Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kypřící prášek používáme jako jednu ze základních ingrediencí do nejrůznějších těst. Koupíme ho sice v kdejakém obchodě, ale může nastat situace, kdy ho potřebujeme použít a doma ho nemáme zrovna po ruce. V takovém případě si zkuste vyrobit svůj vlastní. A dost možná zjistíte, že je lepší než ten kupovaný.

Prášek do pečiva

Zdroj: VARŠ

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 02.10.2026 23:00

Domácí věci jsou ty nejlepší

Pokud patříte mezi hospodyňky, které rády pečou, pak byste měli být vždy připravené a mít doma dostatek ingrediencí. Mezi ně patří samozřejmě i kypřící prášek. Ten si s přehledem můžete vyrobit i sami. Proč to dělat, když ho koupíme téměř v každém obchodě a nestojí téměř nic? V dnešní době se totiž stále více prosazují domácí produkty, které jsou nejlepší, protože doslova víte, co jíte.

Jak vyrobit kypřící prášek?

Je to zcela jednoduché a k výrobě budete potřebovat pouhé tři suroviny. Jedná se o 25 g jedlé sody, 13 g kukuřičného škrobu, který můžete nahradit i rýžovou moukou a 50 g kyseliny citronové. Všechny ingredience důkladně smíchejte v misce dohromady. Při pečení vám na ½ kg mouky bude stačit asi 10 g této sypké směsi. Zbytek prášku pak nasypejte do dobře těsnící nádoby a skladujte na suchém místě při pokojové teplotě. Případná vlhkost by totiž mohla prášek zničit. Domácí prášek do pečiva vám při správném skladování vydrží až jeden rok.

jedlá soda

Foto: Pixabay

Kypřící prášek nahradíte sodou

Pokud vám kypřicí prášek došel a nemáte všechny ingredience pro výrobu domácí varianty, poslouží vám dost dobře jen jedlá soda. Těsto nakypřené jedlou sodou je ale nutné péct okamžitě po zamíchání. Jinak z něj vyprchají veškeré bublinky ještě před pečením a výsledek by nebyl tak nadýchaný, jak byste potřebovali. Výhodou jedlé sody je to, že v menším množství je chuťově neutrální a nezanechává v moučníku nežádoucí pachuť.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Starý zubní kartáček: Pomůže při čištění a úklidu v domácnosti

Špinavé zásuvky a vypínače: Jak je vyčistit bezpečně a efektivně

Na vypínačích a zásuvkách se postupně usazuje prach, mastnota i špína z rukou. Přestože je běžně téměř...

Anturiím prospěje ovesné hnojivo. Pokvetou jako nikdy předtím

Anturie a jim podobné lopatkovce patří mezi oblíbené pokojové rostliny, a to hlavně díky svým nevšedním...

Šalvěj: zázračný lék na pocení

Pocení je zcela přirozený proces, který slouží jako termoregulační nástroj našeho těla. Pocení je velmi...

Vlhkost v ložnici na podzim: Pozor na prádlo, závěsy a větrání

S příchodem podzimu a chladnějšího počasí automaticky větráme méně. Právě v ložnici se přitom může vlhkost...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný

Slova o propagandě i lži. Vávra a youtuber vyznamenaný Pavlem se do sebe pustili

Radek Kašpárek vrací úder. Po obvinění z domácího násilí oznámil zásadní rozhodnutí

Strach o Satoranského. Po pádu na hlavu putoval z palubovky rovnou do nemocnice

Chong Li z Krvavého sportu oslavil 80 let. Mohutné svaly, kterými naháněl Van Dammovi strach, jsou minulostí

Japonský chin: pes, který se chová jako kočka, bydlí jako aristokrat a pořád nechápe, proč mu říkáte „hodný pejsek“