2 min

Asijská listová zelenina aneb Co vysít v září místo salátu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Nyní nastává ideální čas pro rychle rostoucí listovou zeleninu. Kromě klasického špenátu nebo salátu můžete vyzkoušet také asijskou listovou zeleninu. Je nenáročná, rychle klíčí a v chladnějším počasí často roste lépe než během horkého léta.

Čínské zelí

Zdroj: Radek Štěpán

Nyní nastává ideální čas pro rychle rostoucí listovou zeleninu. Kromě klasického špenátu nebo salátu můžete vyzkoušet také asijskou listovou zeleninu. Je nenáročná, rychle klíčí a v chladnějším počasí často roste lépe než během horkého léta.

Mizuna zvládne i chladnější podzim

Jednou z nejzajímavějších možností je mizuna, která vytváří množství jemných, vykrajovaných listů. Má lehce pikantní chuť a mladé listy můžete přidávat do salátů, sendvičů nebo na chleba. Vysévá se mělce přímo na záhon a při pravidelné zálivce rychle vzchází. Zářijové teploty jí vyhovují mnohem více než letní horko, při kterém může rychle vybíhat do květu.

Tip: Mizuna je snadná na pěstování. Zaujme rovněž svou chutí.

Pak choi roste překvapivě rychle

Pak choi neboli čínské zelí je další plodinou, které může pozdně letní a podzimní počasí svědčit. Vybírejte především odrůdy určené pro rychlé pěstování. Semena lze vysévat přímo do půdy, případně předpěstovat sazenice. Důležitá je pravidelná zálivka, protože při nedostatku vody může zelenina růst nerovnoměrně a rychleji vybíhat.

Komatsuna je odolná a nenáročná

Komatsuna připomíná kombinaci špenátu a listového zelí. Vytváří hladké zelené listy, které můžete sklízet postupně. Mladé listy jsou vhodné do salátů, větší lze krátce tepelně upravit. Výhodou je dobrá odolnost vůči chladu, takže se nemusíte obávat, že první chladnější zářijové noci výsev okamžitě zničí.

komatsuna

Foto: Pixabay

Tatsoi vytvoří zelenou růžici

Tatsoi poznáte podle husté růžice drobných listů. Má jemnější chuť a výborně se hodí do čerstvých salátů i asijských pokrmů. Na podzim má ideální podmínky pro růst a při postupném výsevu můžete sklízet mladé listy po delší dobu. Při větším ochlazení je vhodné záhon překrýt netkanou textilií.

Proč je podzimní výsev lepší

Hlavní výhodou podzimního pěstování je počasí. Chladnější dny zpomalují vybíhání do květu a listy mohou zůstat déle jemné a chutné. Záhon před výsevem zbavte plevele, půdu mělce prokypřete a udržujte ji rovnoměrně vlhkou. Asijskou listovou zeleninu můžete vysévat postupně, takže nebudete muset sklízet celou úrodu najednou. Zářijový výsev navíc dokáže využít záhony, které se uvolnily po cibuli, česneku, raných bramborách nebo sklizené zelenině. Pokud zvolíte rychle rostoucí druhy a ochráníte je před výraznějšími mrazy, můžete si čerstvé listy ze zahrady dopřávat ještě dlouho po skončení hlavní letní sezony.

Zdroj: autorka

Náhledové foto: Radek Štěpán, fotogalerie: Pixabay

The post Asijská listová zelenina aneb Co vysít v září místo salátu first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Sklizeň právě vrcholí: Vsaďte na okurky, které neplesniví a nehořknou

Česnek před výsadbou: domácí moření pro zdravou úrodu

Asi víte, že k výsadbě byste měli použít pouze stroužky, které jsou zdravé. Prohlédněte je proto předem –...

Vystřelí vás z kalhot. Nakládali jsme dokonalé utopence

Září je měsícem, který už je ryze podzimní a postupně nás připravuje na zimu. Udělat si tedy nějaké ty...

Broušení nožů o keramický hrnek: neglazované dno vrátí ostří, když kámen chybí

Broušení nožů o keramický hrnek: neglazované dno vrátí ostří, když kámen chybí. Tupý nůž v půlce krájení...

Rozkrojený brambor v koupelně. Poličte dokonalou past

Obyčejný brambor dokáže doslova divy. Ne, teď nemáme na mysli brambory, které se běžně používají v kuchyni....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Asijská listová zelenina aneb Co vysít v září místo salátu

Monika Bagárová promluvila o zdravotních potížích. Zpěvačka přiznala vážnou nemoc

70 000 Kč/měsíc a maturita není potřeba. Firmy v Česku marně shánějí lidi do tohoto oboru

„Řekla jsem jí, že jí odpouštím.“ Basiková uzavřela nejtěžší vztah svého života až u rakve

Chuť na sladké není slabá vůle: co ti tím tělo skutečně říká

Turista zemřel při dovolené na Krétě. Z moře ho vytáhli v bezvědomí, příčinu má určit pitva