2 min

Slavná Buchta snů: Neodolatelná mramorová buchta se šlehačkou a pudinkem, která chutná opravdu jako sen

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Ochutnali jste už někdy Buchtu snů? Že ne? Zkuste upéct tuhle jednoduchou a rychlou mramorovou buchtu se šlehačkou a pudinkem nebo se zakysanou smetanou navrchu.

Obrázek receptu na Buchtu snů: mramorovou se šlehačkou a pudinkem

Zdroj: Foto: cooky.cz, Recept na Buchtu snů: mramorovou se šlehačkou a pudinkem

Chuťově úžasná, lehká, není přehnaně sladká, je prostě akorát. A taková je buchta, která sice vypadá jednoduše, ale má duši domácí kuchyně a chutná jako sen. Její název nevznikl jen tak, ale jako reakce lidí, kteří tuto buchtu s pudinkovou náplní ochutnali. Po prvním soustu totiž většina řekla: „To je teda buchta snů.“ Je to sice recept, který putuje generacemi, ale tím, jak je její chuť neodolatelná, objevuje se i v dnešním moderním pečení.

Jestli to u vás dopadne tak jako v naší rodině, že se upeče jednou a už se stane stálicí u vás doma, vůbec se nebudu divit, protože pro každého, kdo má rád kombinaci kakaového těsta, vanilkového těsta a zakysané smetany, je neodolatelná, jemná a nebeská. Buchtu lze také obměňovat – do těsta přidat kokos, místo pudinku tvarohovou náplň nebo zkusit čokoládový pudink. Místo klasické šlehačky lze použít zakysanou smetanu s trochou cukru pro svěžejší variantu buchty.

Recept na mramorovou Buchtu snů

Ingredience potřebné na přípravu Mramorové buchty se šlehačkou a pudinkem

Suroviny na těsto

4 vejce
200 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
200 ml oleje
200 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva

Z čeho udělat náplň

750 ml mléka
2 vanilkové pudinky v prášku
2 lžíce cukru

Suroviny k dokončení buchty

250 ml smetany ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
strouhaná čokoláda nebo Granko na posypání

Postup přípravy mramorové buchty

1. Ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáváme olej a mléko. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.

2. Těsto rozdělíme na dvě poloviny do dvou misek. Do jedné misky přidáme kakao a zamícháme.

3. Plech si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto na plech střídáme světlé a tmavé, čím si vytvoříme mramorový efekt.

4. Na těsto pokládáme lžící kopečky uvařeného vychladlého pudinku uvařeného z mléka, pudinkového prášku a cukru.

5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca půl hodiny, propečení zkoušíme špejlí.

6. Buchtu necháme po upečení vychladnout a vyšleháme si smetanu se ztužovacím na hustou šlehačku.

7. Na studenou buchtu naneseme šlehačku a posypeme strouhanou čokoládou nebo Grankem.

Posyp nakonec lze taky vyměnit za skořici anebo tyčinku Margot. Každý podle chuti.

pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Renata Malíková

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Slavná Buchta snů: Neodolatelná mramorová buchta se šlehačkou a pudinkem, která chutná opravdu jako sen se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Domácí housky s křupavou kůrkou a vláčným středem, které zvládnou i začátečníci

Nadýchané kokosové řezy, které nejsou jen retro vzpomínka, ale pořád skvělý moučník

Kokosové řezy jsou přesně ten moučník, který si člověk pamatuje z plechu na rodinné oslavy i z víkendového...

Jahodové řezy s tvarohem a želatinou. Osvěžující řez z plechu, který vypadá jako z cukrárny a přitom ho zvládne každý

Jahodové řezy s tvarohem a želatinou jsou přesně ten typ dezertu, který vypadá efektně, ale přitom ho...

Jablečný štrúdl ze 3 surovin s extra rychlou přípravou. Bez kupovaného těsta, jednoduchý a rychlý

Kdysi jsem tenhle jablečný štrúdl dělávala docela často a pak na něj úplně zapomněla. Když jsem ho znovu...

Pokud začne válka, takto uskladníte maso na celou zimu i bez ledničky a elektřiny: Tento geniální postup vás ohromí

Když vypadne proud nebo jedete na chatu bez elektřiny, maso v síťce u okna moc dlouho nevydrží. Přitom...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Slavná Buchta snů: Neodolatelná mramorová buchta se šlehačkou a pudinkem, která chutná opravdu jako sen

Policie exhumuje ostatky Jana Masaryka, zkoumá okolnosti jeho smrti v roce 1948

Nejstarší mechanik na světě? Ve vesnici opravuje auta 99letý muž. O důchodu nechce slyšet, elektromobily ho nezajímají

Bratr Václava Neckáře promluvil o stavu zpěváka po smrti syna. „Starám se, aby to vůbec přežil," řekl. Blízcí se strachují

„Moje blbost.“ Česká tenistka se po prohře v New Yorku ostře zkritizovala

Zmenšuje se penis s věkem? Medicínský pohled do trenýrek, který rozptýlí všechny pochybnosti lépe než kamarádi v hospodě