Aktuální mapa pro české houbaře: Pokud vyrazíte jinam, nejspíše se vrátíte s prázdným košíkem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Podmínky pro růst hub sleduje mapa ČHMÚ v reálném čase. Ukazuje, kde jsou šance nejvyšší právě v tyto dny.

Fotografie hub

Zdroj: Foto: George Chernilevsky / Public domain, houby

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 10.10.2026 03:05

Houbařská sezona umí potěšit, ale i zklamat. Zatímco se někdo vrací z lesa s plným košíkem, jiný nachází jen pár osamělých babek. Rozhoduje nejenom počasí a správné načasování, ale i místo, kam se vydáte. Kdy bývají podmínky pro růst hub tedy nejpříznivější a ve kterých typech lesů máte největší šanci na pořádný úlovek? Poradíme, dle čeho naplánovat výpravu, aby se fakt vyplatila.

Kde teď houby rostou a podle čeho se to vlastně počítá

Mapa pravděpodobnosti růstu hub od Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) není pouhá barevná pomůcka pro nedělní výlet. V pozadí běží výpočet, který pracuje s nasycením půdy srážkami za posledních 30 dní, tedy s indexem API30, a přidává k tomu průměrné teploty za posledních 7 dní. Na metodice se podílí odborníci z České mykologické společnosti. Model je postavený na počasí a na tom, co houby opravdu potřebují.

Podobný princip používá také nezávislý Mykoindex. Českou republiku rozděluje do čtverců a každému dává skóre od 0 do 100. Srážky bere z měření stanic ČHMÚ, přičemž sleduje hlavně ty, které spadly před 9 až 33 dny. Dává to smysl. Houby většinou nereagují na včerejší liják, ale na vlhkost, která se v půdě drží už nějaký čas.

Aktuální situace: kde jsou podmínky nejlepší

Podle ČHMÚ jsou teď podmínky pro růst hub citelně lepší na Moravě než v Čechách. Výhodu mají hlavně horské a podhorské polohy, zatímco nížiny zůstávají spíš pozadu. Plodné oblasti se nachází v severních a severovýchodních Čechách. Nejvýraznější pás zelených lokalit se táhne přes Liberecký kraj, zejména oblast Jizerských hor a Krkonoš, kde se houby objevují v horských a podhorských lesích. Menší plochy růstu hub jsou patrné také při severní hranici Ústeckého kraje, především v oblasti Krušných hor.

Mapa růstu hub — Foto: ČHMÚ, Kde můžete čekat nejvíce houbových úlovků? Aneb kdy vyrazit do lesa, aby výprava měla smysl

Na Moravě a ve Slezsku se oblasti růstu soustřeďují zejména do Moravskoslezského kraje, především do okolí Opavy, Ostravy a podhůří Beskyd. Další menší lokality jsou patrné také ve východní části Olomouckého kraje a místy ve Zlínském kraji. Naopak ve většině západních, středních a jižních Čech a na jižní Moravě převládá menší pravděpodobnost.

Houby nejsou jen základ na polévku

Houby se často berou jako obyčejná surovina z lesa, jenže z výživového hlediska toho nabízí docela dost. Podle Healthline patří mezi bohaté zdroje vitamínu D, zejména pokud byly vystavené slunečnímu světlu, ať už venku, nebo třeba při sušení. Obsahují také vitamíny skupiny B, konkrétně B2, B3 a B5, které tělo využívá při přeměně živin na energii.

K tomu mají málo kalorií a obsahují antioxidanty, hlavně ergothionein a glutathion. Ty pomáhají chránit buňky před oxidativním stresem. V houbách jsou také beta-glukany, tedy druh vlákniny spojovaný s podporou imunitního systému. Takže když někdo řekne, že jdete „jen do lesa“, dá se s trochou nadsázky odpovědět, že si nesete domů i slušnou porci živin.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě informací z webů ČHMÚ, Mykoindex, Healthline

Brambora plněná houbami a slaninou s česnekovým dipem

Pečená brambora plněná bedlami a slaninou: Syté podzimní jídlo s česnekovým dipem

Obrázek k receptu s názvem Znáte moravské zelňáky? Zkuste je upéct na plechu z hlávkového zelí a vychutnejte si jejich zajímavou chuť

Pečené zelňáky z hlávkového zelí, které potěší milovníky jednoduchých slaných koláčů s moravskou chutí

Článek Aktuální mapa pro české houbaře: Kdo se podle ní nebude řídit, nejspíše se vrátí s prázdným košíkem se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Když potřebujete rychle uvařit teplý oběd, zkuste tato jemná kuřecí játra s voňavou rýží

Test znalostí o babičkovských kuchyňských fintách: Kdo si neporadí s 10 otázkami, ten se leccos přiučí

Babičky nepotřebovaly kuchařské kurzy ani drahé spotřebiče. Jejich kuchyňské triky fungovaly spolehlivě po...

Tartaletky se slaným karamelem a jemným krémem. Křehké máslové košíčky z lineckého těsta s náplní

Tartaletky se slaným karamelem a čokoládovou ganache vypadají jako cukrářský výtvor z výlohy. Jenže jsem...

Vláčné kokosové řezy se šlehačkovou náplní jsou lahodným zákuskem, který zpříjemní každé rodinné posezení

Kokosový zákusek se šlehačkou a strouhanou hořkou čokoládou: vláčný, rychlý a hotový za půl hodiny. Recept...

Chlebové smaženky jako za starých časů: Retro recept, na který nepotřebujete drahé ingredience a pochutnáte si nejen k večeři

Smaženky si pamatuji hlavně z bufetů a starých rychlých večeří, kdy se neřešila velká gastronomie, ale aby...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Aktuální mapa pro české houbaře: Pokud vyrazíte jinam, nejspíše se vrátíte s prázdným košíkem

Polsko v šoku. V domě střelce z Krakova nalezeni další tři mrtví, obětí je i Brit

Otec ve vazbě kvůli pedofilii, sám neměl na jídlo. Drsný příběh tenisového playboye

Na dvoře Jindřicha VIII. hrál černošský trubač. Dochoval se jeho portrét i žádost, aby mu král zdvojnásobil plat

StarDance obrátila pravidla naruby. Závěr večera přinesl nečekané rozhodnutí

Náročné měsíce si vybírají svou daň. Dagmar Havlová oznámila, že potřebuje pauzu