3 triky, jak snadno vyčistit spálenou pánev a zbavit se odolných černých nánosů

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Černá krusta na dně pánve vypadá jako rozsudek, po kterém nádobí míří […]

3 triky, jak snadno vyčistit spálenou pánev a zbavit se odolných černých nánosů

Doba čtení 4 min

Článek byl publikován 30.10.2026 09:19

Černá krusta na dně pánve vypadá jako rozsudek, po kterém nádobí míří rovnou do koše. Většinou si ale poradíte s tím, co leží v každé kuchyni, a s trochou trpělivosti. Rozhoduje hlavně materiál pánve. Nerez snese razantnější zacházení, kdežto teflon, keramika a litina chtějí jinou péči.

Nejdřív zjistěte, co máte na plotně

Teflonová a keramická pánev mají tenký nepřilnavý povlak, který se snadno poškrábe. Drátěnka, drsná strana houbičky ani tekutý písek na ně proto nepatří a totéž platí pro kovovou obracečku nebo lžíci. Pracujte s jemnou houbičkou nebo nylonovým kartáčkem.

Nerezová ocel je odolnější a běžnou houbičku na nádobí snese bez potíží. Litina má vlastní pravidla, ke kterým se dostaneme na konci.

Přečtěte si také: Tuhle sladkost si lidé v ČSSR dělili pravítkem. Dnes stojí až 22× víc a je v ní palmový tuk

Ať zvolíte kterýkoli trik, začněte stejně. Uvolněné zbytky nejprve shrňte dřevěnou vařečkou a pak do pánve napusťte teplou vodu, ať v ní nějakou dobu postojí. Voda nános provlhčí a u mírně připáleného jídla často celou práci odvede sama. Potom vodu vylijte a pokračujte vybraným trikem. Jedinou výjimkou je litina, která ve vodě dlouho stát nemá.

Přehled najdete v tabulce:

Materiál	Čím drhnout	Čemu se vyhnout
Teflon a keramika	jemná houbička nebo nylonový kartáček	drátěnka, drsná strana houbičky, tekutý písek, kovové náčiní
Nerez	běžná houbička	příliš silný ocet, dlouhý kontakt s kyselinou
Litina	hrubá kuchyňská sůl nebo soda s pár kapkami vody	ocet, citron a další kyselé prostředky, dlouhé máčení

Trik 1: Tableta do myčky pracuje za vás přes noc

Na dno vychladlé pánve dejte jednu tabletu do myčky. Vodu z konvice nechte po převaření pár minut stát a teprve pak jí pánev zalijte tak, aby připálená místa zmizela pod hladinou.

Přečtěte si také: Češi dělají v obýváku 1 chybu, kterou poznají až na gauči. V Actionu ji opravíte za 240 Kč

Pak už jen čekáte, nejlépe do druhého dne. Přes noc mají látky z tablety dost času rozrušit i mastnou vrstvu po smažení. Po probuzení tekutinu vylijte do dřezu a změklé zbytky obvykle zmizí po pár tazích houbičkou.

Protože jde o silný čisticí prostředek a v pánvi se bude dál vařit, oplachujte ji na konci pod tekoucí vodou několikrát po sobě, dokud na povrchu nezůstane žádná stopa po tabletě. Pánve z neupraveného hliníku mohou po kontaktu s prostředky do myčky ztmavnout, proto je raději čistěte jiným trikem.

Trik 2: Pasta ze sody si poradí i s teflonem

Jedlá soda působí jako jemné brusivo a zároveň je zásaditá, takže nánosy narušuje bez agresivní chemie. Smíchejte ji s trochou vody na hustou kaši. Správnou hustotu dávají zhruba tři díly sody na jeden díl vody.

Přečtěte si také: Sklo z dob ČSSR po babičce nevyhazujte. I váza bez podpisu se vydražila za 9 500 Kč

Kaši naneste v silné vrstvě, aby pod ní nebylo vidět nic černého, a pánev odložte na pár hodin, klidně i do rána. Potom ji vydrhněte. Nerez snese běžnou houbičku, teflon a keramika jen tu jemnou nebo nylonový kartáček. Nakonec pánev důkladně opláchněte, protože zbytky sody mohou keramický povrch časem zmatnit.

Hustá kaše z jedlé sody nechaná působit přes noc změkčí připáleniny i na teflonové pánvi. Ilustrační foto.

Některé připáleniny napoprvé nepovolí. V takovém případě pastu naneste znovu a celé kolo zopakujte.

Trik 3: Ocet a soda na nejodolnější nánosy

Nejrychlejší výsledek přináší var.

Dno nerezové pánve zalijte vodou smíchanou s octem v poměru jedna ku jedné, hladina má připáleniny zakrýt.
Směs přiveďte k varu a nechte ji několik minut vařit. Černá vrstva přitom měkne a místy se ode dna sama zvedá.
Pánev odstavte z plotny a teprve potom přisypte jedlou sodu. Reakce sody s octem je překvapivě bouřlivá a pěna může přetéct přes okraj. Sodu proto přidávejte jen do směsi, která už nevře, a pánev mějte naplněnou do malé výšky. Nejbezpečnější je přenést ji na tento krok do dřezu.
Jakmile pěna opadne, slijte tekutinu a dno vydrhněte, u odolných míst posypané další sodou.

Přečtěte si také: Tenhle odpad Češi každé ráno vyhodí. S voskem hoří o 50 % déle než podpalovač z obchodu

S octem to u nerezu nepřehánějte. Nerezový povrch po příliš silném octu nebo po dlouhém kontaktu s kyselinou ztrácí lesk, a proto se vyplatí nahlédnout do návodu, který k nádobí přibalil výrobce.

Litina potřebuje sůl místo octa

Litina je výjimka ze všech postupů výše. Ocet, citron a další kyselé prostředky narušují její vypálenou ochrannou vrstvu a podporují rez, totéž platí pro dlouhé máčení. Připáleninu z ní dostanete hrubou kuchyňskou solí nebo sodou s pár kapkami vody. Zrnka soli i sody nános seškrabují podobně jako jemný smirkový papír. Pokud vás tento obsah zaujal, přečtěte si také Tuhle sladkost si lidé v ČSSR dělili pravítkem. Dnes stojí až 22× víc a je v ní palmový tuk.

Připálenou litinovou pánev vyčistí hrubá kuchyňská sůl, po vydrhnutí ji stačí osušit a potřít olejem. Ilustrační foto.

Po vydrhnutí litinu hned důkladně osušte a potřete tenkou vrstvou oleje, aby se její ochranná vrstva obnovila.

Přečtěte si také: Nemáte ve vitríně tyhle staré hrnky? I obyčejná souprava po babičce se v aukci teď prodává za víc než 2 000 Kč

Zdroje: https://energozrouti.cz/clanek/stare-panve-nevyhazujte-jednoduchym-trikem-je-za-3-minuty-zbavite-pripalenin-i-bez-drhnuti, https://www.armandhammer.com/articles/how-to-clean-a-burnt-pan, https://www.blesk.cz/clanek/601400, https://www.greenpan.us/blogs/the-cooks-journal/how-to-clean-a-burnt-nonstick-pan, https://www.tomsguide.com/how-to/how-to-clean-a-burnt-pot, https://www.kitchenaid.ca/en_ca/blog/o/how-to-clean-burnt-pots-pans.html, https://ask.extension.org/kb/faq.php?id=161186, https://www.testado.cz/jak-vycistit-pripaleny-hrnec/

Reklama

Další články z Extrafit.cz

Proč psi lidem lížou ruce?

Kdo doma najde tenhle prsten, vyhrál. Sběratelé v zahraničí za něj dávají i 3 400 Kč

Při úklidu se ve staré krabičce objeví prstýnek s tmavě rudými kamínky. […]

Češi drbou psy na břiše a netuší, co tím riskují. Pes před tím varuje 4 signály

Návštěva si sedne na gauč, pes se před ní převalí na záda […]

Češi si v mrazáku zbytečně kazí česnek. Stačí 1 krok a zásoba vydrží až 1 rok

Na pánvi se rozehřívá cibule, podle receptu přijde na řadu lžička česneku […]

Kdo takhle drhne mastnotu v digestoři, ničí si mřížku. Stačí 20 minut a věc z kuchyně

Lepkavá mřížka z digestoře svádí k rychlému řešení: vzít drátěnku nebo kovový […]

Tento článek byl publikován ze zdrojů Extrafit.cz

Web věnovaný sportu, posilování a zdravému stravování. Najdete zde tréninkové plány, tipy na cvičení pro začátečníky i pokročilé, doporučení k doplňkům stravy a rady, jak efektivně budovat kondici. Extrafit.cz se zaměřuje nejen na fyzickou stránku, ale i na celkovou pohodu – přináší motivaci,...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Câmara si vyčítá chyby: V náročných podmínkách postoupil do Q2

Rafael Câmara, který tento víkend absolvuje nečekanou domácí premiéru, potěšil brazilské fanoušky postupem...

SvětFormule.cz

dnes, 01:21

1 min

Vláčné kokosové řezy se šlehačkovou náplní jsou lahodným zákuskem, který zpříjemní každé rodinné posezení

Kokosový zákusek se šlehačkou a strouhanou hořkou čokoládou: vláčný, rychlý a hotový za půl hodiny. Recept...

Cooky.cz

dnes, 01:05

5 min

SAP chce dostat AI až na oběžnou dráhu. Pomůže astronautům s technickými problémy

Umělá inteligence by mohla astronautům na Mezinárodní vesmírné stanici pomáhat odhalovat technické problémy...

Volty

dnes, 01:00

2 min

Kdyby tam nebyl Alonso, máme první řadu, tvrdí Lawson

V Brazílii se během víkendu hodně mluví o údajném blížícím se konci Liama Lawsona v Racing Bulls, kterého...

SvětFormule.cz

dnes, 00:37

1 min

Potřebovali jsme ještě jedno kolo, říká Piastri po dalším nezdaru

Oscarovi Piastrimu výrazně nevyšla druhá kvalifikace během jednoho týdne. V Brazílii se opět nedostal do...

SvětFormule.cz

7. 11. 2026, 23:43

1 min

Reklama

Kouzelník Alonso vyčaroval první postup do Q3 v sezóně

Fernando Alonso je mistrem jízdy na mokru. Toto tvrzení platí i po dnešní náročné brazilské kvalifikaci, ve...

SvětFormule.cz

7. 11. 2026, 23:14

1 min

Útočník Chlapík o nepovedeném nájezdu. Už nejsem nejmladší, zpackal jsem jich víc

Filip Chlapík v Helsinkách nejdřív nájezdem udržel Česko ve hře, pak druhý pokus nedal a Finové vyhráli...

SportyŽivě

7. 11. 2026, 22:59

4 min

Sparta plánuje vytvořit český základ. Absenci hráčů v reprezentaci řešil i Nedvěd

Sparta poprvé od listopadu 2022 nemá v nominaci české reprezentace ani jednoho hráče. Pavel Nedvěd to...

SportyŽivě

7. 11. 2026, 22:54

5 min

Dlouholetá opora reprezentace Nedorost kritizuje vedení svazu kvůli postoji vůči ruskému návratu

Bývalý reprezentant Václav Nedorost označil reakci českého hokeje na verdikt o návratu Rusů za alibismus....

SportyŽivě

7. 11. 2026, 22:51

6 min

Verstappen má zítra jedno přání: Prosím, ať je mnoho safety carů

Max Verstappen věděl už před začátkem kvalifikace, že ho zítra čeká trest a start ze zadních pozic....

SvětFormule.cz

7. 11. 2026, 22:43

1 min

Reklama

Obrat v postoji Švýcarů. Na MS juniorů proti Rusům nakonec nenastoupí

Švýcarský hokejový svaz oznámil, že jeho tým nenastoupí proti Rusku na mistrovství světa do 20 let na...

Aktuálně.cz - Sport

7. 11. 2026, 22:15

Vyjádření top 3 z kvalifikace na Velkou cenu Brazílie

Lando Norris získal pole position pro Velkou cenu Brazílie před Georgem Russellem a Andreou Kimim...

SvětFormule.cz

7. 11. 2026, 22:02

3 min

Tužka, izolepa a magnetofon. Dnešní mladí by možná nevěřili, jak jsme si kdysi pouštěli hudbu

Malá plastová krabička s magnetickým páskem způsobila skutečnou hudební revoluci v každém obýváku....

Retro Radar

7. 11. 2026, 21:54

4 min

Odvrácená tvář zákulisí StarDance: Vyčerpaná Luciana a Dykův žhavý pohled!

Zatímco televizní diváci vidí nablýskaný parket, úsměvy a dokonalé róby, tak v zákulisí se odehrává mnohem...

Aplausin.cz

7. 11. 2026, 21:53

2 min

Disk v počítači varuje před smrtí několik týdnů dopředu. Jenže lidé signály ignorují a přijdou o všechna data

Podle rozsáhlé studie Googlu na více než 100 tisících discích stačí jediná zaznamenaná chyba, aby riziko...

Mobify.cz

7. 11. 2026, 21:52

6 min

Reklama

Fotogalerie: Střílení z výfuku i závan devadesátek. Do Jihlavy se sjeli tuneři

Do poslední chvíle bylo utajené místo, kde se v noci ze soboty na neděli sejdou nadšenci do aut. Obrovské...

Jihlavská Drbna

7. 11. 2026, 21:39

1 min

Péče o ostružiny před zimou: Správně ošetřené výhony mohou příští rok výrazně zvýšit úrodu

Péče o ostružiny na podzim rozhoduje o tom, v jaké kondici vstoupí do další sezony. Zatímco staré výhony,...

Planeta zahrady

7. 11. 2026, 21:10

3 min

Pogačar má na Giru dveře otevřené. Italská Grand Tour ale odmítá, že by slovinskými etapami lákala krále

Tadej Pogačar je na Giro d'Italia vítán s otevřenou náručí. Ředitel slavného závodu však odmítá, že by...

SportWin

7. 11. 2026, 21:09

1 min

Neymar odchází bez titulu mistra světa, přesto se ctí. Cafu vyzdvihl jeho reprezentační odkaz

Neymar se s brazilskou reprezentací rozloučil po nejhorším mistrovství světa od roku 1990. Podle...

SportWin

7. 11. 2026, 21:09

1 min

Ve StarDance tekly nervy: Bolestná zpověď Jandové o nevěře a výprask pro Matonohu!

Sobotní díl StarDance byl pro moderátory Terezu Kostkovou (50) a Marka Ebena (68) 122. v pořadí. Jak oba...

Aplausin.cz

7. 11. 2026, 21:08

3 min

Reklama

StarDance obrátila pravidla naruby. Závěr večera přinesl nečekané rozhodnutí

Sobotní večer StarDance přinesl překvapení, které nejspíš čekal málokdo. Přestože se šest zbývajících...

Žena.cz

7. 11. 2026, 21:01

Náročné měsíce si vybírají svou daň. Dagmar Havlová oznámila, že potřebuje pauzu

Dagmar Havlová za sebou má mimořádně nabitý rok. Vedle návratu před filmové kamery se intenzivně věnovala...

Žena.cz

7. 11. 2026, 20:40

U Nové Paky vyletělo auto ze silnice. Děkuji za pomoc záchranářům, vzkazuje řidička

Vážně vypadající nehoda se stala dnes ve Štikově, místní části Nové Paky na Jičínsku. Řidička tam s osobním...

ČR nehody

7. 11. 2026, 20:36

1 min

Debakl s Hradcem už byl příliš. Hapal dostal v Sigmě vyhazov, končí v obou funkcích

U fotbalistů Sigmy Olomouc nečekaně skončil trenér Pavel Hapal. Vedení prvoligového klubu ho odvolalo...

Aktuálně.cz - Sport

7. 11. 2026, 20:20

Pavel Hapal v Sigmě končí. Klub s ním ukončil spolupráci po debaklu v Hradci

Pavel Hapal už není hlavním trenérem ani generálním sportovním manažerem Sigmy Olomouc. Klub s ním ukončil...

Hanácká Drbna

7. 11. 2026, 20:18

1 min

Reklama

Nosková má novou soupeřku, Rybakinová se totiž odhlásila z Turnaje mistryň

Světová tenisová jednička Jelena Rybakinová z Kazachstánu se odhlásila kvůli zdravotním problémům z Turnaje...

Aktuálně.cz - Sport

7. 11. 2026, 20:08

Další porážka. Čeští hokejisté podlehli i Finsku, se Švýcary budou hrát o třetí místo

Čeští hokejisté prohráli i druhý zápas na Finských hrách. V Helsinkách podlehli domácímu týmu 1:2 po...

Aktuálně.cz - Sport

7. 11. 2026, 20:01

První prostějovské derby ovládlo Eskáčko. Jestřáby porazilo 4:0

Historicky první městské hokejové derby v Prostějově skončilo překvapivým vítězstvím SK Prostějov 1913....

Hanácká Drbna

7. 11. 2026, 19:57

1 min

Zvrat v Izraeli. Prezident pověří sestavením vlády opozičního lídra Eisenkota

Novou izraelskou vládu bude sestavovat dosavadní opoziční lídr Gadi Eisenkot. Oznámil to prezident Jicchak...

Aktuálně.cz - Zprávy

7. 11. 2026, 19:56

Váš telefon umí varovat před katastrofou, ale hodně lidí si funkci vypnulo. Zapnutí trvá 30 sekund a může zachránit život

Téměř každý pátý Američan s mobilem si vypnul alespoň jeden typ nouzového varování. Přitom stačí pár...

Mobify.cz

7. 11. 2026, 19:48

5 min

Reklama

Francie má za sebou další vlnu protestů, tentokrát ale daleko slabších než dřív

Sobotní protesty ve Francii proti rostoucím životním nákladům a na podporu studentů, které se konají čtvrtý...

Aktuálně.cz - Zprávy

7. 11. 2026, 19:43

Fotbalisté Ostravy po hattricku Kubaly vyhráli v Brně nad Zbrojovkou 3:1

Fotbalisté Ostravy ve 14. ligovém kole zvítězili v Brně nad Zbrojovkou 3:1 a v nejvyšší soutěži naplno...

Ostravská Drbna

7. 11. 2026, 19:40

2 min

Na Netflix dorazila pořádně praštěná komedie. Falešní policisté, létající hrdinové a akce jako z Bollywoodu

Někdo pro rodiče zařizuje nákupy, někdo pomáhá s telefonem. Hrdinka nové komedie Gang Over (Overacting) má...

Netflixer

7. 11. 2026, 19:39

3 min

Netflix vytahuje nového E.T. Od tvůrců celosvětového hitu Bluey dorazí rodinná sci-fi, která sází na nostalgii

Vesmírná loď přistává a nápis Alien se během pár vteřin změní na Allen. Takhle Netflix ukázal první...

Netflixer

7. 11. 2026, 19:38

2 min

Pouštíte v MHD hudbu bez sluchátek? Británie za to začne rozdávat pokuty téměř 3 000 Kč. Chystají se i další země

Britská vláda oznámila opatření proti hlasitému přehrávání zvuku v hromadné dopravě. Na autobusech hrozí...

Mobify.cz

7. 11. 2026, 19:37

4 min

Reklama

Koledy, světýlka a vánočně ozdobená vozidla. DPP představí svou sváteční flotilu

Pražské ulice opět rozzáří sváteční flotila vozidel MHD. Dopravní podnik vozidla slavnostně rozsvítí...

Pražská Drbna

7. 11. 2026, 19:35

1 min

Zbrojovka prohrála domácí duel s Baníkem. Hostům podlehla 1:3

Fotbalisté Zbrojovky Brno doma nestačili na ostravský Baník a ve 14. kole první ligy prohráli 1:3. Hosty...

Brněnská Drbna

7. 11. 2026, 19:33

2 min

Neskutečná Kubalova show v Baníku. Hattrick proti Zbrojovce zakončil epesními nůžkami

Fotbalisté Ostravy ve 14. ligovém kole zvítězili v Brně nad Zbrojovkou 3:1 a v nejvyšší soutěži naplno...

Aktuálně.cz - Sport

7. 11. 2026, 19:22

Michal, ročník 2002. Vyšetřovatelé už ví, kdo v sobotu vraždil v polském Krakově

Do druhého největšího města Polska je to kousek. Z Ostravy či Českého Těšína necelé dvě hodiny jízdy autem....

Aktuálně.cz - Zprávy

7. 11. 2026, 18:58

Kvalifikace VC Brazílie: Deštivý maraton ovládl Norris!

Deštivou kvalifikaci, která se protáhla kvůli nepřiznivému počasím, ovládl Lando Norris, druhý se umístil...

SvětFormule.cz

7. 11. 2026, 18:52

8 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Polsko v šoku. V domě střelce z Krakova nalezeni další tři mrtví, obětí je i Brit

Otec ve vazbě kvůli pedofilii, sám neměl na jídlo. Drsný příběh tenisového playboye

Na dvoře Jindřicha VIII. hrál černošský trubač. Dochoval se jeho portrét i žádost, aby mu král zdvojnásobil plat

StarDance obrátila pravidla naruby. Závěr večera přinesl nečekané rozhodnutí

Náročné měsíce si vybírají svou daň. Dagmar Havlová oznámila, že potřebuje pauzu

Zobrazit více

Reklama