2 min

Prázdné záhony v srpnu jsou škoda. Stačí 3 týdny a sklidíte nejšťavnatější ředkvičky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Léto ještě zdaleka nekončí, ale na záhonech už se začínají uvolňovat místa po salátech, hrášku nebo raných bramborách. Právě srpen nabízí druhou šanci pro ředkvičky, kterým chladnější část sezony obvykle svědčí více než letní vedra.

Prázdné záhony v srpnu jsou škoda. Stačí 3 týdny a sklidíte nejšťavnatější ředkvičky

Zdroj: Kapitalio

Výsev na konci léta může být překvapivě vděčný. Ředkvičky rostou rychle, nepotřebují mnoho prostoru a běžné zahradní odrůdy lze sklízet přibližně za tři až pět týdnů.

Přečtěte si také:

Srpen dává ředkvičkám druhou šanci

Ředkvičky patří mezi zeleninu, která má raději chladnější počasí. Vysoké teploty mohou podporovat vybíhání rostlin do květu a kořeny pak bývají ostřejší, tužší nebo méně kvalitní.

Srpnový výsev ředkviček zůstává trochu neprávem ve stínu toho jarního. Zatímco na začátku sezony je vysévá téměř každý zahrádkář, ve druhé polovině léta už na ně mnozí zapomínají.

Na druhý letošní výsev přitom rozhodně není pozdě. Minnesotská univerzita doporučuje ředkvičky určené pro podzimní sklizeň vysévat znovu právě na začátku srpna.

Ředkvičky vyseté v srpnu mohou při vhodném počasí dorůst ke sklizni už během září nebo na začátku října. Foto: Magnific

Sklizeň může přijít už během září

Běžné odrůdy ředkviček potřebují ke sklizni přibližně 25 až 45 dní. Při srpnovém výsevu se tak první bulvičky mohou objevit už v září, u pozdějších termínů potom na začátku října.

Chladnější podzimní počasí jim přitom nemusí vůbec vadit. Ředkvičky snášejí nižší teploty poměrně dobře, před výraznějšími mrazy je však lepší úrodu sklidit. Hodně samozřejmě záleží na oblasti, průběhu počasí a zvolené odrůdě.

Odborníci z utažské univerzity upozorňují, že chladnější podmínky mohou prospět kvalitě kořenů. Americký odborník na zahradnictví a pěstování zeleniny Dan Drost jejich slova potvrzuje:

„Právě chladnější podmínky zlepšují chuť a kvalitu kořenů.“

Jak srpnový výsev nepokazit

Záhon po předchozí zelenině nejprve lehce nakypřete a zbavte větších zbytků kořenů. Ředkvičkám vyhovuje propustná půda, která zůstává rovnoměrně vlhká, ale není přemokřená.

Při výsevu se vyplatí hlídat několik základních věcí:

semena vysévejte mělce podle doporučení konkrétní odrůdy
po vzejití rostliny protrhejte, aby měly dost prostoru
půdu nenechte úplně vyschnout
sklizeň zbytečně neodkládejte
při silnějších mrazech už úrodu raději nenechávejte na záhoně

Voda rozhoduje o kvalitě

Ředkvičky rostou rychle a podobně rychle reagují na nedostatek vody. Sucho může vést k horší kvalitě kořenů a výraznější štiplavosti. Nerovnoměrná vláha navíc může přispět k praskání.

Podzimní ředkvičky je vhodné sklízet včas, jakmile kořeny dosáhnou obvyklé velikosti, aby zůstaly křehké a šťavnaté. Foto: Magnific

Osobně bych proto srpnový záhon nekontrolovala podle toho, kolik dní uplynulo od zalévání, ale podle skutečné vlhkosti půdy. Ta by měla zůstat mírně vlhká, nikoliv rozbahněná.

Právě v tom spočívá jedna z výhod pozdního výsevu. Jakmile odezní největší vedra, půda nevysychá tak rychle a podmínky pro tvorbu křehkých, šťavnatých kořenů bývají příznivější.

Zdroje: Autorský text, redakce Kapitalio.cz, umn.edu, usu.edu

Reklama

Další články z Kapitalio

Nejvýše položený dochovaný hrad v ČR stojí v 1036 metrech: Nabízí pohádkový výhled

Za teplem k moři i na podzim: Vybrala jsem 5 skvělých destinací už od 11 000 Kč

Léto nemusí skončit posledním srpnovým víkendem. V září a říjnu zůstává v několika oblíbených destinacích...

Růžové jezero s léčivou vodou leží blíže, než si myslíte. Koupání tu vyjde na 103 Kč

Na severu Srbska, ve vojvodinské obci Pačir, leží koupaliště, které na fotografiích působí téměř...

Cuketové placičky se sýrem a dipem: Křupavá a levná letní večeře z 1 cukety

V srpnu se cukety objevují na zahradách i v obchodech v takovém množství, že člověk někdy neví, co s nimi....

29 milionů let stará sopka v Česku ukrývá unikát: Kamenický vrch odhaluje své nitro

Kamenický vrch u Zákup nepatří mezi hory, na které by se jezdilo kvůli pokoření výškového rekordu. Přesto...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kapitalio

Web nabízí pestrý obsah z různých oblastí běžného života – od cestování a gastroprůvodců přes recenze a nakupování až po bydlení, recepty, finance a zajímavosti. Čtenáři zde najdou praktické tipy, doporučení i inspiraci, která pomáhá lépe se orientovat v každodenních rozhodnutích.Obsah je...

Prázdné záhony v srpnu jsou škoda. Stačí 3 týdny a sklidíte nejšťavnatější ředkvičky

Ukrajinského vlastizrádce zabila luxusní společnice. Málem unikla

„Nejtěžší bylo překonat samu sebe.“ Dominika shodila 65 kilo a její proměna dojímá

Sucho řeší i Pavel. Rýpl si kvůli němu do Babiše i Macinky

Nultá léta volají zpět. Jeden ikonický trend spodního prádla se vrací v nové podobě

Nemocnice, která nikdy nepřijala jediného pacienta. Přesto se v ní umíralo