Voňavý hruškový koláč se skořicí k podzimu neodmyslitelně patří. Podívejte se, jak připravit jednoduchý hruškový koláč pomocí tohoto rychlého receptu.
Hruškový koláč jako neodmyslitelný moučník podzimních dnů Podzim je tu a spolu s ním přichází také období dozrávání hrušek. Pokud i vám zbylo několik zralých plodů a hledáte jednoduchý recept na rychlý domácí moučník, pak určitě vyzkoušejte tento hruškový koláč provoněný skořicí.
Moučník připravíte z obyčejných surovin a bez složité přípravy. Základem je vláčné těsto z hladké mouky, do kterého se přidají na malé kostky nakrájené hrušky. Skořice dodá dezertu příjemnou podzimní vůni a během pečení se celá kuchyně krásně provoní.
Čtěte také: Švestkový koláč se skořicí a ořechy: Voňavý podzimní recept, který zmizí ze stolu ještě teplý
Ingredience: 3–4 zralé hrušky 250 g hladké mouky 150 g cukru krupice 2 vejce 100 ml oleje 150 ml mléka 1 prášek do pečiva 1–2 lžičky mleté skořice 1 vanilkový cukr špetku soli máslo a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy Vláčný hruškový koláč se skořicí – Postup přípravy. Foto: PlanetaZahrady.cz – vytvořeno pomocí AI Gemini Postup přípravy Vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přilijte olej a mléko a ještě chvilku krátce promíchejte.
V jiné misce smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva, špetkou soli a skořicí. Suchou směs zvolna přisypávejte k tekutým ingrediencím a vše promíchejte tak, aby vzniklo hladké lité těsto.
Čtěte také: Dýňová polévka: Jednoduchý podzimní recept, který zahřeje a krásně voní
Přidejte nakrájené hrušky Hrušky oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na stejně velké menší kostky. Poté je zlehka vmíchejte do připraveného těsta. Několik kousků můžete nechat stranou a rozložit je ještě na povrchu koláče.
Vláčný hruškový koláč se skořicí – Hruškový koláč dejte péct. Foto: PlanetaZahrady.cz – vytvořeno pomocí AI Gemini Hruškový koláč dejte péct Troubu předehřejte na 180 °C. Kulatou formu na koláč vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
Do formy nalijte připravené těsto a vložte do trouby. Pečte asi 35 až 40 minut, dokud nebude koláč na povrchu zlatavý. To, zda je koláč hotový, snadno zjistíte pomocí dřevěné špejle. Po zapíchnutí do středu by na špejli nemělo zůstat syrové těsto. Pozor ale na kousky hrušek – špejle může být od ovoce vlhká, i když je těsto upečené.
Po upečení nechte koláč chvíli vychladnout. Před podáváním ho můžete lehce pocukrovat moučkovým cukrem.
Tip redakce PlanetaZahrady Nejlepší chuť má koláč z hrušek , které jsou zralé a sladké, ale ještě drží tvar. Přezrálé ovoce může během pečení pustit příliš mnoho šťávy a těsto pak zůstane ve středu déle vlhké.
Může se vám také líbit:
Jablka ze zahrady nemusí skončit jen ve štrúdlu: Vyzkoušejte 5 jednoduchých jablečných receptů
Co s přebytkem cuket: 3 chutné slané recepty z cuket, které si zamiluje celá rodina
Co dělat s přebytkem paprik? 4 nejlepší způsoby, jak je zpracovat a uchovat na zimu
Autor: Kristýna Franclová
Zdroj článku | Další tipy, inspiraci a praktické rady najdete na: PlanetaZahrady.cz
(Článek částečně vznikl s využitím ChatGPT a AI Gemini při návrhu struktury a jazykové úpravě textu.)