2 min

Češi mění své velikonoční tradice. Co dnes dáváme na stůl místo klasiky?

Sdílet

Dennívýzva

O Velikonocích se rádi vracíme k tradičním pokrmům, které známe z kuchyní našich babiček. Jejich podoba se ale postupně proměňuje. Společnost foodora, jedna z předních evropských platforem pro rozvoz jídla, zveřejnila nová data o jarním nákupním chování. Ta ukazují, že Češi stále častěji sahají po bílé čokoládě, čerstvých surovinách a lehčích variantách jídel. Zjištění vycházejí ze čtyřleté analýzy dat z let 2022 až 2025, která porovnávala trendy v Česku, Rakousku, Maďarsku, Švédsku a Norsku.

Prostřený stůl v zelených pastelových barvách s velikonočními pochoutkami a tulipány pro jarní sváteční snídani

Zdroj: Shutterstock

Srovnání z let 2022 až 2025 přináší detailnější pohled na nákupní chování zákazníků a zachycuje trendy, které Češi ve svých velikonočních preferencích následují.

c2c6fd564fd0e-obrazek.jpg.webp
Foto: Shutterstock

Sladká klasika v novém kabátě

Málokdo si dnes představí Velikonoce bez čokolády. Už od dětství jsou spojené s koledou a výslužkou, na kterou se těší malí i velcí. Právě čokoláda tak zůstává jedním z hlavních symbolů svátků jara. Není proto překvapením, že z průzkumu společnosti foodora stále dominuje mléčná čokoláda s podílem 85,4 %. Nejrychleji roste obliba bílé čokolády, její podíl na objednávkách vzrostl z 7,1 % na 14,7 %. Celkově dnes tvoří více než 11 % všech velikonočních objednávek, což je nejvíce ze všech sledovaných trhů.

Náš velikonoční tip: Beránek patří k neodmyslitelným stálicím českých Velikonoc. Zkuste recept letos ozvláštnit o kousky bílé čokolády. Stačí vyšlehat žloutky s cukrem, přidat polohrubou mouku, prášek do pečiva, špetku soli a nasekanou čokoládu. Na závěr přimíchat i mleté mandle, výsledkem bude vláčnější a chuťově bohatší varianta tradičního receptu.

Jaro na talíři

S příchodem jara se proměňuje i náš jídelníček. Stále více prostoru v něm dostávají lehčí, sezónní a čerstvé suroviny. Proměna je patrná například u výběru zeleniny. Zatímco napříč trhy si zastoupení mražené zeleniny dlouhodobě drží zhruba 14–17 %, v Česku je trend nižší. Zájem o mražené produkty tu za poslední čtyři roky klesl z 16,6 % na 10,9 %, což představuje největší přesun směrem k čerstvé zelenině ze všech sledovaných zemí.

Proměna spotřebitelských preferencí je vidět i u masa. Vedle tradiční šunky, která tvoří 60,5 % objednávek, roste obliba kuřecího masa, jeho podíl se za poslední čtyři roky zvýšil o 17procentních bodů. Stále více lidí tak sahá po lehčích variantách hlavních jídel.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Co vařit a péct, aby byl velikonoční stůl dokonalý?

Kdy vrcholí velikonoční nákupní horečka?

Zákazníci často začínají s přípravami zhruba týden před svátky, kdy přichází první výraznější vlna objednávek spojená s plánováním velikonočního oslav. Vedle toho je ale silný i trend nákupů na poslední chvíli. Napříč Evropou výrazně rostou objemy objednávek v posledních třech dnech před Velikonoční nedělí a podobné chování je patrné i v Česku. Češi tak kombinují nákupy s předstihem i průběžné dokupy těsně před svátky.

Stejný vzorec sledují i slevové akce. Ty se začínají objevovat už v průběhu dvou týdnů před Velikonocemi, nejvýrazněji ale vrcholí od středy do Velkého pátku. Obchodníci tak reagují na přirozený nárůst poptávky a zároveň ho dál posilují.

Zdroj infromací: tiskové informace, Foodora

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Češi mění své velikonoční tradice. Co dnes dáváme na stůl místo klasiky?

Z historického zápasu udělaly Češky parádní drama. Bitvu o Wimbledon vyhrála Nosková

Vášáryová ve Varech zastínila úplně všechny. Rudé šaty skrývaly tajný odkaz na legendární Postřižiny

Srdce se mu zastavilo na sedm minut. Teď trenér pomáhá psát norský zázrak

Poslední červený koberec ve Varech? Hvězdy dorazily, originalita si vzala volno

Zakladatel Železné koule: Motivace ke zdravému životnímu stylu nestačí. Někdy je lepší zajít na pivo