4 min

Pokud máte litinový pekáč po prababičce s tímhle dnem, máte v rukou klidně 20 000 Kč. Otevřete dnes spíž

Sdílet

Dennívýzva

Těžký litinový pekáč, kterého se roky nikdo ani nedotkl, leží v koutě spíže nebo na chalupě skoro v každé rodině. Spousta lidí ho bez váhání odnese do kontejneru nebo do...

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Těžký litinový pekáč, kterého se roky nikdo ani nedotkl, leží v koutě spíže nebo na chalupě skoro v každé rodině. Spousta lidí ho bez váhání odnese do kontejneru nebo do sběru. Přitom rozdíl mezi bezcenným kusem železa a malým pokladem se schovává na ploše velké jako dlaň, kterou skoro nikdo nekontroluje. Stačí pekáč otočit a podívat se, co má vyraženo na spodní straně.

O ceně rozhoduje značka vyražená na dně

Sběratelé se při výběru neřídí velikostí pekáče ani tím, jak vypadá z vrchní strany. Otáčejí ho dnem nahoru. Holé dno bez jediné stopy obvykle patří běžnému kusu, který na trhu nikoho neosloví. Jakmile se ale vespod rýsuje zřetelný výrobní znak, ať už v podobě celého jména výrobce, iniciál, nebo odlitého firemního loga, dostává se pekáč rovnou do jiné cenové ligy. Vedle hlavního označení se na spodku skrývají i drobné cifry a litery. Fungují jako rodný list nádobí, podle kterého zasvěcený dohledá výrobce, dobu vzniku i to, jestli nejde o pozdější napodobeninu.

Velké číslo na dně neznamená průměr pánve

Tady se hodí vyvrátit jeden rozšířený omyl. Velká číslice na dně nebo na rukojeti neoznačuje průměr pánve v palcích, jak si řada lidí myslí. Když si změříte okraj, žádné takové číslo vám nevyjde. Ve skutečnosti šlo o velikost přizpůsobenou otvorům na starých kamnech na dřevo, pro která se nádobí kdysi kupovalo. Písmeno za číslem označovalo konkrétní formu, ze které se kus odléval, a o kvalitě nevypovídá nic. Samotné písmeno proto sběratele nezajímá, hodnotu drží značka a stav.

Přečtěte si také: Tahle 1 chyba při krájení česneku ničí jeho účinky. Hospodyňky ji dělají generace a snižují účinek o 50 %

Velké číslo vyražené na dně staré litiny udává velikost pro otvory v kamnech na dřevo, pro která se nádobí kdysi kupovalo. Ilustrační foto. Zdroj: Jeyakumaran Mayooresan / Unsplash.

Které značky drží nejvyšší cenu

Úplnou špičkou je americká firma Griswold z pensylvánského Erie, která litinu odlévala od roku 1865. Nejžádanější je takzvané slant logo, nápis Griswold psaný šikmým kurzivním písmem zhruba z let 1906 až 1912. Když je pod ním ještě vyraženo ERIE PA, drží majitel přesně to, co trh shání. Hned za Griswoldem stojí značka Wagner z Ohia. Z tuzemské produkce zní mezi sběrateli hlavně jedno jméno, českobudějovický Sfinx. Smaltované nádobí vyráběl od roku 1893, v době největšího rozmachu vyvážel do osmdesáti zemí světa a provoz definitivně zhasl v roce 2005. Každý dochovaný kus je proto dnes pro znalce čím dál zajímavější.

Kolik za starý pekáč reálně dostanete

Tady je potřeba trochu zchladit nadšení. Drtivá většina starých pekáčů a hrnců po babičce má hodnotu v řádu stovek korun, obzvlášť když je povrch odřený a značka sotva čitelná. Pěkně zachovalý kus se zřetelným logem se prodá v řádu tisíců. Označený a dobře zachovalý pekáč na husu od budějovického Sfinxu umí v dražbě přesáhnout 6 000 Kč. Největší sumy ovšem padají u zahraniční litiny. Dobře značený americký Griswold se v zámořských aukcích prodá kolem 20 000 Kč a špičkové exempláře se dostávají i přes 40 000 Kč. Úplné rarity vynesou ještě víc. Plochá pánev s vyraženým logem pavouka, takzvaná spider skillet od Griswoldu, se v aukci vyšplhala i na částku kolem 160 000 Kč. Takové kousky se ale na českých půdách objevují jen výjimečně a seriózní obchod s nimi míří hlavně na zahraniční portály.

Přehledně cenové úrovně shrnuje následující tabulka:

Typ kusu	Obvyklá cena
Drtivá většina starých pekáčů a hrnců (odřený povrch, sotva čitelná značka)	v řádu stovek korun
Pěkně zachovalý kus se zřetelným logem	v řádu tisíců
Označený a zachovalý pekáč na husu od budějovického Sfinxu	v dražbě přes 6 000 Kč
Dobře značený americký Griswold (špičkové exempláře i přes 40 000 Kč)	v zámořských aukcích kolem 20 000 Kč
Vzácná rarita, například pánev s logem pavouka (Griswold spider skillet)	v aukci kolem 160 000 Kč

Po drátěnce cena spadne na zlomek

Přečtěte si také: Tahle 1 zelenina za pár korun obsahuje víc vitaminu C než pomeranč. Češi ji přehlíží

První nápad po nálezu zašlého pekáče bývá pustit se do něj drátěnkou a silným odmašťovačem. To je ovšem nejhorší možný krok. Tmavá vrstva na povrchu je patina, roky zapékaný olej, a pro znalce slouží jako důkaz, že kus pamatuje generace. Drhnutím, pískováním nebo agresivní chemií ji nenávratně setřete a hodnota spadne na zlomek. Stejně zničující je každá prasklina, protože i tenká vlasová trhlina sotva viditelná proti světlu srazí cenu na minimum. Vyplatí se proto jednoduchá zkouška. Pekáč položte na hladkou skleněnou desku a lehce zatlačte do rohů. Když se houpe, litina se časem zkroutila a hodnota klesá. Když dno sedí rovně a značka je čitelná, máte v ruce kus, který stojí za to nabídnout dál. Na očistu stačí vlažná voda a měkká houbička, na náročnější případy sahají znalci po elektrolýze nebo louhové lázni, které kov nepoškodí. Stará litina navíc zažívá návrat, protože dobře drží teplo a vydrží další generace, takže i poctivě zpracované neznačkové kusy mají na bazarech slušnou cenu.

Zdroje: Autorský text, https://www.castironcollector.com/numbers.php, https://griswoldcookware.com/griswold-vintage-cast-iron-skillet-price-list/, https://www.fajntip.cz/clanky/kdo-najde-doma-tento-stary-maly-pekacek-dostane-od-sberatelu-40-000-kc-na-ruku-ihned-20260429-9870.html, https://extrafit.cz/pekac-na-husu-v-kredenci-po-babicce-nepatri-na-smetiste-1-znaceny-original-na-aukcich-atakuje-cenu-6-000-kc/, https://www.tiscali.cz/nevyhazujte-stare-pekace-po-babicce-v-kuchyni-vam-mozna-lezi-poklad-za-tisice-korun-657390, https://www.tiscali.cz/panev-po-pradedovi-lezi-cechum-na-pude-pokud-ma-na-dne-dve-inicialy-sberatele-vam-zaplati-i-20-000-kc-670586

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Pokud máte litinový pekáč po prababičce s tímhle dnem, máte v rukou klidně 20 000 Kč. Otevřete dnes spíž

Zákulisí nejdivnější cesty prezidenta Pavla. Výprava na summit NATO byla místy bizár

Sinner obhájil wimbledonský triumf. Zverev mu sebral jen jeden set

Mentální síla i drsné dětství. Příběh Noskové je pohádka, ale buďme opatrní, míní Lojda

Video: Patriot ukázal, proč ho Rusové nenávidí. Nad Kyjevem rozmetal dva Iskandery najednou

Rudolf Hrušínský promluvil o rakovině. Přiznal hned tři nemoci