Návrat Zdeňka Pohlreicha do bílinské Bašty přinesl slzy

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zdeněk Pohlreich se vrátil s Ano, šéfe! do problémové restaurace Bašta. Místo předpokládané katastrofy na něj ovšem čekalo překvapení a dojatý personál.

Ano, šéfe! 6. díl

Zdroj: FOTO:Distr. FTV Prima

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 02.10.2026 06:27

Ano, šéfe! 6. díl, FOTO: Distr. FTV Prima

Zdeněk Pohlreich se s Ano, šéfe! vrátil na místo činu do bílinské restaurace Bašta. Předchozí návštěva odhalila zničeného kuchaře Romana Schwarze a statisícové dluhy jeho bývalé manželky. Návrat obávaného šéfa ale tentokrát přinesl velmi nečekané emoce a dokonce i slzy štěstí.

Prvotní seznámení s chodem bílinského podniku připomínalo spíše zlý sen. Kuchař plnil roli holky pro všechno a menu nabízelo smažená kuřecí ouška s tatarkou. Následný zátěžový test skončil naprostým fiaskem. Roman se tehdy sám označil za vyhaslého troubu a restaurace jeho bývalé ženy polykala astronomické částky z rodinného rozpočtu.

Omezený výběr a překvapení na talíři

Po čase přijel Zdeněk Pohlreich zkontrolovat aktuální stav a případné usmíření mezi personálem. Výběr oběda se ukázal jako velmi snadný. Minutkové menu kuchař zcela zrušil a stálá nabídka hostům neposkytuje příliš mnoho možností k dlouhému rozhodování. Obávaný kritik si objednal několik testovacích pokrmů a pustil se do pečlivého hodnocení.

Salát podle něj snesl trochu více dresingu, ale hlavní chod drobné nedostatky vynahradil. „Maso se ale krásně rozpadá. Brambory jsou solidně dochucené. Ne že by se na tom nedalo pracovat, ale je to solidní,“ zhodnotil výsledek u stolu. Zaujala ho i nabízená tortilla. Přiznal, že toto jídlo vtrhlo do českých kuchyní nevídanou měrou a samotného ho velmi láká ochutnat.

Poctivá kuchyně a slzy radosti

Kulinářský mistr u stolu po chvíli ocenil viditelné množství poctivé kuchařské práce. „Tohle je jak od mámy. Dnes se všichni šu*íni ohánějí tím, že jsou jejich jídla poctivá. Jenže tady je to bez keců. Takový krásný čurbes na talíři,“ nešetřil chválou před nervózním personálem.

Bílinská Bašta si nakonec vysloužila vedle slovních komplimentů i dvě hvězdičky s odůvodněním, že v kuchyni reálně pracují dvě hvězdy. Rozhodnutí vyvolalo v podniku slzy radosti a dojemnou debatu o tom, komu ocenění vlastně patří. „Jídlo bylo senzacionel. Tohle je kuchyně, která bude platit vždycky,“ dodal na závěr televizní host.

Život po natáčení

S odstupem několika měsíců hodnotí hlavní aktér celou zkušenost velmi pozitivně. Roman Schwarz uznává, že některé detaily z natáčení už trochu vybledly, ale zásadní rady zavedl do praxe nastálo. Naučil se lépe hospodařit a výrazně zjednodušil celkový přístup k vaření.

Nyní dokáže z jedné základní suroviny připravit hned několik různých pokrmů. Podobný systém šetří podniku čas i peníze a spokojený kuchař tento postup vřele doporučuje všem restauratérům. Do televizního projektu by se prý bez váhání přihlásil znovu. Účast v pořadu celému týmu otevřela oči a pomohla jim vystoupit z ubíjejícího každodenního stereotypu.

Pořad Ano, šéfe! sledujte každý čtvrtek na Primě a s předstihem na prima+.

Zdroj informací: autorské zpracování redakce Vtelce.cz na základě veřejně dostupných informací z médií (fresh.iprima).

Reklama

Další články z V Telce

Páteční díl Ulice: Stíny minulosti dopadnou na všechny, odhalení a nečekané pozvání

Máme rádi Česko: Prachař potopil Kotka. Ten musel s pravdou ven ohledně nové role

Oblíbený pořad Máme rádi Česko představí speciální rodinný díl. Slavné herečky se v televizním studiu...

Detaily ve filmu Prokletý ostrov prozrazují pointu už v první hodině. Hlavní roli měl původně hrát Brad Pitt

Thriller Prokletý ostrov s Leonardem DiCapriem skrývá v záběrech od první minuty spoustu nenápadných...

Četa: Charlie Sheen málem vypadl z otevřeného vrtulníku. Mladý Johnny Depp byl zase na pokraji zvracení

Ve válečném filmu Četa podstoupili herci tvrdý vojenský výcvik v džungli. Na place navíc čelili nevolnostem...

Muž z oceli: Henry Cavill snížil příjem na patnáct set kalorií a odmítl si oholit hruď. Superman taky přišel o trenýrky

Ve filmu Muž z oceli se Henry Cavill potkal s hercem, který mu radil už v šestnácti letech. Kvůli roli...

Tento článek byl publikován ze zdrojů V Telce

Web se zaměřuje na témata, která propojují zdravý životní styl, pohodu a praktické tipy do běžného dne. Čtenáři zde najdou články o zdraví, výživě, rodině, vztazích i osobním rozvoji. Obsah doplňují také zajímavosti a inspirace, které přinášejí nové pohledy na každodenní situace. Styl psaní je...

Návrat Zdeňka Pohlreicha do bílinské Bašty přinesl slzy

Zelenskyj naštval spojence. Porušil dohodu a ještě nám podsouvá válku, soptí prezident

Jak by dnes v 57 letech vypadala Jana Novotná: Podle umělé inteligence by jí pár vrásek vůbec neuškodilo

Meteorologové vydali výstrahu: Počasí se o víkendu nečekaně změní, nemají dobré zprávy

Moře vyplavilo na pláž šest kovových koulí. Přežily pád z vesmíru a mohou být nebezpečné

Adam Mišík sdílel vzácný snímek tatínka. Vladimír Mišík působí spokojeně