Fenomén nad mraky: Proč si v letadle dáváte rajčatovou šťávu, i když ji na zemi odmítáte

Sdílet

Rajčatová šťáva je zdravý drink, který si nijak často nedávám. Nedávno jsem si ji ale doma připravila, a když jsem ji vlastně trochu i s nechutí pila, můj kamarád mi oznámil, že měl tenhle nápoj jen třikrát. A pokaždé v letadle. Začala jsem se logicky zajímat, zda to tak má více lidí. A poměrně nedávné vědecké studie ukazují, že skutečně ano. A vysvětlení? V oblacích chutná nápoj lépe. „Rajčatová šťáva je plná lykopenu, silného antioxidačního činidla, které může pomáhat snižovat oxidativní stres a zánět ve vašem těle, čímž podporuje zdraví srdce a snižuje riziko některých chronických onemocnění,“ říká doktor Edward Giovannucci, profesor nutriční epidemiologie. Celkově je ale rozmixované rajče koktejlem látek pro vynikající zdraví. Tato šťáva podporuje srdce, cévy, metabolismus i trávení. A má také hodně vitaminu C, je proto dobrá na imunitu. Její chuť ale není zrovna ideální, takže ji lidé moc v oblibě nemají. Tedy pokud neletí letadlem. Oblíbený nápoj Existuje celá řada statistik, které potvrzují, že rajčatová šťáva je v letadle mezi cestujícími velmi oblíbená a servíruje se tedy opravdu často. Například průzkum cestujících s Austrian Airlines ukázal, že až 51 % osob si tento nápoj během letu dává, třetina z nich ji dokonce pije při létání pravidelně a vnímají to jako rituál. Údaje aerolinek Swiss pak ukazují, že si dá nápoj minimálně 1 z 10 cestujících. Některé aerolinky uvádějí, že mají rajčatové šťávy překvapivě obrovskou spotřebu. Například Lufthansa ve svých statistikách píše, že ročně prodá více než 1,5 milionu litrů rajčatové šťávy na palubách svých letadel. To je množství, které je srovnatelné s jinými hlavními nealkoholickými nápoji.

Rajčatová šťáva nepatří k příliš oblíbeným nápojům. V letadle si ji ale přesto mnoho lidí dává s chutí. A důvody jsou vědecky vysvětleny.

Zdroj: Unsplash+

V letadle je rajčatová šťáva doslova nejoblíbenějším nápojem. Jednoduše prý nad mraky chutná lépe než na zemi.

━━ V letadle je rajčatová šťáva doslova nejoblíbenějším nápojem. Jednoduše prý nad mraky chutná lépe než na zemi. (Zdroj: Eva Darron / Unsplash+)

Rajčata v oblacích

Ačkoli na zemi rajčatová šťáva nepatří k oblíbeným nápojům, v letadle je tomu jinak. A bylo prokázáno, že za to může nízký tlak, suchý vzduch a hlučné prostředí v kabině. Všechny tyto faktory totiž mění naše vnímání chuti. Výrazné chutě jednoduše působí příjemněji a více si je vychutnáme.

Sůl, cukr a bylinky jsou v letadlech vnímány jako méně intenzivní. Takže i výrazně solené jídlo je v oblacích jednoduše považováno za lahůdku, zatímco kdybyste si ho dali na zemi, zdálo by se vám možná až odporné. „Rajčatová šťáva byla při normálním tlaku hodnocena výrazně hůře než při nízkém tlaku. Chuť byla popsána jako zatuchlá. V oblacích se ale do popředí dostaly příjemné ovocné vůně a sladké, chladivé chuťové dojmy,“ uvádí doktorka Andrea Burdack-Freitagová.

Osobně tedy rajčatovou šťávu nemám moc ráda pro její chuť, ale jelikož je zdravá, někdy si ji jednoduše dám i tak. V letadle jsem zatím nikdy neseděla. Až se ale jednou rozhodnu někam letět, rozhodně musím vyzkoušet, zda skutečně tento nápoj chutná ve výškách jinak.

Zdroje článku: aviation.lazarski.pl, www.health.harvard.edu, dip.org.ua, www.t-online.de, www.storicko.cz

Reklama

Další články z Storicko.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Storicko.cz

Storicko.cz je magazín zaměřený na poutavé články ze světa skutečných příběhů, inspirativních osobností i zajímavých událostí. Najdete tu směs životních osudů, kuriozit a historických momentů, které dokáží čtenáře vtáhnout a nabídnout nový pohled na svět kolem nás. Texty jsou psané tak, aby zaujaly nejen fakty, ale i vypravěčským stylem. Díky tomu působí jako malé příběhy, které si užijete stejně jako dobrou povídku. Storicko.cz je ideální místo pro ty, kdo hledají čtení na volné chvíle, ale zároveň se chtějí i něco dozvědět.

Fenomén nad mraky: Proč si v letadle dáváte rajčatovou šťávu, i když ji na zemi odmítáte

Mrazivá předpověď čínského Nostradama: Tohle se nyní stane s USA a dotkne se to každého

„Strejda Ričrd?“ Motoristé dávají ruce pryč od ideologa svazáků, prý jen „kamarád Filipa“

Slzy na Bari: Anna Polívková prožila italskou svatbu snů, nejbližších se ale nedočkala

„Ministr kultury je všivák a klidně mu to řeknu do očí,“ říká rozhořčeně Jan Rosák