Návrat s Ano, šéfe do Daliborky: Pohlreich nešetřil silnými slovy

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zdeněk Pohlreich se s Ano, šéfe! vrací do zadluženého chodovského podniku zjistit aktuální stav. Ostrá kontrola těstovin střídá nečekané ohodnocení.

Ano, šéfe

Zdroj: FOTO:Distr. FTV Prima

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 30.10.2026 06:44

Návrat Zdeňka Pohlreicha s Ano, šéfe! do chodovské restaurace Daliborka patřil k velmi očekávaným momentům. Podnik se ještě nedávno potýkal s obřími dluhy a naprostým nezájmem hostů. Majitelé Alexandr Kumaj a jeho partnerka Anička tehdy bojovali s absolutním vyhořením. Nyní se slavný šéfkuchař vrací na místo činu zjistit, zda padla jeho drsná kritika na úrodnou půdu.

Když televizní štáb navštívil Chodov poprvé, našel prázdné stoly a katastrofálně sestavený jídelní lístek. Předkrmy se nesmyslně míchaly s hlavními chody a jídlo na talíři postrádalo základní chuť. Zátěžový test navíc skončil naprostým fiaskem. Zmatený personál tehdy hostům nejprve roznesl pití a na objednané porce nechal všechny nekonečně dlouho čekat. Situace podniku v třicetimilionové ztrátě tehdy vypadala naprosto beznadějně.

Zkouška poctivého guláše

První kroky uznávaného kuchaře míří při návratu pochopitelně rovnou ke stolu. „Hospoda se pozná na guláši, pojďme na to. Ale i ostatní jídla jsou dobře připravená, chuť to má,“ zhodnotil úvodní porce. Při pohledu do zázemí navíc objevuje nečekanou věc. V kuchyni se pohybují zcela nové tváře a vzápětí dostává uspokojivé vysvětlení těchto personálních změn.

Drobné výhrady na talíři

Ochutnávka dalších chodů přináší nepatrná zaváhání. „Přátelé, dostal jsem oběd, ale mám k tomu pár výhrad. Dva různé druhy těstovin, jak je to možné?“ ptá se překvapeně personálu. Následně přidává cenné rady ohledně správné délky vaření ragú. „Je to jednoduché jídlo, které ale musí mít perfektní provedení. A parmezán strouhejte jemně. Ale pojďme dál: Nerad to říkám, ale ten bramborový knedlík je bomba.“

Odměna za tvrdou dřinu

Celkové finále dopadá naštěstí nad očekávání dobře. „Takhle má vypadat česká kuchyně. Guláš je jedním slovem výborný. Přátelé, čekal jsem to horší,“ chválí hostující profesionál. Úsilí celého týmu je nakonec oceněno ziskem krásných dvou hvězdiček. „Je třeba, aby z vašeho jídla byla vidět kuchařská práce. A u vás to vidět je.“

Sázka na divočinu slaví úspěch

Proměna podniku má obrovský vliv na oba partnery. Alexandr Kumaj hodnotí celou zkušenost velmi pozitivně. „Celé natáčení byl velký zážitek, který nás posunul, kam jsme potřebovali. Já si z toho odnáším to, že jestli někdo váhá, měl by do natáčení jít, protože to opravdu stojí za to. Zdeněk je profesionál v gastru, vždy jsem ho uznával, tím, jak vystupoval během natáčení a co pro nás dělal, mě přesvědčil. Je jednička.“

Restaurace našla svůj úspěšný směr a znovu přitahuje spokojené návštěvníky. „Po doporučení šéfa se zaměřujeme na lokální domácí jídla, děláme třeba divočinu, kančí guláš. A máme plno. Takže Zdeněk doporučil to, co lidem v tomto kraji chutná, co chtějí, na co se vracejí. Takový kančí guláš nebo babiččin domácí borůvkový knedlík mizí okamžitě. Jestli si chcete pochutnat, stavte se taky.“

Pořad Ano, šéfe! sledujte každý čtvrtek na Primě a s předstihem na prima+.

Zdroj informací: autorské zpracování redakce Vtelce.cz na základě veřejně dostupných informací z médií (fresh.iprima).

Reklama

Další články z V Telce

Ano, šéfe 10. díl: „Tohle jsem ještě neviděl, kamaráde. Tady borci třicet milionů ve ztrátě," hodnotí Daliborku Pohlreich

Čtvrteční díl Ulice: Mastný nachytá Soňu a Prokopův návrh nepříjemně překvapí Adrianu

Čtvrteční díl Ulice přinese šok pro Adrianu po Prokopovu návrhu. Jirka bude vyjednávat se Soňou, ale mine...

Barbar Conan: Vystřižené scény, útěk před agresivními psy a krev ředěná vodkou

Během natáčení fantasy snímku Barbar Conan míchali tvůrci falešnou krev s vodkou. Skutečné nebezpečí pro...

Vykoupení z věznice Shawshank: Posedlost dokonalostí a problémy s ochránci kvůli krmení havrana živým červem

Morgan Freeman házel míčkem během natáčení dramatu Vykoupení z věznice Shawshank celých devět hodin v kuse....

Tobruk: Herce v poušti sužovali škorpioni a čtyřicetistupňová vedra. Natáčení komplikovaly i obyčejné ešusy

Válečné drama Tobruk z roku 2008 vyhnalo herce na pokraj sil. Prošli tvrdým výcvikem a v poušti bojovali se...

Tento článek byl publikován ze zdrojů V Telce

Web se zaměřuje na témata, která propojují zdravý životní styl, pohodu a praktické tipy do běžného dne. Čtenáři zde najdou články o zdraví, výživě, rodině, vztazích i osobním rozvoji. Obsah doplňují také zajímavosti a inspirace, které přinášejí nové pohledy na každodenní situace. Styl psaní je...

Návrat s Ano, šéfe do Daliborky: Pohlreich nešetřil silnými slovy

Trump zatlačil na Zelenského. Ukrajina před americkými volbami přerušila údery na ruské rafinerie

Gandalf se loučí s Picardem. Zmínil poslední společný film, který lidé ještě neviděli

Sex, na který rozhodně nezapomene. Krok 1? Zapomeň na všechny návody

Nejdřív potok a čistá sláma, pak pekáč. Chovatel z Rohozné chystá 1800 hus na Martina

Za Plutem objevili obrovský svět. Deset let se skrýval přímo na astronomických snímcích