chrání její strukturu i život v ní
Ochranné plodiny – hořčice, jetel nebo svazenka chrání půdu přes zimu a vážou živiny
Mulčování – vrstva slámy nebo listí udržuje vlhkost a pomalu dodává organickou hmotu
Kompost – pravidelné přidávání obohacuje půdu o mikroorganismy

Existují výjimky?

Poctivě přiznávám, že existují situace, kdy mělké kypření smysl dává. Lehké písčité půdy s nízkým rizikem eroze, za suchého a nemrznoucího počasí, do minimální hloubky. Ale i v těchto případech moderní agronomie spíše doporučuje bezorebné technologie. Je to spíš teoretická výjimka než pravidlo.

Děda by asi kroutil hlavou. Ale když vidím, jak se na jaře půda na mých záhonech probouzí – plná žížal, voňavá, drobtovitá – říkám si, že by možná časem pochopil. Půda není mrtvý materiál, který musíme každý rok „převrátit“. Je to živý systém, který funguje nejlíp, když mu do toho moc nezasahujeme.

Zdroje článku: Výzkumný ústav rostlinné výroby, Agrární komora ČR, Ministerstvo zemědělství – ochrana půdy, Evropská agentura pro životní prostředí – půdní eroze, fajntip.cz

Reklama

Další články z FAJNTIP.cz

Češi vysekávají ze zdí zásuvky a nahrazují je něčím mnohem krásnějším a úspornějším

Češi vaří rýži špatně a ničí chuť i vůni. Správný způsob je úplně jiný

Rýže patří mezi nejčastější přílohy, přesto ji většina domácností připravuje způsobem, který ji zbavuje...

Kdo má doma tohoto papouška, může chtít po sběratelích 10 000 Kč

Možná jste ho jako děti vídali v proskleném příborníku u své babičky. Barevný, dokonale propracovaný tvor,...

V sobotu ve 22:10 to vypukne: ČT2 odpálí nejbrutálnější kultovní pecku filmové historie

Sobotní večer je ideální čas pustit si film, který vás vtáhne a nepustí až do titulků. Přesně takový snímek...

KVÍZ: Trumfli byste profesionály? Vyzkoušejte si přehled, kterým musí projít každá zdravotní sestra

Vstupte do světa medicíny a ověřte si své znalosti v našem kvízu. Každá zdravotní sestra musí mít široký...

Tento článek byl publikován ze zdrojů FAJNTIP.cz

Články z FajnTip.cz přinášejí pestrý mix užitečných informací, životních vychytávek, inspirativních postřehů i oddechového obsahu, který čtenáře nejen pobaví, ale často i překvapí. Obsah je zaměřen na každodenní témata – od domácnosti, zdraví a vztahů přes zajímavosti ze světa až po jednoduché...

Nechte letos rýč v kůlně. Odborníci varují před touto zásadní chybou

Babiše zlákala unikátní Tesla. „Hned si to u vás objednávám," halasil na prodejce

Po desítkách let manželství našla jeho plán na nový život. Nebyla v tom jiná žena

Podle meteorologů přijde v Evropě drsná změna počasí. Tohle 90 % Čechů vůbec nečeká

Videorekordér byl luxus a první mobil pořádný macek. Tenhle retro kvíz je pro opravdové znalce

Kolie: Lassie vytvořila očekávání, která žádný pes nemůže splnit