Pečené kaštany recept: Jak na neodolatelnou podzimní pochoutku

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Pečené kaštany recept je ideální volbou pro všechny, kteří milují jednoduché domácí pochoutky. Dozvíte se, jak na pečené kaštany.

pečené kaštany recept

Zdroj: pexels.com - https://www.pexels.com/cs-cz/foto/750973/

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 12.12.2025 11:00

Pečené kaštany recept je ideální volbou pro všechny, kteří milují podzimní vůně, sladce oříškovou chuť a jednoduché domácí pochoutky. Tento tradiční snack nejenže provoní celý byt, ale zároveň je zdravou a výživnou alternativou k běžným sladkostem. V článku se dozvíte, jak na pečené kaštany.

Obsah článku

Jedlé kaštany
- Pečené kaštany zdraví
- Nejčastější chyby při přípravě pečených kaštanů

Jedlé kaštany

Jedlé kaštany jsou plody kaštanovníku setého, které se od běžných kaštanů zásadně liší, Jsou totiž skutečně vhodné k jídlu. Vynikají jemně nasládlou chutí a jsou přirozeně bezlepkové. Díky jejich nutričním hodnotám patří k nejoblíbenějším podzimním a zimním pochoutkám v celé Evropě. Ať už je pečete, vaříte, nebo využíváte v dezertech, jedlé kaštany dokážou překvapit jejich všestranností i příjemnou chutí.

Pečené kaštany zdraví

Pečené kaštany prospívají hned v několika směrech. Jsou bohaté na vitamín C, draslík a vlákninu, takže podporují imunitu, trávení i správnou funkci svalů a nervů. Pro dospělého se podle úryvku na webu lyofio.cz „… doporučuje alespoň 25–30 g vlákniny denně.“.

Na rozdíl od většiny ořechů mají nízký obsah tuku, takže jsou lehčí a vhodné i pro ty, kteří si hlídají jídelníček. V chladných měsících dodají rychlou energii a příjemně zahřejí, což z nich dělá perfektní sezónní snack.

Je možné si dát svařák bez starostí? A kolik má vlastně kalorií?

Pečené kaštany recept

Recipe by Markéta Soukalová

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

1000

kcal

Jak na pečené kaštany? Příprava pečených kaštanů může na první pohled působit složitě, ale ve skutečnosti jde o jednoduchý a rychlý proces, který zvládne opravdu každý. Stačí dodržet pár základních kroků a získáte krásně měkké, voňavé a snadno loupatelné kaštany.

Ingredience

500 g jedlých kaštanů
voda na namáčení

Postup

Zvolte plody, které jsou pevné, těžké a bez známek plísně.
Kaštany důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
Každý kaštan nařízněte do tvaru kříže na vypouklé straně, aby při pečení nepraskl a šel lépe oloupat.
Pro snadnější loupání je namočte alespoň na 30 minut do studené vody.
Předehřejte troubu na 200–220 °C, rozložte kaštany na plech řezem nahoru a pečte 20–25 minut, dokud se slupka neotevře.
Ihned po vytažení z trouby je zakryjte utěrkou, aby změkly a dobře se loupaly.
Kaštany loupejte ještě teplé. Jde to mnohem snáz.

Nejčastější chyby při přípravě pečených kaštanů

Jednou z nejčastějších chyb při přípravě pečených kaštanů je jejich nenaříznutí před pečením. Pokud kaštany zůstanou celé, mohou během pečení doslova explodovat, protože tlak uvnitř skořápky nemá kam uniknout. Navíc se po upečení velmi špatně loupou. Stejně tak mnoho lidí peče kaštany příliš krátce nebo při nízké teplotě, což vede k tvrdému a nevýraznému výsledku, který nemá s vláčnými voňavými kaštany nic společného.

Dalším častým problémem je vynechání namočení či zapaření po upečení. Pokud kaštany před pečením nenamočíte, skořápka zůstane tvrdá a obtížně se odstraňuje. Po upečení je zase důležité kaštany na pár minut přikrýt utěrkou, aby zvlhly a lépe se loupaly. Mnoho lidí také zapomíná používat kvalitní a čerstvé kaštany. Staré nebo vyschlé plody mají nevýraznou chuť a suchou strukturu. Výběr kvalitních kaštanů je proto úplný základ úspěchu.

Mohlo by vás také zajímat: Krémové polévky recepty: Jak připravit lahodné a jemné polévky

Zdroje: jimejinak.cz – Jedlé kaštany: zdroj životodárné energie, vimcojim.cz – Jedlé kaštany jako pochoutka i silné přírodní léčivo. Vyzkoušejte sváteční nugát

Reklama

Další články z Rady na všechno

Jak na jarní úklid zahrady 2026

Jarní únava: Jak nastartovat energii po dlouhé zimě

Jarní únava je poměrně běžný jev, který souvisí se změnami v těle po zimním období. Dozvíte se, proč únava...

Vertikální pěstování v bytech: Jak využít každý centimetr stěny?

Vertikální pěstování se stává stále populárnějším i do malých bytů. V tomto článku se dozvíte, jaké výhody...

Co je to korupce? Vysvětlení a příklady neetického chování

Korupce je závažný společenský problém, který ovlivňuje politiku, ekonomiku i běžný život lidí. Co přesně...

Psychologie barev v interiéru: Jaká barva vám zlepší spánek a která dodá energii?

Barvy kolem nás ovlivňují nejen vnímání prostoru, ale i náladu, energii a dokonce kvalitu spánku. Dozvíte...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Rady na všechno

RadyNaVšechno.cz je pestrý koktejl tipů, triků a inspirací pro každý den. Ať už řešíte domácnost, zdraví, vaření, vztahy nebo životní styl, najdete tu radu, která se hodí – často překvapivou, někdy úsměvnou, ale vždy praktickou. Web staví na jednoduchých řešeních, která šetří čas, peníze nebo...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Češi mají tyhle běžné věci pořád doma: proto byste se jich měli okamžitě zbavit

Vyhodit něco, co ještě slouží, se většině z nás příčí. Pánev pořád […]

Extrafit.cz

dnes, 10:03

4 min

Kominík prozradil: proč dávat do kamen slupky od brambor a jak často to dělat

Na kusu novin vedle kamen schne hromádka bramborových slupek. Někomu to připadá jako zbytečný nepořádek,...

FVE.info

dnes, 10:03

4 min

Spitfire na kterým létal Plzeňák u RAF, proletí nad západočeskou metropolí

Oslavy vzniku samostatného státu se odehrávají na zemi i ve vzduchu. Právě nad západočeskou metropolí...

Plzeňská Drbna

dnes, 10:01

1 min

Úsměv širší než širokoúhlý záběr, vlasy a společnost George Clooneyho. Co všechno závidíme Julii Roberts

Julia Roberts slaví 59 a stále má několik věcí, které se zřejmě nedají objednat ani s expresním doručením:...

Poudree.cz

dnes, 10:00

3 min

Brněnské Kohoutovice povede dosavadní místostarostka Eva Sychrová

Koalici v brněnské městské části Kohoutovice utvořilo vítězné uskupení Kohoutovice, jak je chceme a...

Brněnská Drbna

dnes, 10:00

1 min

Reklama

Přelstil nacisty a zachránil tisíce životů. Místo vděku čekal konzula lágr ve Valdicích

V USA, Francii i Izraeli patří k uctívaným zachráncům, na Pražském hradě jeho jméno při státních...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 09:59

Tenhle popelník z ČSSR chtějí sběratelé z Rakouska i Polska, za pěkný kus nabízejí až 5 900 Kč

Kdo v dětství utíral prach v obývacím pokoji u babičky, možná si […]

Extrafit.cz

dnes, 09:58

4 min

Škriniar zažil na hřišti hromadnou bitku. Po tureckém derby musela zasahovat policie a padaly červené karty

Galatasaray porazil Fenerbahçe 2:1, jenže po závěrečném hvizdu vypukla hromadná bitka. Zasahovala policie a...

SportyŽivě

dnes, 09:55

6 min

Mladá žena si nechala postavit útulnou dřevostavbu pro sebe a 2 dcery. Výsledné bydlení bere dech

Žena zatoužila po bydlení v domě, kde bude dostatek místa pro ni i její dvě dcery, a svůj sen si splnila....

BydlímeÚtulně.cz

dnes, 09:52

2 min

Augusta slíbil změny po prohře s Libercem, ale efekt byl nulový. Sparta padla na Kladně 1:5 a psychika týmu je v troskách

Patrik Augusta po Liberci slíbil, že do týmu sáhne. Sparta pak jen vydřela výhru nad poslední Olomoucí a na...

SportyŽivě

dnes, 09:48

6 min

Reklama

Ve Španělsku se srazily dva rychlovlaky. Na místě je nejméně 10 mrtvých

Dva vysokorychlostní vlaky se dnes ráno srazily v centrálním Španělsku mezi obcemi Los Yébenes a Urda v...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 09:47

Winnipeg přišel o hvězdného brankáře, New Jersey vsadilo na Stanley Cup. Co skutečně stojí za výměnou Hellebuycka

Connor Hellebuyck ještě před několika týdny odmítl nastoupit do přípravy Winnipegu. Jets ho suspendovali,...

Vše o sportu

dnes, 09:45

5 min

Oslava dnešního výročí republiky. Nad Hradcem a Jičínem proletí letoun Spitfire

S velkým zájmem se setkala výzva Letiště a leteckého muzea Točná, které na dnešek naplánovalo přelet...

Hradecká Drbna

dnes, 09:45

1 min

Sbohem obývákovým stěnám: Moderní řešení, díky kterému bude místnost působit vzdušněji

Mnoho z nás si ten obrázek pamatuje z dětství. Jedna zeď obýváku […]

Extrafit.cz

dnes, 09:42

5 min

Dejte si do peněženky bobkový list: Proč to dělají babičky a co to má přinést

Kdo někdy nahlédl babičce do peněženky, mohl mezi bankovkami objevit suchý lísteček, […]

Extrafit.cz

dnes, 09:38

4 min

Reklama

Trik na čištění mastných utěrek: budou čisté a bez skvrn

Kapka oleje odstříknutá z pánve, nůž otřený po krájení špeku, lžíce od […]

Extrafit.cz

dnes, 09:38

4 min

Parkovací zóna Petrohrad se rozšíří o další placená místa v okolí obytných domů

O další místa se rozšíří parkovací zóna v okolí obytných domů v plzeňské městské části Petrohrad. Nově bude...

Plzeňská Drbna

dnes, 09:35

1 min

Žádná výměna žárovek za LED: udělejte s lampami tohle

Kdo před pár lety obešel celý byt a do všech lustrů a lampiček našrouboval LED žárovky, má pocit,...

FVE.info

dnes, 09:34

4 min

Hrnkový čokoládový zákusek s malinovým džemem a ganache je krásně vláčný a snadný na přípravu

Když potřebuji upéct něco čokoládového na návštěvu nebo na víkend ke kávě, často sáhnu právě po tomto...

Cooky.cz

dnes, 09:33

4 min

Tuto starou kuchařku levných jídel měla dřív každá hospodyňka. Teď ji sběratelé vykupují za 12 000 Kč minimálně

Kdo by si nepamatoval vůni nedělního vývaru, která se linula celým bytem už od rána? A vedle sporáku ležela...

NESPECHEJ.cz

dnes, 09:30

2 min

Reklama

Ani barva, ani vůně. Sladkou mandarinku poznáte na první dobrou podle něčeho jiného

Hezká oranžová slupka je past. Existuje jednoduchý trik, který u regálu prozradí šťavnatý kus.

FAJNTIP.cz

dnes, 09:30

3 min

Let Air France 8969: Únos na Štědrý den skončil krvavou přestřelkou

Psal se rok 1994 a byl Štědrý den. Alžírsko bylo zmítáno občanskou válkou, ale některé společnosti stále...

NESPECHEJ.cz

dnes, 09:30

4 min

Kam zmizela Zuzana Bubílková? Promluvila o nemocném otci i těžkém rozhodnutí

Oblíbená moderátorka a bavička Zuzana Bubílková (74) v poslední době téměř zmizela ze společenských akcí....

Aplausin.cz

dnes, 09:26

3 min

Koalice kvůli poplatkům vytáhla Kuberu. My to nedělali na tajňačku, hájí ODS Kupka

ODS i Piráti také chtěli zrušit poplatky za Českou televizi a Český rozhlas. To je argument, který používá...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 09:26

Zradil ji a tahali se o děti u soudu. Absolonová po letech promluvila o Hornovi, návrat k němu odmítá jediným slovem

Monika Absolonová na svém narozeninovém koncertě spontánně poděkovala Tomáši Hornovi. Pak musela...

VIPživot.cz

dnes, 09:25

3 min

Reklama

Oslava dnešního výročí republiky. Nad Jihlavou a Polnou proletí letoun Spitfire

S velkým zájmem se setkala výzva Letiště a leteckého muzea Točná, které na dnešek naplánovalo přelet...

Jihlavská Drbna

dnes, 09:25

1 min

Co se změnilo první ráno v Československu? Nový stát měl staré peníze, úřady i zákony

Představte si, že se ráno probudíte v jiné zemi, ale vaše bankovky, pracovní místo, úřední formuláře i...

Kód Enigma

dnes, 09:10

3 min

Auto jako zbraň: Co může člověka přimět úmyslně najet do lidí

V německém Neustadtu am Rübenberge v noci z 26. na 27. října 2026 řidič BMW podle policie úmyslně najel do...

Psychologie zločinu

dnes, 09:10

12 min

Růžičkův soupeř v Clashi ho zná z ringu a otevřeně kritizuje jeho minulost. Mawar ale míří výš a mluví o Sivákovi

Mašek chválí Růžičku jako zápasníka a odsuzuje jeho chování mimo ring. Mawar před turnajem Clash APEX+ 1...

MMAMAG.cz

dnes, 09:08

4 min

Dřevěný chodník vede přes rašeliniště k temnému jezírku. Tohle místo v Jeseníkách vypadá jako z pohádky

Mezi loukami a lesy nedaleko Jeseníku leží krajina, ve které téměř všechno určuje voda. Podmáčenou půdu...

Kapitalio

dnes, 09:07

4 min

Reklama

Dřevěný chodník vede přes rašeliniště k temnému jezírku. Tohle místo v Jeseníkách vypadá jako z pohádky

Mezi loukami a lesy nedaleko Jeseníku leží krajina, ve které téměř všechno určuje voda. Podmáčenou půdu...

Kapitalio

dnes, 09:07

4 min

Pozor na výpadovce z Olomouce na Brno. Silničáři budou vyměňovat svodidla

V listopadu se řidiči v Olomouci musí připravit na komplikace a možné zdržení na frekventované výpadovce na...

Hanácká Drbna

dnes, 09:03

1 min

Olomouc má vítěze soutěže pro oblast u tržnice. Zvítězil pražský ateliér

Dlouhé roky nevyřešená otázka budoucnosti jednoho z nejcitlivějších území Olomouce dostala první konkrétní...

Náš REGION

dnes, 09:00

2 min

NHL po noci: Hronek rozhodl neuvěřitelný obrat, Fowler chytil 46 střel a Varlamov vyhrál po téměř dvou letech

Jedenáct utkání NHL nabídlo v noci na středu pořádnou dávku dramat. Filip Hronek v prodloužení rozhodl...

Vše o sportu

dnes, 09:00

7 min

Lidlu nařídili z obchodů stáhnout rakouské sádlo, už žluklo

Státní veterinární správa nařídila řetězci Lidl stáhnout z obchodů sádlo z Rakouska, které neprošlo...

Pražská Drbna

dnes, 08:59

1 min

Reklama

Kvíz: Poznáte slavné české komedie podle popisu děje? Vše správně dají jen opravdoví znalci

České komedie nám daly nezapomenutelné situace, legendární postavy i hlášky, které dokážeme citovat, i...

Netflixer

dnes, 08:57

1 min

Nová část D11 je skoro hotová. Řidičům začne sloužit v listopadu

První tři kilometry dálnice D11 u Královce mají začít sloužit řidičům na konci listopadu. Stavbaři nyní...

Hradecká Drbna

dnes, 08:55

1 min

Obrovská ostuda Gabriely Heclové v AZ-kvízu: Diváci nemohli uvěřit tomu, co všechno dokázala nevědět

Gabriela Heclová si v AZ-kvízu zažila pořádně horké chvilky. V souboji s novinářem Jankem Rubešem se jí...

In-lifestyle.cz

dnes, 08:53

3 min

Wawrinka vyrval tři grandslamy největším legendám a skončil proti Čechovi. Lehečka mu vzdal hold přímo na kurtu

Stan Wawrinka odehrál poslední profesionální zápas v Basileji. Ve 41 letech podlehl Jiřímu Lehečkovi 5:7,...

SportyŽivě

dnes, 08:53

6 min

Reklamační protokol není bianco šek na čekání. Delší lhůta potřebuje dohodu

Delší vyřízení reklamace vyžaduje dohodu. Jak poznat vynucený souhlas v protokolu, zaznamenat nesouhlas a...

ChytřeNaTo.cz

dnes, 08:53

4 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

„V horku to divočí.“ Začal soud se syrskými bratranci, postrachem německé plovárny

Žije nad plán a lítost odmítá. Mirek Topolánek promluvil o rakovině slinivky: „Vypadám jako zombie, ale bojuju"

Krásky, veteráni a příběh, který skončil vězením. Retro kalendář má co nabídnout

Japonky nadváhu neřeší. Jednoduchý stravovací trik chrání srdce i cévy, pálí přebytečný tuk a mění životy

Qubit, který se může vyvíjet „pozpátku“: kvantový experiment otevřel zvláštní otázku o čase

Zobrazit více

Reklama