2 min

Jak ugrilovat panenku? Nepotřebovali jsme skoro nic

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vepřová panenka z grilu je neskutečnou delikatesou. I proto jsme si jednu koupili a pustili se do grilování. Rozhodně se jednalo o radost se zakončením v podobě vynikajícího jemného masa, které se vyznačovalo vynikající chutí. V následujících řádcích vše poměrně podrobně popíšeme a poukážeme i na některé detaily, které rozhodně stojí za to brát v potaz. Panenka se pak zcela jistě povede i vám.

Vepřová panenka

Zdroj: Radek Štěpán

Vepřová panenka z grilu je neskutečnou delikatesou. I proto jsme si jednu koupili a pustili se do grilování. Rozhodně se jednalo o radost se zakončením v podobě vynikajícího jemného masa, které se vyznačovalo vynikající chutí. V následujících řádcích vše poměrně podrobně popíšeme a poukážeme i na některé detaily, které rozhodně stojí za to brát v potaz. Panenka se pak zcela jistě povede i vám.

Příprava masa jako základ

V první řadě je třeba připravit maso. Panenku se vyplatí lehce okrájet. Minimálně pevné blány musí pryč, jinak se pak maso nebude jíst zrovna ideálně. Následně už si připravíme zhruba centimetr a půl silné plátky. Ty je dobré nechat chvíli mimo lednici, aby maso neutrpělo na grilu šok.

Vepřová panenka

Foto: Radek Štěpán

Jen sůl a pepř

Zapomeňte na jakékoli jiné koření. Panenka má sama o sobě vynikající chuť, a tak se vyplatí nanést na ni pouze z mlýnku vrstvu soli a pepře. Právě pepř by měl být také vcelku a rozemletý před přípravou masa. Mleté pepře jsou tradičně vyčichlé.

Vepřová panenka

Foto: Radek Štěpán

Pořádně rozpálený gril

Gril jsme rozpálili na 150 stupňů Celsia. Následně už jsme na gril položili opepřenou a osolenou stranou dolů maso. Hned jsme osolili a opepřili i druhou stranu masa. Po obou stranách jsme maso grilovali zhruba 6 minut. 3 minuty každou stranu.

Tip: Pozor na otravu jídlem při grilování. Může být velmi nepříjemná.

Maso musí chvilku odležet

Určitě. Poté, co jsme maso stáhli z grilu, nechali jsme ho na plytkém talíři a přikryli hlubokým talířem. Několik minut maso odpočívalo. Poté už mohlo putovat na talíř. Podívali jsme ho s batátovými hranolkami. Navíc jsme si připravili i jednoduchý okurkový salát z okurek z vlastní zahrádky. Dokonalý a rychlý oběd byl na světě.

Zdroje info: Autor

Náhledové foto a fotogalerie: Radek Štěpán

The post Jak ugrilovat panenku? Nepotřebovali jsme skoro nic first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Ruličky od toaletního papíru nevyhazujte, poslouží na zahradě

Nová bateriová pravidla EU dopadnou i na firmy, které baterie vůbec nevyrábí

Na firmy začne doléhat nařízení týkající se baterií, které bude mít dalekosáhlé účinky, přestože ve veřejné...

Sprchový kout bude zářit čistotou. Bez chemie a námahy

Čistý sprchový kout nemusí být výsledkem používání agresivních chemických přípravků. Díky několika...

Zloději hledají snadnou kořist. Jak zabezpečit elektrokolo doma i ve městě?

Elektrokolo patří k nejrychlejším a nejpraktičtějším způsobům dopravy po městě. Na krátkých a středních...

Zápach z odpadkového koše pohltí čajové sáčky i citrusy

Jistě mi dáte za pravdu, že zápach linoucí se z odpadkového koše není příjemná záležitost, zvláště v...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Jak ugrilovat panenku? Nepotřebovali jsme skoro nic

Babišovi navzdory. Vládní spojenec hledá soupeře pro Pavla. Jedno jméno už rezonuje

Xindl X zhubl 30 kilo a přiznal, že si píchal injekce. Manželka ho k tomu dotlačila fotkou Davida Guetty

Nejsou peníze, zavíráme. Ruská chlouba je v problémech, čelí „masivnímu exodu“

Tajemství kolem svatby syna Martina Dejdara: Maminka nevěsty nebyla pozvaná

Syslí trus vydržel v permafrostu 700 tisíc let. Uvnitř se zachovala DNA celého ztraceného světa