1 min

Šrámkův statek získal unikátní chlebovou pec. První pečení se uskuteční 2. listopadu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Nová chlebová pec na Šrámkově statku v Pileticích spojuje tradiční řemeslo s moderní technologií. První veřejné pečení chleba se uskuteční v neděli 2. listopadu, a to jako součást dušičkového víkendu.

Šrámkův statek získal unikátní chlebovou pec. První pečení se uskuteční 2. listopadu

Zdroj: Hradecká Drbna - zprávy z Hradce a okolí

Na Šrámkově statku v Pileticích se 2. listopadu 2025 uskuteční první veřejné pečení chleba v nově postavené dobové peci. Ta je unikátním spojením tradičního vzhledu a moderní technologie. Pečení se tak stane součástí programu statku a nabídne veřejnosti autentický zážitek z pečení chleba, jak ho dříve dělali naši předci.

Nová pec je schopná pojmout až čtyřicet bochníků chleba při jednom pečení. Kromě toho byla vybudována i zázemí pro přípravu těsta, kynutí a pečení v přilehlé budově. Celý projekt, který vyšel na přibližně 1,1 milionu korun, si klade za cíl oživit tradice a přiblížit řemeslo veřejnosti.

„První pečení se bude konat o víkendu, a součástí programu bude také řemeslný minitrh, tvořivé dílny pro děti i dospělé, pohádky a ochutnávky čerstvě upečeného chleba a dýňové polévky,“ říká ředitel Hradecké kulturní a vzdělávací společnosti Ivan Kurtev. Vstup do areálu bude zdarma. Po zahájení provozu bude pec v provozu příležitostně, ale od března 2026 by se měly konat pravidelné akce, kde se lidé budou moci seznámit s pečením a kynutím chleba a naučit se speciální techniky zdobení.

Šrámkův statek je chráněným památkovým areálem, který se pyšní původní lidovou architekturou, včetně dvoupatrového roubeného obytného stavení z roku 1802 a stodoly přistavěné v roce 1814. Areál se nachází ve vzácně zachovaném stavu a o jeho správu se stará Hradecká kulturní a vzdělávací společnost.

Reklama

Další články z Hradecká Drbna

Tento článek byl publikován ze zdrojů Hradecká Drbna

Články z Hradecké Drbny přinášejí aktuální informace z Hradce Králové a celého Královéhradeckého kraje. Věnují se událostem, které přímo ovlivňují každodenní život obyvatel – od dopravy, školství a komunální politiky až po kulturní akce, sport, kriminalitu či zásahy složek integrovaného...

Šrámkův statek získal unikátní chlebovou pec. První pečení se uskuteční 2. listopadu

Půllitr vína pro děti denně? Ve Francii si připomínají výročí rodičovské vzpoury

Virální senzace jménem Jimothy. Internet si zamiloval bizarního tvora, sdílel ho i Bílý dům

Ukrajinská vojačka léčí kolegy nečekaným způsobem. Popsala největší problém na frontě

Doveland: Město, které zmizelo z mapy i z dějin. Největší záhada ale je, proč si ho lidé pamatují

Česko má senzační mistryni světa. Mozek mi moc nefunguje, chrlila ze sebe užasle