3 min

V některých lesích už začínají růst houby: Sběratelé si odnáší nečekaně plné košíky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

S nástupem jara se v lesích objevují houby, které obvykle čekáme až později. Zářivé ohnivce lákají hlavně svým vzhledem.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: George Chernilevsky / Creative Commons / Attribution-Share Alike 4.0

S nástupem jara se v lesích objevují houby, které obvykle čekáme až později. Zářivé ohnivce lákají zkušené houbaře i amatéry.

Poslední týdny přináší poměrně dost neobvyklý výskyt hub, které běžně rostou až později. Jeden z polských houbařů se o víkendu pochlubil na sociálních sítích plným košíkem drobných hub s výrazně červenou barvou. Jednalo se o houby rodu Sarcoscypha, lidově označované jako ohnivce. „Jsou dost nenápadné a snadno je přehlédneme,“ uvedl houbař, přestože jde o druh běžně sbíraný zkušenými houbaři již několik let. Ohnivce se podle něj objevují zejména na vlhkých místech u potoků či na shnilém dřevě a dají se nalézt už od začátku března.

Ohnivci a jejich stanoviště

V Polsku je podle webu Fakt známo několik druhů ohnivců, především ohnivec šarlatový, jurský a rakouský. Všechny mají typický miskovitý tvar a výrazně červenou barvu. Zatímco ohnivec jurský chráněný a vzácný, ostatní druhy je snazší nalézt, ale mají tuhou dužinu, takže se v kuchyni příliš nepoužívají. Ohnivce se často přehlédnou, protože jejich velikost a nenápadné umístění je činí méně viditelnými pro běžné návštěvníky lesa.

I v Česku lze brzy na jaře narazit na stejné druhy. České atlasy hub většinou tyto ohnivce řadí mezi nejedlé, přesto se sběrači často těší z jejich vzhledu a využívají je spíše jako dekoraci nebo pro fotografování než k jídlu. Polští i čeští houbaři doporučují dát pozor na stanoviště – vlhká místa poblíž vody a kousky rozkládajícího se dřeva jsou ideální pro první jarní úlovky.

Do lesa chodí na houby, i když venku sněží a mrzne. Sbírají plné košíky

Ideální podmínky pro růst hub

Houby obecně rostou nejlépe při kombinaci vlhkého a mírného počasí. Potřebují vysokou vzdušnou vlhkost, optimální teplotu a vhodné organické podklady. Jarní ohnivce se objevují právě proto, že roztáté sněhy a první deště zvyšují vlhkost lesa. Slunečné dny s nočními mrazy rovněž podporují jejich rychlý růst.

Kromě vlhkosti je důležitá i půda. Ohnivce upřednostňují humózní a kyprou půdu bohatou na organickou hmotu. Zkušenější houbaři doporučují kontrolovat podmínky po deštivých dnech a po dobu několika dní navštěvovat stejné lokality. Tím se zvyšuje šance na nalezení většího množství hub.

Kdy se houby obvykle objevují ve velkém

Masivní růst hub nastává typicky v pozdním létě a na podzim, kdy kombinace teplého počasí, dešťů a vlhkosti půdy dosahuje optimálních hodnot. Přesto se objevují i druhy raně jarní, jako právě ohnivce, které dokážou růst už při nižších teplotách a krátkých dnech. Podmínky v polských a českých lesích v letošním březnu jsou proto výjimečné a umožnily houbařům sklízet jejich nadílku mnohem dříve než obvykle.

Houby jsou zároveň citlivé na klimatické změny. Dlouhodobé sucho nebo extrémní teploty mohou růst výrazně zpomalit, zatímco mírné jaro s častými dešti podporuje jejich bohatou nadílku. Proto je letošní nález ohnivců pro sběrače i odborníky zajímavým signálem, že přírodní podmínky jsou aktuálně ideální. Na SvětěKreativity.cz jsme psali o dlouhodobé předpovědi počasí, kterou se v tomto případě vyplatí sledovat.

Zdroj: Autorský text redakce SvětKreativity.cz na základě veřejně dostupných informací z webů Wikipedie, Wikipedie, Fakt, Facebook Grzybiarzwlesie

The post V některých lesích už začínají růst houby: Sběratelé si odnáší nečekaně plné košíky appeared first on Světkreativity.

Reklama

Další články z Světkreativity

Tento článek byl publikován ze zdrojů Světkreativity

Nejde tu o suché návody, ale o sousedskou inspiraci podaná s nadhledem. Jednoho dne vás tu může zaujmout recept na rychlou cuketovou buchtu, druhý den vás zas pohltí příběh o ztraceném prstenu, který po patnácti letech překvapivě našli na farmě – a ještě si nad tím připijete čajem. Články...

V některých lesích už začínají růst houby: Sběratelé si odnáší nečekaně plné košíky

„Už žádná oficiální návštěva Tchaj-wanu.“ Okamurův výrok v Číně okamžitě strhl lavinu

Zjišťovali jsme, kolik bere kurýr, který na kole po Praze rozváží jídlo. Částka nás ohromila

Proč měl Petr Pavel fotografickou akreditaci na formuli 1? Vysvětlení je překvapivě jednoduché

Pikantní minulost Ivany Gottové: Ještě než poznala Karla, okouzlila hollywoodskou hvězdu

Noční můra každého řidiče. Čínské auto se vypnulo na dálku, podle výrobce jde o bezpečnost