1 min

Nakládaná vejce v řepném nálevu. Dobrota, která stojí za to

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Máte rádi vejce a chcete si je připravit poněkud méně tradičně? Jasně, proč ne? Stačí je prostě jenom naložit do nálevu a můžete si je vychutnávat kdykoli, když na ně dostanete chuť. Vydrží takto klidně i několik týdnů. My jsme připravovali vejce nakládaná v řepném nálevu. Jde o poněkud netradiční záležitost, která ale nepochybně stojí za vyzkoušení. Postup vám prozradíme v následujících řádcích.

Nakládaná vejce s červenou řepou

Zdroj: Radek Štěpán

10 vajec a jedna červená řepa

Ano, právě tyto ingredience jsou jakýmsi základem celého receptu. Pro přípravu nakládaných vajec jsme tedy potřebovali:

10 vajec,
1 středně velkou červenou řepu,
12 g soli,
38 g třtinového cukru,
Pár kuliček černého pepře,
0,5 dcl červeného vinného octa,
0,5 l vody.

Dokonalé uvaření vajec jako základ

V první řadě musíme vařit vejce natvrdo. My jsme měli k dispozici deset vajec, která jsme vařili 10 mnut. Poté jsme je dali ochladit do studené vody a následně jsme je oloupali. Při vaření vajec jsme si připravili nálev.

Tip: Také rozklepáváte vejce o hrnek? Může to být nebezpečné.

Jednoduchá příprava nálevu

Skutečně nic náročného. Stačí si pouze smíchat vodu, sůl, cukr, ocet, pepř a nakrájet červenou řepu na tenčí plátky. Vše dáme vařit a postupně přivedeme k varu. Veškeré ingredience se musí dokonale spojit. Vznikne krásný červený nálev.

Nakládaná vejce s červenou řepou

Nálev na vejce: Foto Radek Štěpán

Naložení vajec a jejich uskladnění

Uvařená a oloupaná vejce napěchujeme do sklenice společně s kousky řepy. Ideální je vše pořádně promíchat. Následně vše zalijeme horkým lákem a necháme vychladnout. Když se tak stane, sklenice bude putovat do lednice. Tam by měla odpočívat zhruba 14 dní.

Zdroje info: Autor, FTV Prima

Naložená vejce s červenou řepou: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Nakládaná vejce v řepném nálevu. Dobrota, která stojí za to first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Už víte, kde uložíte úrodu? Dobře uložená zelenina vydrží až do jara

Vistárie: co dělat s lusky a jak vypěstovat nové rostliny

Dny, kdy vám vistárie dělala radost svými obrovskými hrozny květů, jsou ty tam. Na jejich místě nyní můžete...

Nekvete vám čínská růže? Stačí změnit systém zálivky a stane se z ní chlouba domácnosti

Nekvete vám čínská růže? Stačí změnit systém zálivky a stane se z ní chlouba domácnosti. Když se řekne...

Meduňka po létě: Jak ji seříznout, aby znovu obrazila

Pokud máte na zahradě meduňku, může se stát, že po několika měsících sklizně je přerostlá, rozkvetlá a méně...

Naše babičky věděly. Do květináče patří bobkový list

Už jste někdy viděli bobkový list zahrabaný v květináči? Pokud ano, možná se vám to zdálo divné. Proč by...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Nakládaná vejce v řepném nálevu. Dobrota, která stojí za to

Obětí radikálních škrtů nakonec nemusí být Fabia. Nahnuté to má ale úplně jiná Škoda

Lela Vémola zaujala na nové fotografii nečekaným detailem. Lidé místo luxusního outfitu řeší podivnost

Noskové se nezbavíme, vědí v Americe. Slavný kouč trvá na přezdívce pro Češku

Bujný dekolt a rudé rty rozpálily fanoušky! Ornella Koktová oslnila na Fashion Weeku

Dvě divoké mývalí sestry si začaly vyrábět vlastní hračky. Jedna postup odkoukala od druhé