4 min

Těchto 11 potravin spaluje tuky i ve spánku. Češi, neumíme už ani jíst správně?

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Stačí si správně poskládat jídelníček a vaše tělo se o zbytek postará […]

Těchto 11 potravin spaluje tuky i ve spánku. Češi, neumíme už ani jíst správně?

Zdroj: Spotřebitelov.cz

Stačí si správně poskládat jídelníček a vaše tělo se o zbytek postará samo. I tehdy, když spíte. Jak je to možné a které potraviny v tom hrají klíčovou roli?

Proč tělo spaluje i v noci

Spousta lidí si myslí, že kalorie se spalují jen při pohybu. Opak je pravdou. Lidské tělo pracuje bez přestávky, protože metabolismus zahrnuje všechny procesy, které nás udržují naživu, od dýchání přes opravu buněk až po krevní oběh. Tyto procesy fungují nepřetržitě, i když odpočíváme nebo spíme. Srdce bije, plíce dýchají, buňky se obnovují. Na to všechno potřebuje organismus energii.

Odborníci tomu říkají bazální metabolismus. Jedná se o minimální množství energie nutné pro základní životní procesy a tvoří zhruba 60 až 70 procent celkového denního energetického výdeje člověka. Právě proto má smysl přemýšlet o tom, co jíme. Některé potraviny totiž dokážou tělu pomoci, aby tuto základní spotřebu mírně navýšilo. Nejde o žádný zázrak, ale o přirozené vlastnosti určitých potravin, které při trávení vyžadují od organismu více námahy.

Přečtěte si také: Stát přidá seniorům na důchodu podle věku. Kdo překročí tuhle věkovou hranici, dostane 2000 Kč navíc

Co dát na talíř, aby metabolismus šlapal

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak podpořit spalování, je zařadit do stravy dostatek bílkovin. Při zpracování bílkovin musí tělo vynaložit podstatně více energie než při trávení sacharidů nebo tuků. V praxi strava založená na bílkovinách zvyšuje metabolismus přibližně o 20 až 30 procent, zatímco u sacharidů je to jen 5 až 10 procent. Proto je rozumné mít v každém jídle zastoupenou bílkovinnou potravinu, ať už jde o tvaroh, luštěniny, rybu nebo libové drůbeží maso.

Bílkoviny navíc zasytí na dlouhou dobu. Mezi vhodné zdroje patří vejce, ryby, luštěniny, tvaroh nebo libové maso, protože díky bílkovinám se cítíte sytí po delší dobu a zároveň si udržíte vyrovnanější glykemii. Díky tomu vás pak nehoní mlsná a jíte celkově méně, aniž byste trpěli hladem.

Dalším pomocníkem je zelený čaj. Zelený čaj se při redukci hmotnosti osvědčil, protože obsahuje polyfenoly – látky, které dokážou mírně zefektivnit spalování tuků a tím přirozeně podpořit látkovou přeměnu. Nemusíte ho pít litry. Jeden až dva šálky denně mohou pozitivně přispět.

Přečtěte si také: Mnoho důchodců neví, jaké dostanou v roce 2027 důchody: můžou přijít i o 500 Kč a většina o tom nemá nejmenší tušení

Pálivé koření jako tichý spalovač

Možná vás překvapí, že i špetka chilli nebo kajenského pepře dokáže rozhýbat metabolismus. Zodpovědný za tyto účinky je kapsaicin – aktivní složka pálivého koření, po níž se tělo začne zahřívat. Organismus tak spotřebovává o něco více energie, protože se spouští takzvaná termogeneze, tedy děj, při němž dochází ke zvýšené tvorbě tepla.

Nejde samozřejmě o dramatický efekt, který by sám o sobě rozpustil nadbytečné kilogramy. Od kajenského pepře nečekejte zázraky při snižování váhy. Jde ale o praktický doplněk, který vedle příjemné pikantní chuti přispívá i k nepatrně vyššímu výdeji energie. Představte si to jako jednu z mnoha malých pák, které když zapojíte současně, mohou celkový výsledek posunout. Podobný, byť mírnější účinek má i zázvor nebo jiné pálivé koření, které rovněž podporuje látkovou přeměnu. A skořice může mírně ovlivňovat hladinu cukru v krvi a při pravidelném zařazení do jídelníčku může metabolismus povzbudit.

Přehled potravin podporujících metabolismus shrnuje následující tabulka:

Přečtěte si také: Jahody, paprika a špenát na černé listině. Koktejl 178 pesticidů a Češi je přitom jedí denně

Potravina	Klíčová látka / vlastnost	Vliv na metabolismus
Bílkoviny (vejce, ryby, luštěniny, tvaroh, libové maso)	Vysoká energetická náročnost trávení	Zvyšují metabolismus o 20–30 %; zasycují a stabilizují hladinu cukru v krvi
Zelený čaj	Polyfenoly	Urychluje metabolismus stimulací spalování tuků
Chilli / kajenský pepř	Kapsaicin	Spouští termogenezi – tělo produkuje více tepla a zvyšuje spotřebu energie
Zázvor	–	Podporuje látkovou přeměnu (účinek podobný chilli, ale mírnější)
Skořice	–	Může mírně ovlivňovat hladinu cukru v krvi; při pravidelném zařazení může metabolismus podpořit

Kde Češi dělají chybu

Druhá část nadpisu naznačuje, že se správným jídlem to u nás trochu hapruje. A něco na tom je. Řada lidí při snaze zhubnout sahá po extrémních dietách nebo výrazně omezuje příjem potravy. To je ale cesta do slepé uličky. Hubnutí totiž není o tom jíst málo, ale o tom jíst správně.

Když tělo dostává příliš málo energie, přepne se do úsporného režimu. Metabolismus se zpomalí a místo tuku se odbourávají svaly. Svalová hmota je přitom klíčovým spojencem pro spalování, protože čím více svalů máte, tím více energie vaše tělo spotřebuje i v klidu. Hladovky a módní diety tak paradoxně vedou k pravému opaku toho, co od nich čekáme. Kilogramy se po skončení diety vrací zpět a často i s bonusem navíc.

Přečtěte si také: Nový podvod na turisty. Zní hloupě, ale funguje tak dobře, že naletí skoro každý

Malé kroky, velký rozdíl

Cesta k rychlejšímu metabolismu nevede přes hladovění, ale přes chytřejší výběr potravin. Bílkoviny z tvarohu nebo luštěnin, šálek zeleného čaje odpoledne, trocha pálivého koření v polévce. Žádná z těchto věcí neznamená revoluci na talíři. Jsou to drobné změny, které dokážou metabolismus popostrčit správným směrem. A to i ve chvíli, kdy už dávno spíte.

Zdroje: https://www.kondice.cz/hubnuti-a-strava/termicke-potraviny-hubnuti-metabolismus/, https://www.fitpark.cz/vyziva/jak-zrychlit-metabolismus-tipy-pro-snadnejsi-spalovani-tuku.html, https://www.lekarnalemon.cz/co-jste-mozna-nevedeli-potraviny-po-kterych-se-hubne, https://www.ireceptar.cz/zdravi/kajensky-pepr-hubnuti/, https://www.mojezdravi.cz/zdravy-zivotni-styl/zpomaleny-metabolismus-priciny-priznaky-a-tipy-jak-ho-zrychlit-6016.html, https://pomelobox.cz/blog/jak-zrychlit-metabolismus/, https://recepty.idnes.cz/magazin/11-potravin-ktere-zrychluji-metabolismus-a-pomahaji-pri-hubnuti-mate-je-ve-sve-kuchyni.A260316_093136_recepty-magazin_kasp

Reklama

Další články z Spotřebitelov.cz

Senioři můžou od října dostávat mnohem víc peněz a většina to neví. Rozhoduje to, kde bydlíte

Špatné zprávy pro české seniory k valorizaci důchodů 2027. Někteří senioři si polepší jen o 300 Kč

Každý leden přináší českým důchodcům valorizaci, tedy automatické zvýšení penze. V posledních […]

Čechům se v elektroautech dělá zle: Může za to 1 přehlížená funkce, kterou má skoro každý zapnutou

Elektromobil sveze tiše, plynule a bez trhání. Přesto z něj některým lidem […]

Senioři si mohou sáhnout na velké peníze: Stát vrací až 13 800 Kč, čas je ale jen do 1. února

Statisíce lidí v důchodu se kvůli jedné změně zákona ocitly v nepříjemné […]

Dobrá zpráva pro seniory: Vláda jim chce přidat až 3 600 Kč, jasno bude na konci září

Kolem důchodů se poslední týdny mluví o částce 3 600 korun. Zní […]

Tento článek byl publikován ze zdrojů Spotřebitelov.cz

Web se zaměřuje na spotřebitelská témata, testy produktů a poradenství. Čtenáři zde najdou články o domácích spotřebičích, elektronice, potravinách, ale i o službách, financích či ochraně spotřebitele. Obsah upozorňuje na kvalitní výrobky, odhaluje slabiny některých produktů a přináší rady, jak...

Těchto 11 potravin spaluje tuky i ve spánku. Češi, neumíme už ani jíst správně?

Skandál v Německu. Syřan recituje z Koránu a nemusí pracovat, úřady se ho bojí

Chtěla být štíhlejší a silnější, místo toho přišla o menstruaci. Vzpěračka Minářová popsala roky extrémů

Dvě slavné lásky, jedna zrušená svatba. Tomáš Maštalír nakonec našel lásku mimo svět filmu

Sověti tragédii tajili. Zbytky těl posbírali na 10 hektarech

Macinka tvrdí, že provokatéry prokouknul. Ve studiu byly "pasti", průšvih už se řeší