Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kypřící prášek používáme jako jednu ze základních ingrediencí do nejrůznějších těst. Koupíme ho sice v kdejakém obchodě, ale může nastat situace, kdy ho potřebujeme použít a doma ho nemáme zrovna po ruce. V takovém případě si zkuste vyrobit svůj vlastní. A dost možná zjistíte, že je lepší než ten kupovaný.

Prášek do pečiva

Zdroj: VARŠ

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 02.10.2026 23:00

Domácí věci jsou ty nejlepší

Pokud patříte mezi hospodyňky, které rády pečou, pak byste měli být vždy připravené a mít doma dostatek ingrediencí. Mezi ně patří samozřejmě i kypřící prášek. Ten si s přehledem můžete vyrobit i sami. Proč to dělat, když ho koupíme téměř v každém obchodě a nestojí téměř nic? V dnešní době se totiž stále více prosazují domácí produkty, které jsou nejlepší, protože doslova víte, co jíte.

Jak vyrobit kypřící prášek?

Je to zcela jednoduché a k výrobě budete potřebovat pouhé tři suroviny. Jedná se o 25 g jedlé sody, 13 g kukuřičného škrobu, který můžete nahradit i rýžovou moukou a 50 g kyseliny citronové. Všechny ingredience důkladně smíchejte v misce dohromady. Při pečení vám na ½ kg mouky bude stačit asi 10 g této sypké směsi. Zbytek prášku pak nasypejte do dobře těsnící nádoby a skladujte na suchém místě při pokojové teplotě. Případná vlhkost by totiž mohla prášek zničit. Domácí prášek do pečiva vám při správném skladování vydrží až jeden rok.

jedlá soda

Foto: Pixabay

Kypřící prášek nahradíte sodou

Pokud vám kypřicí prášek došel a nemáte všechny ingredience pro výrobu domácí varianty, poslouží vám dost dobře jen jedlá soda. Těsto nakypřené jedlou sodou je ale nutné péct okamžitě po zamíchání. Jinak z něj vyprchají veškeré bublinky ještě před pečením a výsledek by nebyl tak nadýchaný, jak byste potřebovali. Výhodou jedlé sody je to, že v menším množství je chuťově neutrální a nezanechává v moučníku nežádoucí pachuť.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Brčko jako skvělá vychytávka: Tipy, jak ho využít v domácnosti

Bramborové slupky s octem: zajímavé kombo do zahrady

Patříte mezi ekologické zahrádkáře? Pak jistě neustále hledáte způsoby, jak co nejvíce podpořit růst...

Špatné uskladnění medu ho může velmi rychle zničit

Med je jedinečný přírodní produkt, který je neocenitelným výsledkem neúnavné práce včel a bohatstvím jejich...

Papírový kelímek nevyhazujte: Poslouží při úklidu i jako organizér

Papírový kelímek po vypití kávy nebo jiného nápoje většinou automaticky putuje do koše. Pokud je ale čistý...

Jak udržet doma teplo a ušetřit? Vyzkoušejte triky našich babiček

I když venku stále panuje příjemné počasí, topná sezóna již začala. Už teď se možná děsíte budoucího...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný

Rozpaky u Motoristů. Macinkova dvojitá kandidatura nevyšla, propadli i další lídři

Týden podle hvězd: Co bylo pohodlné, začne být těsné. Některá znamení čeká překvapivé vystřízlivění

Kolik si vydělá český herec v divadle, v seriálu a ve filmu? Z částky vám spadne čelist

Módní bilance týdne: Od rudé róby Kostkové k podprsence s medvídky Toulové

Varosha: U moře stojí prázdné hotely. Z někdejšího dovolenkového ráje se na desítky let stalo zakázané město, které dodnes připomíná město duchů