2 min

Hroznové víno: Jak poznat správný čas na sklizeň

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Možná si myslíte, že poznat, kdy je hroznové víno zralé, je velice jednoduché. Vidíte, že bobule jsou plnější na pohled, získávají svou typickou barvu odrůdy a při jemném stisknutí lehce pruží. Pokud ale patříte mezi začátečníky, nemusí to být úplně jednoznačné. Tady vám pak pomůže samotná chuť bobulí. Pokud už jsou sladké a šťavnaté, je nejvyšší čas. U barevných odrůd si všimněte také slupky – například modré a fialové hrozny by měly mít sytý odstín, zatímco bílé odrůdy se často mění do zlatavějších tónů. Zralost ale nepřichází u všech odrůd současně, takže se vyplatí několik dní pozorovat, jak se hrozny vyvíjejí.

Jak na výsadbu vinné révy

Zdroj: Pixabay

Ochutnejte hroznové víno!

Jednu kuličku z hroznu klidně odtrhnout můžete. Právě ochutnávka je ostatně jedním z nejjednodušších způsobů, jak si ověříte, zda už je čas přemýšlet o sklizni. Nemusíte však hrozen pokaždé „obírat“ po jedné bobulce. Vyberte několik hroznů z různých částí rostliny a ochutnejte jednotlivé bobule. Sledujte nejen sladkost, ale také poměr cukru a kyselosti. Zralý hrozen by neměl by svírat ústa výraznou kyselostí. Pokud jsou bobule stále tvrdé, velmi kyselé nebo mají mdlou chuť, ještě chvilku počkejte.

Tip: „Nelegální“ hrozny s příchutí jahod

Je odtržená bobule nebezpečím pro rostlinu?

Samotné utržení jedné bobule obvykle žádnou invazi škůdců nespustí. Kdybyste na rostlině ale nechávali rozmačkané, nahnilé nebo popraskané plody, mohli byste si zadělat na problém. Mohli byste tak nechtěně nalákat vosy, octomilky a další návštěvníky, kteří si na hroznech rádi pochutnají. Pokud tedy jednu kuličku ochutnáte, nemusíte se bát invaze, nicméně poškozené bobule na rostlině nenechávejte. Pozornost věnujte také ptákům, kteří dokážou zralou úrodu objevit překvapivě rychle. Čím sladší hrozny jsou, tím lákavější se pro některé škůdce stávají.

Hroznové víno sklízíte podle chuti

Nejspolehlivější pravidlo je jednoduché: nespěchejte jen proto, že podle kalendáře už by se mělo sklízet. Hroznové víno může dozrávat podle odrůdy, počasí i stanoviště různě rychle. Počkejte si tedy na pevné a nalité bobule, šťavnatou a sladkou chuť. Ochutnejte několik hroznů z různých míst rostliny, protože slunce může způsobit, že některé dozrají dříve než jiné. Jakmile chuť odpovídá tomu, co od dané odrůdy očekáváte, můžete se pustit do práce.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Pixabay

The post Hroznové víno: Jak poznat správný čas na sklizeň first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Pět minut s nůžkami v srpnu rozhodne: Jak povzbudit vinnou révu, aby hrozny praskaly ve švech sladkou šťávou

Jak vytvořit záhon, který téměř nepotřebuje zalévání

Stále častější období sucha a vysokých teplot nás nutí hledat způsoby, jak udržet rostliny v dobré kondici...

Neposedí, ale milujeme je. Nejzlobivější psí plemena

Pes je nejlepší přítel člověka a většina z nás si nedokáže domácnost bez věrného druha představit. Při...

Podzimní výsadba cibulovin. Hloubka uložení cibulky rozhodne

Podzim se pomalu přiblížil a myslet je třeba nejenom na sklizeň různých plodů. Těch je nyní na zahradě obří...

Ocet a bramborové slupky. Využijte tuto směs na zahradě

Patříte mezi ekologické zahrádkáře? Pak jistě neustále hledáte způsoby, jak co nejvíce podpořit růst...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Hroznové víno: Jak poznat správný čas na sklizeň

Pokud to území chcete, vybojujte si ho! Trumpův drsný vzkaz Putinovi

Meteorologové ukázali, kde udeří silné bouřky. Už za několik hodin hrozí kroupy i přívalový déšť

Přežila výbuch, který jí zlomil tělo. Pak se naučila létat a otevřela trauma z dospívání

Plzeň zvládla „Mission Impossible“. Pěti góly zlikvidovala Crvenou zvezdu a postoupila

Ve vinici přistál stříbrný disk a „něco“ z něj vystoupilo. Záhada z Kōfu trvá už přes 50 let, i když začala jen vyprávěním dvou dětí