1 min

Svěží snídaňové jaro: Tvarůžková omeleta s pancettou a hráškem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jaro si říká o lehkost, barvy a jednoduchost. Přesně taková je tvarůžková omeleta s pancettou, hráškem a jarní cibulkou. Rychlá na přípravu a ideální nejen ke snídani, ale i k víkendovému brunchi nebo lehkému obědu. Na stole může být do půl hodiny a spolehlivě zasytí čtyři strávníky.

Tvarůžková omeleta s pancettou a hráškem

Zdroj: společnost A.W.

Vajíčka, mladá cibulka a hrášek patří k typickým jarním surovinám. V kombinaci s A.W. Olomouckými tvarůžky vznikne jídlo bohaté na bílkoviny, které je syté a lehké.

Suroviny:

6 vajec
125 g A.W. Olomouckých tvarůžků Kousky se zeleným pepřem
100 g pancetty nakrájené na plátky
150 g zakysané smetany
60 g čerstvého nebo mraženého hrášku
2 jarní cibulky

Postup:

Vejce rozklepněte do misky, přidejte zakysanou smetanu a vše prošlehejte. Vmíchejte A.W. Olomoucké tvarůžky. Pokud jsou kousky větší, můžete je překrojit. Pancettu nakrájejte na menší kousky a opečte ji na pánvi. Přidejte nadrobno nakrájenou jarní cibulku a krátce orestujte. Opečenou pancettu a cibulku zalijte vaječnou směsí. Rovnoměrně ji rozprostřete po celé pánvi a dále už nemíchejte. Omeletu posypte hráškem, přiklopte poklicí a nechte 3 minuty dopéct.

Hotovou omeletu nakrájejte na čtyři porce a podávejte. Skvěle se k ní hodí čerstvé pečivo, listový salát nebo miska sezonní zeleniny.

Tip: Pro ještě barevnější jarní variantu můžete hrášek doplnit kukuřicí, drobně nakrájenými rajčaty nebo kousky červené papriky.

Zdroj receptu: A.W. Olomouckými tvarůžky

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Bramborová tortilla s červenou cibulí a škvarky

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Léto ještě nekončí, peníze už docházejí. Jak zkrotit prázdninový rozpočet?

Perlivá voda: Přibírá se po ní? Škodí kostem? A hydratuje stejně?

Perlivá voda patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a pro mnoho lidí je každodenní součástí pitného...

Nemůžete ovládnout chutě na jídlo? Odborníci u žen ukazují na nečekaného viníka

Přejídání nemusí být jen otázkou slabé vůle nebo nezvládnutých emocí. Nové poznatky ukazují, že u některých...

Vyhřezlé ploténce se dá často předejít. Rozhoduje ale něco jiného než cvičení, říká neurolog

Bolest zad čas od času potrápí téměř každého. Někdy odezní po pár dnech odpočinku, jindy se ale vrací nebo...

Řídnutí, lámání a suché vlasy po padesátce? Zásadní je péče, kterou je třeba přizpůsobit věku

Najednou zjišťujete, že vaše vlasy se chovají jinak. Možná jste je mívala pružné a lesklé, ale teď se lámou...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Svěží snídaňové jaro: Tvarůžková omeleta s pancettou a hráškem

„Volali jsme na ně, nikdo už neodpověděl.“ Ruská střela zasáhla dům rodiny s 10 dětmi

Luxusní dovolená v Dubaji na sekeru? Kde na ni slovenský ministr vzal, není jasné

Radost v tunách ledu. Medvědí dvojčata se v Zoo Praha parádně ochladila

Zaútočili na prázdný ostrov, přesto víc než 300 vojáků zemřelo nebo bylo zraněno. Deset operací, které se změnily v katastrofu

Ještě večer zpíval v hospodě. Video zachytilo Glena Hansarda několik hodin před tragickou nehodou