3 min

Jogurtová buchta s mascarpone a karamelovým krémem: Sladká záchrana posledních jogurtů

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Tato buchta je důkazem toho, že i pár běžných surovin a jednoduchý postup dokáží vyčarovat lahodný dezert, který vás zbaví zbytků v lednici. Zkuste ho a budete mile překvapeni.

Jogurtová buchta

Zdroj: Foto: Cooky.cz, V lednici se s vámi loučí poslední zoufalé jogurty? Nevyhazujte je, zpracujte je do jogurtové buchty s mascarpone a karamelovým krémem

Tato buchta je důkazem toho, že i pár běžných surovin a jednoduchý postup dokáží vyčarovat lahodný dezert, který vás zbaví zbytků v lednici. Máte doma několik jogurtů, kterým se blíží datum spotřeby, a nevíte, co s nimi? Právě tato jogurtová buchta je skvělým řešením. Díky jogurtům je těsto krásně vláčné, nadýchané a vydrží měkké i několik dní. Navíc je příprava opravdu jednoduchá – stačí smíchat všechny suroviny a dát péct.

Rychlé, snadné a ekonomické

Tento recept je ideální pro chvíle, kdy potřebujete rychle připravit něco sladkého ke kávě nebo pohoštění pro návštěvu. Buchta chutná výborně sama o sobě, ale pokud ji doplníte jemným mascarpone a karamelovým krémem, promění se v dezert, který zaujme na první pohled i sousto.

Výhodou receptu je také to, že si ho můžete snadno přizpůsobit. Místo karamelového krému můžete použít marmeládu, čokoládovou polevu nebo čerstvé ovoce. Ať už upečete buchtu na plech, nebo ji rozdělíte do forem na srnčí hřbet, výsledek bude vždy krásně vláčný a voňavý.

Recept na jogurtovou buchtu s mascarpone a karamelovým krémem

Ingredience pro přípravu

(hrnek o objemu 250 ml)

Těsto:

4 kelímky různých jogurtů
3 hrnky polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 vejce
1/2 hrnku krupicového cukru
3 lžíce mletého máku
3 cm rozpuštěného másla
mléko podle potřeby (na úpravu hustoty těsta)

Krém:

1 mascarpone
moučkový cukr podle chuti
karamelový krém

Postup přípravy jogurtové buchty s karamelovým krémem a mascarpone

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Plech nebo formy na srnčí hřbet vymažte máslem a vysypte hrubou nebo polohrubou moukou.

2. Do větší mísy dejte jogurty, vejce, cukr, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva a mletý mák.

3. Všechny suroviny důkladně promíchejte. Pokud bude těsto příliš husté, přilijte trochu mléka, aby mělo hladkou, polotekutou konzistenci.

4. Těsto nalijte do připraveného plechu nebo ho rozdělte do dvou forem na srnčí hřbet.

5. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut. Propečení ověřte zapíchnutím špejle – pokud po vytažení zůstane suchá, je buchta hotová.

6. Nechte zcela vychladnout.

7. Mascarpone vyšlehejte s moučkovým cukrem podle chuti do hladkého krému.

8. Buchtu potřete karamelovým krémem a následně mascarpone krémem, nebo krémy použijte podle vlastní fantazie při zdobení.

Tip – jde to i bez krému, ale…

Jogurtová buchta je výborná i bez krému, jen lehce pocukrovaná. Pokud ji ale ozdobíte karamelovým krémem, mascarpone a posypete nasekanými ořechy nebo hoblinkami čokolády, získáte slavnostní dezert vhodný i pro návštěvy.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Jogurtová buchta s mascarpone a karamelovým krémem: Sladká záchrana posledních jogurtů se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Pudinková buchta z plechu s vanilkovým pudinkem. Vláčný rodinný moučník se zlatavou kůrkou

Vepřové plátky na způsob znojemské s rýží: Česká klasika s okurkovým šmrncem

Znojemská je přesně ten typ jídla, který nevypadá jako velké divadlo, ale když se udělá dobře, talíř bývá...

Okurkový salát, který v lednici jako když najdeš: Stačí čtvrt hodiny a chuť jako od profíka

Okurky jsou teď všude - na zahrádce, na trhu, v bedně od sousedů. A právě tehdy se hodí recept, který z...

Propadlá buchta s borůvkami a tvarohem: Když se korpus propadne, vznikne to nejlepší, co může z trouby vylézt

Propadlá buchta s borůvkami a tvarohem je přesně ten typ sladkého pečení, který nevyžaduje plánování ani...

Domácí pudinkové rohlíčky s banánovým krémem: Měkké jako obláček, plněné hedvábným krémem z pravých banánů

Kynuté rohlíčky plněné hustým banánovým krémem z vanilkového pudinku a másla. Z jedné dávky těsta vznikne...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Jogurtová buchta s mascarpone a karamelovým krémem: Sladká záchrana posledních jogurtů

Soukup po útoku promluvil o děsivém scénáři. Tohle má být skutečný důvod napadení

Zaspal a unikl smrti. Porouchaný budík prý zachránil slavnému skladateli život

Průzkum průzkumů: Babiš se blíží svému snu. Pád partnera mu jde na ruku, drtí i jiné

„Několik let jsem to nemohl strávit.“ Hložek po letech promluvil o největší zradě své kariéry

Dnes večer se nad Českem setmí dvakrát. Výrazné zatmění Slunce vystřídá noc plná Perseid