3 min

Pečené kaštany recept: Jak na neodolatelnou podzimní pochoutku

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Pečené kaštany recept je ideální volbou pro všechny, kteří milují jednoduché domácí pochoutky. Dozvíte se, jak na pečené kaštany.

pečené kaštany recept

Zdroj: pexels.com - https://www.pexels.com/cs-cz/foto/750973/

Pečené kaštany recept je ideální volbou pro všechny, kteří milují podzimní vůně, sladce oříškovou chuť a jednoduché domácí pochoutky. Tento tradiční snack nejenže provoní celý byt, ale zároveň je zdravou a výživnou alternativou k běžným sladkostem. V článku se dozvíte, jak na pečené kaštany.

Obsah článku

Jedlé kaštany
- Pečené kaštany zdraví
- Nejčastější chyby při přípravě pečených kaštanů

Jedlé kaštany

Jedlé kaštany jsou plody kaštanovníku setého, které se od běžných kaštanů zásadně liší, Jsou totiž skutečně vhodné k jídlu. Vynikají jemně nasládlou chutí a jsou přirozeně bezlepkové. Díky jejich nutričním hodnotám patří k nejoblíbenějším podzimním a zimním pochoutkám v celé Evropě. Ať už je pečete, vaříte, nebo využíváte v dezertech, jedlé kaštany dokážou překvapit jejich všestranností i příjemnou chutí.

Pečené kaštany zdraví

Pečené kaštany prospívají hned v několika směrech. Jsou bohaté na vitamín C, draslík a vlákninu, takže podporují imunitu, trávení i správnou funkci svalů a nervů. Pro dospělého se podle úryvku na webu lyofio.cz „… doporučuje alespoň 25–30 g vlákniny denně.“.

Na rozdíl od většiny ořechů mají nízký obsah tuku, takže jsou lehčí a vhodné i pro ty, kteří si hlídají jídelníček. V chladných měsících dodají rychlou energii a příjemně zahřejí, což z nich dělá perfektní sezónní snack.

Je možné si dát svařák bez starostí? A kolik má vlastně kalorií?

Pečené kaštany recept

Recipe by Markéta Soukalová

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

1000

kcal

Jak na pečené kaštany? Příprava pečených kaštanů může na první pohled působit složitě, ale ve skutečnosti jde o jednoduchý a rychlý proces, který zvládne opravdu každý. Stačí dodržet pár základních kroků a získáte krásně měkké, voňavé a snadno loupatelné kaštany.

Ingredience

500 g jedlých kaštanů
voda na namáčení

Postup

Zvolte plody, které jsou pevné, těžké a bez známek plísně.
Kaštany důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
Každý kaštan nařízněte do tvaru kříže na vypouklé straně, aby při pečení nepraskl a šel lépe oloupat.
Pro snadnější loupání je namočte alespoň na 30 minut do studené vody.
Předehřejte troubu na 200–220 °C, rozložte kaštany na plech řezem nahoru a pečte 20–25 minut, dokud se slupka neotevře.
Ihned po vytažení z trouby je zakryjte utěrkou, aby změkly a dobře se loupaly.
Kaštany loupejte ještě teplé. Jde to mnohem snáz.

Nejčastější chyby při přípravě pečených kaštanů

Jednou z nejčastějších chyb při přípravě pečených kaštanů je jejich nenaříznutí před pečením. Pokud kaštany zůstanou celé, mohou během pečení doslova explodovat, protože tlak uvnitř skořápky nemá kam uniknout. Navíc se po upečení velmi špatně loupou. Stejně tak mnoho lidí peče kaštany příliš krátce nebo při nízké teplotě, což vede k tvrdému a nevýraznému výsledku, který nemá s vláčnými voňavými kaštany nic společného.

Dalším častým problémem je vynechání namočení či zapaření po upečení. Pokud kaštany před pečením nenamočíte, skořápka zůstane tvrdá a obtížně se odstraňuje. Po upečení je zase důležité kaštany na pár minut přikrýt utěrkou, aby zvlhly a lépe se loupaly. Mnoho lidí také zapomíná používat kvalitní a čerstvé kaštany. Staré nebo vyschlé plody mají nevýraznou chuť a suchou strukturu. Výběr kvalitních kaštanů je proto úplný základ úspěchu.

Mohlo by vás také zajímat: Krémové polévky recepty: Jak připravit lahodné a jemné polévky

Zdroje: jimejinak.cz – Jedlé kaštany: zdroj životodárné energie, vimcojim.cz – Jedlé kaštany jako pochoutka i silné přírodní léčivo. Vyzkoušejte sváteční nugát

Reklama

Další články z Rady na všechno

Jak na jarní úklid zahrady 2026

Jarní únava: Jak nastartovat energii po dlouhé zimě

Jarní únava je poměrně běžný jev, který souvisí se změnami v těle po zimním období. Dozvíte se, proč únava...

Vertikální pěstování v bytech: Jak využít každý centimetr stěny?

Vertikální pěstování se stává stále populárnějším i do malých bytů. V tomto článku se dozvíte, jaké výhody...

Co je to korupce? Vysvětlení a příklady neetického chování

Korupce je závažný společenský problém, který ovlivňuje politiku, ekonomiku i běžný život lidí. Co přesně...

Psychologie barev v interiéru: Jaká barva vám zlepší spánek a která dodá energii?

Barvy kolem nás ovlivňují nejen vnímání prostoru, ale i náladu, energii a dokonce kvalitu spánku. Dozvíte...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Rady na všechno

RadyNaVšechno.cz je pestrý koktejl tipů, triků a inspirací pro každý den. Ať už řešíte domácnost, zdraví, vaření, vztahy nebo životní styl, najdete tu radu, která se hodí – často překvapivou, někdy úsměvnou, ale vždy praktickou. Web staví na jednoduchých řešeních, která šetří čas, peníze nebo...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Pozor na nejsložitější volby. Jedna chyba v křížkování a hlasy přijdou vniveč

Systém komunálních voleb je v Česku ten nejsložitější. Ve velkých městech je specifické, že se kromě...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Stačí posunout jídlo o hodinu. Nová studie ukazuje na nenápadný zvyk spojený s rizikem infarktu

O víkendu si přispíte, snídani posunete a večeře se protáhne do pozdějšího večera. Zdánlivě nevinná změna...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 03:30

„Sundejte si klaunské nosy.“ Ukrajinec se z údajně dobytého města vysmál Putinovi

„Pod kontrolou ruské armády je nově čtrnáct obcí, včetně města Svjatohirsk, které jsme obsadili včera,“...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Pikora: Měl jsem chuť složit mandát. Babiše kontrolujeme, bez Motoristů by byl vyšší deficit

Andreje Babiše kontrolujeme, je přesvědčený předseda sněmovního rozpočtového výboru Vladimír Pikora,...

Aktuálně.cz - Video

dnes, 03:30

Tajemný Zeman o prezidentské kandidatuře: „Uvažovat můžeme o čemkoliv lákavém“

„Láká mě to.“ Touto odpovědí na dotaz, zda nezvažuje návrat na Hrad, exprezident Miloš Zeman rozvířil...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Reklama

Pikora: Měl jsem chuť složit mandát. Babiše kontrolujeme, bez Motoristů by byl vyšší deficit

Andreje Babiše kontrolujeme, je přesvědčený předseda sněmovního rozpočtového výboru Vladimír Pikora,...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Tvarohová vánočka bez kynutí s rumovými rozinkami, vanilkou a mandlemi

Upečte si vynikající tvarohovou vánočku bez kynutí! Jakmile ji ochutnáte, na kynutou už si pravděpodobně...

Cooky.cz

dnes, 03:20

4 min

AI Agenti od OpenAI řádili na německé wiki. Zanechali tam přes 15 tisíc úprav

Na staré německé DSEWiki se letos objevily tisíce zápisů od AI agentů spojených s OpenAI. Systémy si...

cdr.cz

dnes, 03:00

2 min

Obrázkový kvíz o houbách z českých lesů: Zkušení houbaři by měli z fotek poznat 10 z 10 druhů

Houbaření patří k nejoblíbenějším českým zálibám. Tisíce lidí vyráží každou sezonu do lesa s košíkem a...

Cooky.cz

dnes, 02:00

2 min

Vyšší napětí pro AI datacentra přináší nové bezpečnostní výzvy

Napájení AI datacenter stejnosměrným napětím 800 V přináší výrazně vyšší výkonovou hustotu, ale také nové...

Volty

dnes, 01:00

4 min

Reklama

Švýcaři zkoušejí vyobcovat Microsoft. Open source nasadí pro 3000 úředníků

Švýcarská vláda rozšiřuje test open source kancelářského prostředí. Do konce roku 2027 má být řešení...

cdr.cz

dnes, 01:00

1 min

Bídná Sparta si zahrává. Vyhodila dva trenéry, kritizovaný Priske zatím přežil

Sparta po sedmi kolech klesla na 10. místo tabulky a reagovala vyhazovem dvou členů realizačního týmu....

SportyŽivě

8. 9. 2026, 23:59

3 min

Baník přivedl posilu, která fanoušky vytočila víc, než kdyby přišel hráč ze Sparty. Elbela navíc omlouvá

Baník Ostrava podepsal obránce Jakuba Elbela, jehož jméno figurovalo v korupční kauze FAČR. Klub ho hájí...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 23:55

4 min

Naděje pro český nároďák. Nový trenér Denia je v kontaktu s hvězdným Schickem

Santi Denia po Schickovi poslal vzkaz přes jeho klubového kondičního trenéra v Leverkusenu. Přímý rozhovor...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 23:37

3 min

Sousedův kouř z komínu vás otravuje? Stačí jedno podání na úřad a hrozí mu pokuta až 50 000 Kč. Většina lidí to neudělá

Pokud vám ovzduší zamořuje kouř od sousedů a obyčejná domluva není možná, začněte tento stav aktivně řešit....

Chalupáři-Zahrádkáři

8. 9. 2026, 22:30

2 min

Reklama

Dům v dřevěném kabátu: Lamelová fasáda něco stojí, ale nemusí to být jmění

Dřevěná fasáda patří k trendům, které spojují moderní architekturu s přírodou. V Česku je...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Města potřebují vodu, ne klimatizaci. Ochladit je pomůže mokřad

Je konec července a venkovní teplota v hustě osídlené části Prahy se blíží 40 stupňům Celsia....

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Transporter do zásuvky překvapí. Dojede daleko a firmám už se může vyplatit

Dlouhou dobu se zdálo, že elektrický pohon není pro užitkové vozy právě ideální, zejména kvůli vyšší...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Dočkáme se konečně dostupných nájemních bytů? V Praze začal platit Metropolitní plán

Zatímco taková Vídeň svůj strategický plán rozvoje aktualizuje přibližně každých 10 let, Praha...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Dokonale uklizená zahrada není připravená na zimu

Podzim je období, kdy se rozhoduje o budoucí podobě zahrady. Jak bude vypadat, růst a fungovat...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Reklama

Nová města ve městě. Prahu čeká zahušťování

Praha se bude v příštích desetiletích měnit hlavně zevnitř. Na místě bývalých nádraží, kolejišť a továrních...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Dřevo na fasádě: Návrat k přírodě a čistým liniím

Doba kýčovitě barevných fasád naštěstí odeznívá a lidé se vracejí k přirozeným materiálům, útulnějším...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Jak z malého bytu udělat velký

Malé prostory nemusí znamenat omezení. Stačí jen ošálit lidské oko a váš domov bude působit...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Nejsilnější lasery světa potřebují dokonalé klima

Laserové centrum v Dolních Břežanech instalovalo více než 600 fotovoltaických panelů...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Zaujal nás charakter lidí. Ostrava má mít multifunkční stadion

Navrhli stadion pro jeden z nejslavnějších fotbalových klubů světa Real Madrid, ale i další...

HN.cz

8. 9. 2026, 22:00

Reklama

Dvě hlavičky česneku a dvě feferonky. Zahrádkáři říkají, že po jedné aplikaci slimáci zmizí nadobro

Pokud slimáci neustále napadají vaši zahradu, začněte proti nim bojovat vychytrale. Skvěle vám pomůže vývar...

adbz.cz

8. 9. 2026, 21:40

2 min

Takové hrubky se jen tak nevidí. Inter pomohl Realu k první výhře v Lize mistrů

Fotbalisté Realu Madrid v úvodním kole Ligy mistrů porazili doma 2:1 Inter Milán. LASK Linec vstoupil do...

Aktuálně.cz - Sport

8. 9. 2026, 21:27

Na levných Android tabletech v Česku byl předinstalovaný čínský malware. Hackeři měli plný přístup k zařízení

Bezpečnostní firma Kaspersky odhalila backdoor Keenadu zabudovaný přímo ve firmwaru tabletů značky...

Mobify.cz

8. 9. 2026, 21:16

4 min

Chlapík odmítl strach z Pardubic a překvapil slovy o NHL. Sparta pod novým trenérem chce zlomit prokletí semifinále

Filip Chlapík před sezonou 2025/2026 odmítl nejistý návrat do NHL a jako čerstvý kapitán Sparty veřejně...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 20:54

4 min

Bývalý bundesligový hráč Ruman pojmenoval hlavní problém Sparty. Priske se podle něj mýlí, ale zvládne to otočit

Dvanáct inkasovaných gólů v sedmi zápasech, jediné čisté konto a osmibodová ztráta na Slavii. Čísla mluví...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 20:50

3 min

Reklama

Siniaková je dvě výhry od tuctu grandslamů. V New Yorku je už v semifinále deblu

Tenistka Kateřina Siniaková postoupila do semifinále čtyřhry na US Open. S domácí Taylor Townsendovou...

Aktuálně.cz - Sport

8. 9. 2026, 20:45

Kanada se chce těsněji připoutat k EU. Ve hře je nová aliance pro obchod i obranu

Evropská unie a Kanada směřují k novému, všestrannému partnerství, které zahrne řadu oblastí od vzájemného...

Aktuálně.cz - Zprávy

8. 9. 2026, 20:33

Sigma rozvázala smlouvu s hráčem zapojeným v korupční aféře. Primátor Karviné mezitím utekl před trestem z asociace

Jakub Elbel přišel o smlouvu a kariéru v první lize. Jan Wolf přišel jen o členskou legitimaci, a trest za...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 20:33

4 min

Půl lžičky jedlé sody v litru vody a housenky zmizí ze zahrady za týden. Většina zahrádkářů přitom sahá po drahé chemii

Aby vám housenky nezlikvidovaly na zahradě celou úrodu, vytáhněte proti nim do boje díky obyčejné jedlé...

Chalupáři-Zahrádkáři

8. 9. 2026, 20:28

2 min

První Čech s plným stipendiem na americký fotbal. Dvacetiletý Bílý popsal, čím si v NCAA musel projít

Jak se dvacetiletý wide receiver z Prague Lions dostal na soupisku Minot State.

SportyŽivě

8. 9. 2026, 20:19

4 min

Reklama

Neymar odkulhal ze čtvrtfinále brazílského poháru. Další zranění stehna oživuje debatu o konci kariéry

Svalové zranění typu 2B v pravém stehně vyřadilo Neymara z hry na čtyři až osm týdnů. Od návratu do Santosu...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 20:07

3 min

Šonka vzal hokejové hvězdy extraligy do akrobatického letadla a nešetřil je. Někdo se pozvracel, Klíma chtěl přidat

V pondělí 7. září 2026 v Letňanech prohnal mistr světa v akrobatickém létání zástupce všech 14...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 20:05

4 min

Nasadili kukly a šli proti migrantům i policii. Brity zaskočila „křesťanská armáda“

Stovky pravicových aktivistů o víkendu protestovaly v britských přístavních městech proti migrantům, kteří...

Aktuálně.cz - Zprávy

8. 9. 2026, 20:03

Vémolu nachytali v ulicích Bratislavy s další ženou. Je to jedna z nejbližších kamarádek Lely Ceterové

Fotky z bratislavských ulic zachytily Vémolu po boku Luany Mazreku, které Lela důvěřovala natolik, že ji...

SportyŽivě

8. 9. 2026, 19:57

4 min

Priske prohrál čtyři z posledních sedmi zápasů a fanoušci volají po jeho konci. Expert vysvětlil, kde dělá chybu

Čtyři prohry ze sedmi zápasů, devět bodů a ztráta osmi na Slavii. Tak vypadá start Sparty do sezony 2026/27.

SportyŽivě

8. 9. 2026, 19:50

3 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Co ona je za tenistku? nechápala Běloruska. Přesto Nosková na US Open končí

„Odcházel jsem navždy.“ Pavel Kříž kvůli svobodě zahodil kariéru i život, který znal

Známá moderátorka dostala v Egyptě trest smrti. Soud rozhodl o oběšení

„Ženy do jiných prostor.“ Hosté si na Eiffelovce vynutili kuriózní podmínku, personál se vzbouřil

Kilometr a půl pod zemí detektor zachytil jediný podivný náraz. Fyzikové zatím nevědí, co do xenonu udeřilo

Zobrazit více

Reklama