2 min

Rychlé tvarohové knedlíky snadno a rychle. Sladkou klasiku uděláte za pár minut

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jemné, nadýchané a přitom neuvěřitelně jednoduché. To jsou tvarohové knedlíky. Připravíte je během chvilky a potěší celou rodinu.

Fotografie k receptu na ovocné tvarohové knedlíky

Zdroj: Foto: Richtr Jan / Creative Commons / Attribution-Share Alike 4.0, recept na Rychlé tvarohové knedlíky snadno a rychle! Sladkou klasiku uděláte za pár minut

Recepty „bez zbytečné práce“ jsou v dnešní uspěchané době velmi oblíbené. A tvarohové knedlíky do toho dokonale zapadají, pokud neděláte složité kynuté těsto. Nepotřebují složité válení ani přesné vykrajování, přesto mají poctivou chuť, na kterou jsme zvyklí z dětství. Navíc si je můžete přizpůsobit podle sezóny a použít jakékoli ovoce.

Sladká klasika, co nikdy nezklame

Ovocné knedlíky do české kuchyně patří a tvarohová varianta je ta nejoblíbenější. Oproti kynutým nebo bramborovým knedlíkům jsou rychlé a nenáročné. Velkou výhodou je, že není potřeba těsto vyvalovat ani složitě porcovat. Jednoduše ho nabíráte lžící, vytvarujete v dlani a naplníte ovocem, takže je máte připravené raz dva.

Základem úspěchu je správná struktura těsta. Měkký tvaroh zajistí jemnost a vláčnost, zatímco dětská krupička zajistí, že těsto nebude moc řídké ani lepivé. Pokud se vám zdá směs měkká, můžete ji nechat chvíli odpočinout, aby krupička nasákla vlhkost. Knedlíky vkládejte do mírně vroucí osolené vody a sledujte, kdy vyplavou na povrch.

Hotové knedlíky můžete posypat strouhaným tvarohem, cukrem a skořicí, nebo je přelít máslem. Výborně chutnají i s jogurtem či zakysanou smetanou. Pokud se nebojíte experimentů, zkuste je obalit ve strouhance opečené na másle s cukrem a skořicí nebo doplnit o ořechy. Hotové knedlíky vydrží v lednici až 2 dny. Pokud víte, že je nesníte hned, můžete je zamrazit ještě před vařením.

Recept na jednoduché a rychlé tvarohové knedlíky

Suroviny na 2 porce

500 g měkkého tvarohu
1 vejce
200 ml dětské krupičky
špetka soli
libovolné ovoce (např. jahody, švestky, meruňky)

Postup přípravy ovocných knedlíků z tvarohového těsta

1. V míse smíchejte tvaroh, vejce, krupičku a sůl.

2. Vypracujte měkké, tvárné těsto.

3. Lžící odebírejte menší kousky těsta a v dlani je zploštěte.

4. Doprostřed vložte ovoce a těsto kolem něj uzavřete.

5. Knedlíky vkládejte do vroucí osolené vody.

6. Vařte přibližně 3–5 minut, dokud nevyplavou na hladinu.

7. Hotové knedlíky vyjměte a ihned podávejte.

Bohatý zdroj bílkovin i vápníku

Tvaroh, který je v tomto receptu hlavní surovinou, je známý jako výborný zdroj kvalitních bílkovin, které jsou důležité pro růst svalů i regeneraci organismu. Jednou z hlavních předností je také vysoký obsah vápníku, který podporuje zdraví kostí a zubů. Jeho konzumace může přispět k prevenci osteoporózy a celkově posílit kostní strukturu.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webů Wikipedie, Wikipedie

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Rychlé tvarohové knedlíky snadno a rychle. Sladkou klasiku uděláte za pár minut se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Segedínský guláš s hrníčkovým houskovým knedlíkem: Vyzkoušejte tento jednoduchý dvojrecept

Bublanina s tvarohem a ovocem: Nadýchaný letní moučník z plechu pro celou rodinu

Sezóna jahod a borůvek se pomalu rozjíždí a u nás doma to znamená jediné - plech bublaniny je během léta...

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Jednoduché slavnostní jídlo s chutí luxusní restaurace

Když chci doma uvařit něco slavnostnějšího, ale nechci stát půl dne u plotny, dělám vepřovou panenku s...

Test znalostí na téma nápoje z českých filmů: 10 z 10 bodů je důkazem, že se můžete považovat za znalce

České filmy a seriály jsou plné nezapomenutelných nápojů – od Kolalokovy limonády přes Magické voko až po...

Pomalé přepouštění másla: Recept na domácí ghí, který musíte vyzkoušet

Ghí je vlastně obyčejné máslo, kterému jsme dali čas a klid na plotně. Voda se odpaří, mléčné bílkoviny se...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Rychlé tvarohové knedlíky snadno a rychle. Sladkou klasiku uděláte za pár minut

Mrtvému muži chtěli odebrat orgány, na sále se probral. Podobných případů jsou desítky

„Zkuste si žít v Aši nebo Rumburku.“ Expert vysvětluje, kde se berou voliči Babiše

Aňa Geislerová koupila ruinu za miliony. Dnes její vila vypadá jako středomořský sen

KVÍZ: Cestovatelská sezóna vrcholí. Kam se v EU jezdí nejčastěji? A kde je nejvíc kapsářů?

Brečela po pěti letech, Mäki dojal drtivý finiš. Ta prsa tam nějak byla, popisovala