2 min

Zkraťte vaření červené řepy. Pomůže metoda dvou hrnců

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Červená řepa je superpotravina a je oblíbenou součástí jídelníčku. Možná vás ovšem odrazuje náročnější příprava a nepříjemné červené zabarvení, které lze z rukou i kuchyňských povrchů těžko odstranit. Dalším neduhem je i to, že vám vaření tohoto druhu času zabere poměrně dlouho času. Poradíme vám, jak přípravu červené řepy jednoduchým trikem zkrátit až na polovinu.

červená řepa

Zdroj: Pixabay

Červená řepa je superpotravina a je oblíbenou součástí jídelníčku. Možná vás ovšem odrazuje náročnější příprava a nepříjemné červené zabarvení, které lze z rukou i kuchyňských povrchů těžko odstranit. Dalším neduhem je i to, že vám vaření tohoto druhu času zabere poměrně dlouho času. Poradíme vám, jak přípravu červené řepy jednoduchým trikem zkrátit až na polovinu.

Připravte si dva hrnce

Samotné vaření červené řepy většinou zabere minimálně hodinu. Přitom jednoduchým trikem můžete tento čas zkrátit až o polovinu, tedy na půl hodiny. Potřebovat k tomu budete dva hrnce. V jednom uvaříte vodu a ve druhém bude voda úplně ledová s kostkami ledu. Princip je jednoduchý. Prostě řepu uvaříte a ve druhé nádobě ji zchladíte.

Řepa změkne tepelným šokem

Tím, že řepu přendáte z horké vody do ledové, dosáhnete tepelného šoku. Proces vaření se tak vlastně ukončí. Pokud využijete metodou dvou hrnců, nemusíte před vařením červenou řepu loupat. Slupka se totiž po tepleném šoku krásně sloupne. Námaha tedy bude minimální. A odpadne tím znečištění rukou i kuchyňské linky.

Hrnec

Foto: Pixabay

Výrazná chuť řepy

Chcete chuť řepy při vaření ještě vylepšit? Přidejte k ní několik základních ingrediencí. Pomůže trocha cukru a kůrka chleba. Srazíte tak typickou zemitou vůni řepy, ale vytáhnete z ní silnější chuť. Pro zachování syté barvy doporučujeme při vaření přidat do hrnce trochu octa.

Pečení červené řepy

Alternativou k vaření řepy je její pečení v troubě. Jak na to? Nejprve bulvu pořádně omyjte vodou a zabalte do alobalu. Přidat do něj můžete navíc bylinky, které chuť řepy ještě zvýrazní. Pečte v klasické troubě při teplotě 200 stupňů Celsia asi jednu hodinu. Takto připravená červená řepa se skvěle hodí například do salátů.

Jestliže při manipulaci s řepou nechcete mít červené ruce, použijte gumové rukavice.

Tip: Skvrny od červené řepy vyčistíte saponátem, mýdlem i octem.

FAQ – Nejčastější otázky týkající se červené řepy

Jak urychlíte vaření červené řepy?

Metodou dvou hrnců.

V čem tato metoda spočívá?

Řepu uvaříte a zchladíte v ledové vodě.

Čím zvýrazníte chuť červené řepy?

Trochou cukru a kůrkou chleba.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Zkraťte vaření červené řepy. Pomůže metoda dvou hrnců first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

5 věcí, které stačí čistit mnohem méně často, než si myslíte

Nezralá rajčata? I ta se dají v kuchyni zpracovat

Sezóna rajčat se již pomalu blíží ke svému konci a možná vám dělá starost to, že na zahrádce máte ještě...

V českých šuplících leží 132 milionů baterií. Přitom z nich mohou vzniknout šperky, střechy i nové články

Vybité baterie povalující se v ovladačích, hračkách nebo kuchyňských zásuvkách nejsou bezcenným odpadem. Z...

Sítě na pozemku nejsou samozřejmost. Prověřte je dřív, než začnete stavět

Pozemek může vypadat jako ideální místo pro stavbu domu, ale bez ověřených inženýrských sítí se snadno...

Žlutá v ložnici? Záleží na odstínu. Jeden je lepší vynechat

Pokud se chystáte malovat ložnici, je dobré zvolit vhodnou barvu. V tomto případě je lepší se vyhnout velmi...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Zkraťte vaření červené řepy. Pomůže metoda dvou hrnců

Šok v Kyjevě. Co našli Ukrajinci uvnitř obávané ruské zbraně?

Tvůrkyně obsahu pro dospělé Bonnie Blue porodila dítě po noci se 400 muži. Otce svého potomka stále nezná

Meteorologové varují celou Evropu. Blíží se podle nich nejkrutější zima za posledních 5 let

Jeden hříšník zůstal, druhý míří do Ameriky. Douděra by tam měl pomoct Buchovi

Je váš mazlíček levák, nebo pravák? Jednoduchý test odhalí víc, než byste čekali